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Château Saint-Jean
Avenue Henri de la Tourfondue, 03100 Montluçon, France
Ajouté par115 utilisateurs
"Avant même de pénétrer dans cette salle aux tons pastel, nous sommes séduits par l'emplacement idéal au bord du canal du Berry et en surplomb du Cher. Depuis plus de 25 ans, Valérie et Philippe Perrichon jouent dans la cour des grands ! Philippe nous régale d'une cuisine haute en saveurs et en créativité : terrine de volaille au canard fumé et tomates confites, steak d'agneau au caviar d'aubergine et semoule aux épices, nougat de roquefort au pain d'épices vinaigrette au curry, biscuit moelleux façon pain perdu aux abricots et son coulis... Ce n'est qu'un aperçu de la vaste carte qui change au fil des saisons. Difficile de choisir ! Au bar, une formule bistrot est proposée aux plus pressés. S'ajoute un menu du marché, changeant chaque semaine, composé de mises en bouche, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Le Saint-Jean assure aussi un service traiteur avec trois formules : réception à emporter, réception livrée dressée ou réception complète. Une des meilleures tables saint-amandoises."
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