L'Escale

Chemin de Vézelay

@petitfute

"Cette institution castelroussine est connue dans tout l'Hexagone et même au-delà. Ce lieu cosmopolite où se côtoient routiers, VRP, touristes et Berrichons est ouvert toute l'année 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24. C'est une adresse où l'on peut venir à n'importe quelle heure manger un plateau de fruits de mer. L'espace brasserie est extrêmement vivant, ici on a le choix entre une carte très variée et un menu du midi à moins de 15 euros avec au choix une multitude d'entrées, plats, desserts ou fromages. Côté restaurant, le cadre est un hommage au cinéma avec ses belles photos noir & blanc et l'assiette révèle les talents de maître-restaurateur du chef. A la carte, plateaux de fruits de mer bien sûr, dont la fraîcheur ne fait aucun doute, mais aussi foie gras, charcuteries généreuses, escargots, moules farcies, dorade ou saumon frais grillés, rognons à la berrichonne et autres viandes de qualité - foie de génisse, entrecôte... Les desserts tous faits maison subliment les fruits de saison et les saveurs d'hiver : tarte aux fruits, charlotte aux poires, baba au rhum et croquant au chocolat en tête. La carte change deux fois par an. Les serveurs sont attentionnés et rapides. De plus, L'Escale Village fait la part belle aux produits régionaux. Quant à la carte des vins, elle propose un vin de chaque région. A noter les nombreuses salles pour banquets et séminaires et la proximité avec la salle de spectacle MACH 36."

Paulette

@paulette