Villa Lorraine

Villa Lorraine Bruxelles : restaurant gastronomique étoilé

La Villa Lorraine, située avenue du Vivier d'Oie dans le quartier de Bruxelles, a été ouverte en 2021 sous la direction du chef doublement étoilé Yves Mattagne. Ce restaurant gastronomique, reconnu pour son excellence, allie tradition et modernité dans un cadre sophistiqué, offrant une expérience culinaire unique. Fondée par Yves Mattagne après une longue carrière à Sea Grill, la Villa Lorraine s'impose rapidement comme une référence en Belgique, notamment grâce à ses plats raffinés et sa créativité culinaire.

Ce restaurant chic propose une cuisine fusion, mêlant saveurs du monde et influences asiatiques, avec une attention particulière portée à la qualité des produits, notamment les fruits de mer et le poisson. La carte, élaborée avec soin, comprend des menus dégustation et des plats signatures comme le homard à la presse. Le lounge bar, attenant au restaurant, offre une ambiance décontractée et conviviale, idéale pour partager des tapas ou savourer un verre de vin dans un décor moderne et élégant. La réputation de la Villa Lorraine repose aussi sur son service attentif et sa sélection de vins exceptionnelle.

L’ambiance de la Villa Lorraine est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor contemporain qui met en valeur la simplicité et l’élégance. Le lieu, rénové récemment, combine un style moderne avec des touches classiques, créant un espace accueillant pour les amateurs de gastronomie. Que ce soit pour un repas gastronomique ou une soirée au lounge bar, la Villa Lorraine offre un cadre parfait pour apprécier une cuisine étoilée dans un environnement raffiné, où chaque détail est pensé pour satisfaire les palais les plus exigeants.