Arca, restaurant mexicain et bar à Tulum
Situé dans le quartier de Cancun, à Tulum, Arca a été ouvert en 2019 par un chef passionné, ancien du Noma, qui a voulu créer un lieu mêlant nature et gastronomie. Depuis son ouverture, ce restaurant mexicain et bar s’est rapidement imposé comme une référence locale, attirant à la fois les habitants et les visiteurs en quête d’authenticité et de saveurs audacieuses.
Arca se distingue par sa cuisine au feu de bois, privilégiant les produits locaux et artisanaux pour élaborer des plats à partager, inspirés de la tradition mexicaine mais revisités avec modernité. Le menu micro-saisonnier propose des spécialités telles que poulpe Al Pastor, poissons grillés, et chicharron, accompagnés de cocktails colorés et élaborés à partir de spiritueux locaux, notamment le mezcal. La créativité du chef et la qualité des ingrédients en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie inventive et de cocktails sophistiqués.
L’ambiance d’Arca reflète son environnement naturel : un décor jungle, construit autour des arbres, avec une atmosphère détendue et conviviale. La décoration mêle éléments naturels et design moderne, créant un cadre idéal pour un dîner en extérieur ou un moment de détente dans un lieu chic et authentique. Ce restaurant est une véritable immersion dans l’esprit de Tulum, entre nature, gastronomie et convivialité.
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In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup


Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides


Marine Etch
@marineetch


Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses


El hambre con las ganas de beber
@elhambreconlasganasdebeber


"Digne d’un restaurant Michelin. Une expérience culinaire mémorable. Produits locaux et artisanales magnifiés en cuisine moderne. Service impeccable. Must try "
@alachaud09
"Best Best Best Food / Restaurant ever!!! 10/10 would recommend "
@boboender
"resto mexicain trop beau, à l'air très appétissant Katie One "
@Ginger
"Restaurant recommandé par hartwood"
@laurec
"Restaurant dans la jungle "
@greta2414
"Amazing restaurant! Contemporary twist on Mexican cuisine.The concept is to share the food. Recommendation: bone marrow"
@majomaldonado
"cuisine inventive et créative, top 35 des meilleurs bars en Amérique du Nord)"
@loulou75
"Chill atmosphere. Best in Tulum"
@gio.vecchio
"Cuisine feu de bois, plats à partager, mexicain (4,5/5 Trip) "
@leau.mertens1
"when i tell u this restaurant unlocked taste buds i didnt know i had ✨✨✨ so so good. avocado ice cream insane"
@malakelsharef
"Cuisine au feu de bois / restau préfère des locaux "
@amourfood_
"Ambiente tranquilo y lugar bonito. Excelente cocina de autor con ingredientes mexicanos "
@mariaanamorher
"No. 60 Worlds 100 Best Bars 2023"
@nchavotier
"Il s’agit d’un de ces restaurants très tendance, qui sert des cocktails et cuisinent au feu de bois au milieu des palmiers et de la jungle. Malgré tout par rapport à d’autres restos du même genre (Safari, Hartwood), j’ai trouvé que l’accueil était ici très sympathique et convivial (franchement pas toujours le cas ici !), le service parfait, les cocktails originaux (avec du mezcal entre autres) et nous avons divinement bien mangé. Le tout pour le prix d’un resto bistronomique européen. Cher pour le Mexique, mais un de nos meilleurs repas ici."
@ageurts26
"Take soft shell crab taco, prawns and pig!"
@mariamikhaylova51
"Deer rib topped with pickled onions"
@mchartouni77
"Très beau cadre, bien pour un cocktail mais ne pas y manger car c'est trop étrange et très cher !"
@theweekenderagency