La Badessa : restaurant piémontais au cœur de Turin
La Badessa, situé Piazza Carlo Emanuele II, 17 à Turin, a été ouvert pour offrir une expérience culinaire authentique en 2023. Fondé par des passionnés de la gastronomie italienne, ce restaurant ristorante met en avant la richesse de la cuisine piémontaise, avec une attention particulière aux plats traditionnels et aux recettes issues des monastères de la région.
Spécialisé dans la cuisine piémontese, La Badessa propose une variété de plats typiques tels que les agnolotti, le vitello tonato ou encore des pâtes aux lard fumé. Le restaurant se distingue par la qualité de ses ingrédients, un service rapide et une carte de vins locaux soigneusement sélectionnés. C’est un lieu idéal pour découvrir la gastronomie italienne dans un cadre convivial et authentique.
L’ambiance de La Badessa reflète l’histoire et la culture de Turin, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La salle, chaleureuse et accueillante, invite à la détente après une journée de visite dans la ville. Ce resto italien offre une expérience culinaire piémontese qui ravira les amateurs de cuisine authentique dans un cadre typique du centre historique de Turin.
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Farmacia Del Cambio
Piazza Carignano, 2, 10123 Torino, Italie
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Mole Antonelliana
Via Montebello, 20, 10124 Torino, Italie
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Musée des antiquités égyptiennes de Turin
Via Accademia delle Scienze, 6, 10123 Torino, Italie
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Caffè Mulassano
Piazza Castello, 15, Torino, Italie
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Baratti & Milano
Piazza Castello, 27/29, 10123 Torino, Italie
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Ristorante del Cambio
Piazza Carignano, 10123 Torino TO, Italie
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Museo Egizio
Via Po, 55, 10124 Torino, Italy
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Museo Nazionale del Cinema
Via Montebello, 20, Torino TO, Italie
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Palais Royal
Piazzetta Reale, 1, 10122 Torino, Italie
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Le Vitel Etonné
Via S. Francesco da Paola, 4, 10123 Torino, Italie
Ajouté par846 utilisateurs
"Plat typique piémontais MAURO m’en a parlé à tester"
@olivierzt007
"Cuisine de terroir très loin des pizza et pasta. En revanche, le décor est assez austère. "
@grosset.johana
"recettes piémontaises inspirées des couvents "
@claraa_cvlr
"Plat typique du piémont. Qualité. Des plats entre 18 et 30 euros. Service rapide, mais pas jovial."
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"From Italy Segreta: order Santissima Annunziata, S. Pietro & Paolo"
@cam.schill
"Ristorante con menù dei monasteri. Non so i costi!"
@elisabetta.enriett
"One of the most romantic views in Turin can be found at Rossella Ratclif’s restaurant in the heart of Piazza Carlina. The menu comes from deep research of historical Italian monasteries’ recipes."
@keijsophie
"Midi Pâtes aux lard fumé Pas mardi "
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"Buono!! Cucina piemontese sui 40€ a testa con vino "
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"Sans intérêt cuisine Piémont "
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"Spécialités piémontaises Agnolotti = une tuerie "
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"Lunch 5/11/21 arrival cultivist"
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"Da provare e riprovare e riprovare!! Eccellente!! "
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"Tanti anni fa avevo mangiato divinamente, la location è sempre molto bella."
@willowshine
"La Badessa en italien est la mère supérieure d'un monastère. Pourtant le restaurant de la piazza Carlo Emanuele, piazza Carlina pour les Turinois, n'a rien de très canonique. Dès que le beau temps est au rendez-vous la belle terrasse grouille de monde et les salles intérieures, aménagées dans un palais du XVIII e siècle, préannoncent les délices du menu. Du couvent ne restent que les recettes de la tradition piémontaise, qui, rassurez-vous, sont bien loin d'être frugales. Tagliarini au pistou des religieuses, fritures de morue sauce aux câpres, flan de courgettes et mozzarella de buffle, et les tartes de la " Badessa "... L'heure n'est pas au carême !"
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"17 Piazza Carlo Emmanuele ll www.labadessa.net (http://www.labadessa.net)S'inspirant de l'expérience de l'abbesse Maria Caterina Operiti di Cervasca, devenue cantinière ne suivant un soldat durant les guerres pour l'unité itaienne, la badessa offre des recettes des couvents du piémont, comme le porc frit de l'abbaye Maria Mater unitatis à Miasino. Aussi étonnant que les serveurs habillées en éclésiastiques."
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"Heerlijk gegeten. Barbaresco wijn met locale gerechten. Super gehad op Piazza Carlo Emanuelle II met m'n vriendinnetje. "
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