M.U.K. My Urban Kitchen
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Chyl
Rue de Belle-Vue 62, 1000 Bruxelles, Belgique
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KAFEI
Chaussée de Vleurgat 147, 1000 Bruxelles, Belgique
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Osteria Romana
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Café de la Presse
Avenue Louise 493, 1050 Bruxelles, Belgique
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Kokuban
Vilain XIIII 53, 1000 Brussel, Belgique
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La Table Rustique
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PRIMO Bruxelles
Chaussée de Vleurgat 175, 1050 Ixelles, Belgique
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Green Lab
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Green Mango Ixelles
142 chaussée de Vleurgat, Brussel 1000
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Etiquette Wines
Av. Louise 326, 1050 Bruxelles, Belgique
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"Surfant sur une tendance actuelle, Boco comble avec succès le maillon manquant entre restauration rapide et gastronomie ! Une sélection de quelques-unes des spécialités de chefs étoilés français et belges est servie dans des bocaux en verre. Une dizaine d'entrées et autant de plats et de desserts alléchants à sélectionner soi-même dans les présentoirs, ainsi qu'une soupe du jour et un excellent pain. Passé l'étonnement de voir un modèle " fast-food " intégrer l'univers des étoilés, la formule séduit. Rien n'est fabriqué sur place mais chaque recette est restituée parfaitement et chacun des chefs sélectionnés est d'ailleurs tenu de valider en sortie de production, sa recette. Pierre Wijnants et Lionel Rigolet, Paul Wittamer, Emmanuel Renaut, Giles Goujon, JM Lorain, Christophe Michalak, sont quelques-uns des chefs, d'autres suivront. Après trois restaurants à Paris, c'est Bruxelles qui a l'honneur du premier hors France. Vincent et Simon Ferniot, les créateurs de Boco, se sont adressés à leurs copains de promotion de l'Ecole de Lausanne qui gèrent déjà à Bruxelles quelques restaurants. Quand on en a soupé des sandwichs-salades-hamburgers, voilà de bons produits et des recettes régionales de grands chefs dans le cadre d'un rapport qualité/prix étudié !"
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"A volonté le dimanche pour 26€"
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