Jun I

Jun I : Restaurant japonais et sushi haut de gamme à Montréal

Fondé par le chef Junichi Ikematsu, originaire de Kyoto, Jun I a ouvert ses portes il y a plus de 16 ans à Montréal, dans le quartier Laurier. Ce restaurant japonais est rapidement devenu une référence pour les amateurs de sushi et de cuisine asiatique authentique, offrant une expérience culinaire à la hauteur des attentes. La réputation de Jun I repose sur la qualité exceptionnelle de ses sushis, préparés avec soin et finesse, ainsi que sur un menu qui privilégie la simplicité et l'excellence. Les clients apprécient particulièrement l'omakase, considéré comme une véritable immersion dans la tradition japonaise, avec des saveurs délicates et des produits frais. La décoration du lieu reflète une ambiance calme et élégante, propice à la dégustation dans un cadre apaisant, où le design épuré et les matériaux naturels créent une atmosphère chaleureuse. Jun I incarne l’essence du restaurant japonais haut de gamme à Montréal, un lieu incontournable pour les amateurs de sushi et de cuisine japonaise authentique.