Chả Cá Thăng Long

Chả Cá Thăng Long : restaurant vietnamien typique à Hà Nội

Fondé en 1990 par des passionnés de la cuisine vietnamienne, Chả Cá Thăng Long est un restaurant réputé situé au 21 Đường Thành, dans le quartier Cửa Đông à Hà Nội. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans la préparation de plats viet traditionnels, notamment la célèbre chả cá, un mets typique apprécié par les locaux et les touristes. Son histoire riche et son savoir-faire artisanal en font une adresse incontournable pour découvrir la cuisine vietnamienne authentique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment la chả cá, accompagnée de riz ou de vermicelles, ainsi que par ses autres plats viet traditionnels. La qualité des ingrédients, la maîtrise des recettes et un service chaleureux contribuent à une expérience culinaire authentique. Chả Cá Thăng Long est également reconnu pour son ambiance conviviale, idéale pour partager un repas typique dans un cadre familial et accueillant.

L’atmosphère du restaurant reflète un décor vietnamien traditionnel, mêlant éléments culturels et confort moderne. La décoration simple mais soignée, avec des touches typiques, crée un cadre agréable pour apprécier la cuisine viet. Situé dans le quartier Hoàn Kiếm, ce lieu offre une immersion dans l’ambiance typique d’un restaurant vietnamien, où authenticité et convivialité se rencontrent pour une expérience mémorable.