La Bonne Franquette

"Cuisine classique de Brasserie "

@pascalbernard

"Bistrot typique de Montmartre. Bon vin et bonne nourriture. "

@soline.prd

"des plats savoureux Boudin Basque Saucisson pistaché la viande rouge pour 2 de la table voisine semblait magnifique "

@ktylam

"Bistrot français traditionnel avec animations musicales et dansantes (piano)."

@ldmconcierge

"Le restaurant porte très bien son nom. Big up au Fontainebleau aux marrons !!! "

@charlotte.srvn

"Reco Gilles Pudlowski (top 4)"

@julien_sdl

"Elle : top des brasseries parisiennes Le lieu : À Montmartre, la Bonne Franquette est le refuge idéal pour une pause gourmande après une balade. Les airs du piano vous emportent dans un autre univers, le tout dans une ambiance conviviale. Dans l’assiette : Comme le nom de l’établissement l’indique, la cuisine y est simple et généreuse. Si vous hésitez à la lecture du menu, les spécialités de la maison sauront vous régaler : le black angus burger (19€ cheddar, oignon, pickels, moutarde, ketchup) ou le saucisson pistaché de Colette Sibilia 19€€) et ses lentilles noires beluga (9€). En dessert : le riz au lait, caramel laitier devrait en régaler plus d’un·e. Menu E+P+D 29€"

@elisabeth.dallay

"FRG. on va déguster Paris. Guinguettes "

@camzel

"Au cœur de Montmartre, une adresse qui prend au sérieux la défense du bon vivre. Dans les différentes salles qui savent accueillir clientèle individuelle ou groupes, on sert des produits de qualité, travaillés avec application et envie. Et bonne nouvelle, la cave non plus ne lésine ni sur la qualité ni sur la quantité, proposant de jolies références dans tout le vignoble."

@guidelebey2024

"Bistrot prix de la transmission 2023"

@bootyolo

"Brasserie Le lieu : À Montmartre, la Bonne Franquette est le refuge idéal pour une pause gourmande après une balade. Les airs du piano vous emportent dans un autre univers, le tout dans une ambiance conviviale. Dans l’assiette : Comme le nom de l’établissement l’indique, la cuisine y est simple et généreuse. Si vous hésitez à la lecture du menu, les spécialités de la maison sauront vous régaler : le black angus burger (cheddar, oignon, pickels, moutarde, ketchup) ou le saucisson pistaché de Colette Sibilia et ses lentilles noires beluga. En dessert : le riz au lait, caramel laitier devrait en régaler plus d’un·e."

@anaislorette

"Restaurant célèbre de Montmartre "

@thuillier.antoine

"table charcuterie et fromage "

@meps123

"Reco Thomas - très traditionnel"

@beobeo

"Immense +++ bistrot en plein coeur de montmartre Plat a <20€ et bon! Loin d’etre un attrape touriste Bonne surprise Tres bon boudin "

@melatyfb

"bistronomie française recommandé par François Régis Gaudry "

@emilie.parpirolles

"“La Bonne Franquette” via On va déguster Paris: old establishment, staple foods, bistro food & great wines."

@paulemeric

"Pudlo des Bistrots Menu dej E+P a 19€ (a verifier) Les enseignes ont été réalisées par l’artiste Lucien Helle, glomyseur, en lettres à l’or fin sur un verre noir. Lucien Helle est un des seuls artistes au monde sachant encore utiliser la technique inventée par Jean-Baptiste Glomy, encadreur des rois Louis XV et Louis XVI, consistant à fixer une mince feuille d’or sous un verre et à dessiner à la pointe sèche sur le verre. Quant aux panneaux de la façade rue des Saules, ils ont été créés par la célèbre graphiste de street art Ariane Pasco du groupe Nice Art, pour illustrer la devise de la maison, « Aimer, Manger, Boire et Chanter ». A l’extérieur, deux terrasses encadrent le restaurant : l’une perchée à flanc de colline sur la rue des Saules, et l’autre devant le restaurant sur la rue Saint Rustique, avec vue sur le Sacré Cœur. "

@mathilde.sebban

"Bistro un peu touristique, cuisine ok mais bonne ambiance cabaret certains soirs "

@louis.fleury

"À Paris, La Bonne Franquette porte bien son nom ! C’est dans ce bistrot de caractère de la Butte Montmartre que Patrick Fracheboud et son fils Luc font bouillir la marmite. Au menu : le saucisson pistaché de Colette Sibilia ou le fondant de bœuf au beaujolais, carottes au miel, oignons grelots et champignons, avant la poire au vin de beaujolais et le fontainebleau à la crème de marron Imbert. Entre autres délices. Paris secret "

@mirandalafon

"M° Lamarck–Caulaincourt Menus: 19 € (déj., formule), 27 €, 30 € («beaujolais nouveau») Carte: 40-50 € Ouvert tous les jours"

@elodragon

"Le lieu a du caractère, évoque les vignes voisines de Montmartre, leur travail comme leur histoire. Mais les Fracheboud, qui veillent sur cette demeure historique depuis un demi-siècle, ont d’autres crus dans leur musette. Leur menu, qui permet d’accompagner dignement une palette de jolis vins de soif, égrène avec malice des classiques du genre comme l’assortiment de charcuteries (rosette de Lyon, terrines) et cornichons, la belle salade de lentilles beluga relevée d’échalotes grises, le saucisson pistaché de Colette Sibilia ou le fondant de bœuf au beaujolais, carottes au miel, oignons grelots et champignons, avant la poire au beaujolais et le fontainebleau à la crème de marron Imbert. Modeste et doué d’humour, Patrick Fracheboud, qui possède aussi les Noces de Jeanette, où se réunit chaque année l’APCIG, associa- tion des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie, a coutume de dire en riant: « chez moi, rien n’est maison, mais tout est bon ». Manière d’insister pour dire que chez lui tout est simple, mitonné sans chichi à partir de produits sélectionnés avec une minutie sans faille. Notons enfin qu’avec son fils Luc, qui assure la relève, il ont plein de cordes à leur arc vertueux, comme ce beaujolais blanc des Pierres Dorées de chez Anthony Pérol, ce bourgogne blanc aux airs de faux meursault de chez Emmanuel Fellot, sans omettre le beaujolais Savoye de Raphaël Chopin, le gewurztraminer Hatschbourg de Vœglinsthoffen grand cru de Jacky Cattin et la vieille chartreuse verte de Voiron. Vive la Bonne Franquette, la transmission et vive la vie ! LA BONNE FRANQUETTE 2, rue des Saules, Paris 18e • Tél. 01 42 52 02 42 • M° Lamarck– Caulaincourt Menus: 19 € (déj., formule), 27 €, 30 € (« beaujolais nouveau ») • Carte : 40-50 € • Ouvert tous les jours"

@gdelusigny

"€ Institution depuis 1925 ambiance guinguette et grands vins "

@camroussrouss

"balade Montmartre avec Wiwi bon cidre avec musiciens "

@amelina

"Resto typique de Montmartre! Organise des spectacles "

@chuchubonplan

"français approuvé par les parents !"

@baptiste.kissel

"cher pour ce que c'est peu de choix de desserts grande cave"

@dufrenne.louise

"menu complet à 27€ cuisses de grenouilles !"

@oriane.sarrouy

"Cuisine française et lyonnaise (mâchon) "

@emilienalain2

"terrasse trop sympa en été "

@lisa.leduigou

"Restaurant traditionnel. Lieu d’entraînement dû club de sommellerie française. Soirée divine et Wine tasting intéressant suite au gala des sommeliers. "

@noemiemouly

"Restaurant historique de Montmartre, situé près du Sacré Cœur et de la place du Tertre Cuisine type brasserie à des prix corrects (compter un peu plus de 20€ le plat) Large choix de coquillages et de plateaux de fruits mer"

@michon.steeve

"l'été en terrasse (coté rue des saules), l'hiver à côté du pianiste. Aimer manger, boire et chanter. Pote Luc Fracheboud et son père, Patrick."

@antoine.vervialle

"Beaujolais nouveau Repas annuel de chasse Fête de la gastronomie : 23 septembre 2023"

@visparis

"Brasserie typique Parisienne"

@aironep

"Vu dans les carnet de Julie. il parlait du boeuf à la ficelle."

@vincejo20

"Historical cafe in montmartre!"

@violetsomers

"Alors OK Van Gogh y serait venu pour peindre une toile...mais bon...Van Gogh n'était peut être pas une référence en terme gastronomique...il était plus que fauché à cette époque et déjà malade psychologiquement...Bref. Ok les groupes peuvent venir, plus de 60. Mais...quelle horreur dans l'assiette. Pas cuit, trop cuit, sans saveur."

@mariedufour166

"spécialité de tête de veau"

@sergiio

"Restaurant historique de Montmartre qui garde un vrai esprit. Tout est bon, les vins, les plats, l’ambiance."

@emvihop

"Fête des vendanges , commune de la république de Montmartre "

@surfeurjb

"Institution « tête de veau... »"

@augiermargot

"meilleurs ouvrier de France dedans tête de veau "

@dodo903

"La rue Saint-Rustique : l'aînée des voies piétonnes Au coeur du quartier de Montmartre, la rue Sainte-Rustique n'était à l'origine qu'un chemin de terre et a commencé à accueillir ses premières habitations au début du XVIème siècle. C'est la première rue piétonne officielle de Paris, réservé aux seuls passants depuis 1973. Nous apprécions ses terrasses de café et la vue sur le dôme de la Balisique du Sacré Coeur qui surplombe les toits de ses maisons. "

@francois.gigandet6

"tete de veau sauce Gribich "

@fatimmazouz33

"tradition et tête de veau au guéridon, ça c'était avant... c'est devenu un repaire à touriste, mais quand on est à Montmartre, ça peut faire le job..."

@nicolas.gobron

"Adresse TTB a tester pour sa tête de veau 🤪"

@vabbou96

"Coupe du Meilleur Pot 2020"

@academierabelais

"au coeur de montmartre cabaret restaurant terrasse a tester pour l'endroit "

@lisabrami

"manger au comptoir bons produits mais groupes en salle "

@ebeaulieu39