Mario Bakery - Dolce Vita

Mario Bakery - Dolce Vita, Focaccia et Panificio à Gênes

Fondé il y a plus de 80 ans, Mario Bakery - Dolce Vita est un véritable panificio et restaurant situé dans le quartier de Via S. Vincenzo à Gênes, en Italie. Son histoire débute avec un passionné de la tradition italienne, qui a su perpétuer l’art du forno et du focaccia, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs. Aujourd’hui, cette adresse est reconnue pour ses spécialités authentiques, notamment sa focaccia genovese, ses pizzas à la découpe et ses diverses variétés de pain artisanal. La qualité des ingrédients et le savoir-faire traditionnel en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie locale. La fraîcheur des produits, la cuisson au forno et la diversité des saveurs en font un point fort de la scène culinaire de Gênes. La clientèle apprécie particulièrement la possibilité de déguster une focaccia chaude, croustillante et généreusement garnie, à toute heure de la journée. L’ambiance conviviale et le décor simple mais authentique créent une atmosphère typiquement italienne, où l’on se sent comme chez soi, entouré de l’odeur appétissante du pain fraîchement sorti du forno. Une visite chez Mario Bakery - Dolce Vita, c’est plonger dans l’âme d’un véritable panificio traditionnel, où chaque détail respire la passion pour la cuisine italienne.