Au 14 Février : Restaurant gastronomique étoilé à Saint-Valentin
Situé au 2 Rue du Portail dans le quartier de Saint-Valentin, Au 14 Février a été ouvert avec passion par une équipe dédiée à la gastronomie en 2023. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine franco-japonaise, vise à obtenir une deuxième étoile Michelin, après avoir déjà obtenu une étoile en 2023. Son ambiance chaleureuse et raffinée en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Au 14 Février se distingue par ses spécialités mêlant la finesse japonaise à des produits locaux, offrant une expérience culinaire unique. Le restaurant propose une carte élaborée avec soin, mettant en valeur la créativité et la précision dans chaque plat. La qualité du service, la mise en place soignée des mets et la propreté exemplaire participent à faire de chaque visite un moment d’exception, apprécié aussi bien par les locaux que par les visiteurs.
L’ambiance du lieu reflète une élégance discrète, avec un décor moderne et épuré qui invite à la détente. La décoration harmonieuse et le cadre intime créent une atmosphère propice à la dégustation, où chaque détail est pensé pour le confort et le plaisir des convives. Au 14 Février incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité dans un cadre gastronomique d’exception.
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"Une excellente table. Une équipe de japonais au service de la gastronomie française tout en ajoutant des saveurs de la cuisine japonaise. Des mets très raffinés. "
@plpasslo
"Menu délicieux - grande gastronomie de bout en bout "
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"Cuisine très raffinée franco japonaise Improbable dans ce village du Berry "
@natchoux13
"Recommandé à Sylvain Hymbert"
@ggmggm
"Excellent restaurant 1 étoile (ils essayent d’en avoir une deuxième) "
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"La finesse japonaise avec des produits locaux Je recommande "
@marc.fleuret
"Resto gastro incroyable, service au petit soin, cuisine d’exception. À faire au moins une fois dans sa vie "
@laudsa
"Adresse Avantages. Boulangerie-épicerie-café de spécialités japonaises. Prix doux."
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/centre-val-de-loire/saint-valentin/restaurant/au-14-fevrier"
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"Invitation Francis 💝 le 23 Août 2023 Une adresse exceptionnelle Tout est parfait : mets, mise en place des plats, service, propreté et rapport qualité prix 😍"
@sonia21
"Gastronomique. 1 macaron, peut mériter 2"
@pascalbt
"Excellent; compter 130€/personne apéritif, repas, café et une bouteille de vin de Loire."
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"Exceptionnel, famille Japonaise"
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"1 étoile 2020 - cuisine moderne "
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"Japonais gastronomique.... "
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"Restaurant des Amoureux 💑"
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"Restaurant gastronomique japonais "
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"Le restaurant a obtenu une étoile au Michelin. Les menus sont entièrement renouvelés deux fois par saison. En plein coeur du petit village, une maison d'aspect banal qui nous transporte, dès qu'on y entre, dans un autre monde avec son décor contemporain à connotation feng-shui : mobilier sobre et bois exotique, canapés et sièges confortables, tables à plateau tournant, vaisselle et pièces de service raffinées et vraies lithographies de Peynet ! On peut commencer par le cocktail maison, un pétillant de vouvray au yuzu - un agrume japonais rappelant le pamplemousse. Ensuite, la cuisine traditionnelle française présentée à l'assiette surprend par son inventivité en matière d'arômes et de délicate présentation. Ces préparations imaginatives et respectueuses des produits du terroir sont revisités par Jun Kanaya. Le service - en français et japonais - est prévenant sans être ostentatoire, la carte des vins propose tous les beaux crus de nos vignobles, en plus de l'incontournable saint-amour. Une adresse au raffinement extrême, où il est agréable de célébrer la Saint Valentin en amoureux !"
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"1 étoile, cuisine française façon Japonaise chef japonais "
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