Le Chasse Maree

Le Chasse Maree : restaurant et bar à vin à Les Portes-en-Ré

Le Chasse Maree, situé au 1 Rue Jules David dans le quartier des Portes-en-Ré, a été fondé en 2023 par une équipe passionnée de gastronomie marine. Ce restaurant français s’inscrit dans la tradition locale, proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre chaleureux et convivial. Depuis son ouverture, il a su séduire les amateurs de produits de la mer et de vins fins, grâce à une carte soigneusement élaborée et une ambiance accueillante.

Ce resto se distingue par ses spécialités de la mer, notamment ses huîtres chaudes, le risotto de lotte ou encore les saint-jacques à la truffe, qui font la renommée de l’établissement. Le bar à vin, véritable point fort, offre une sélection variée de vins pour accompagner chaque plat, dans une ambiance détendue. La terrasse permet de profiter pleinement du cadre maritime, idéale pour un déjeuner ou un dîner en plein air, dans un décor simple mais soigné.

L’atmosphère du Chasse Maree évoque un lieu traditionnel avec ses murs en lambris, son joli piano et ses petites tables de bistrot. La décoration, à la fois rustique et élégante, crée une ambiance chaleureuse, propice à la détente. Le lieu respire l’authenticité et la convivialité, offrant un cadre parfait pour découvrir la cuisine française dans un environnement maritime typique, où le plaisir des sens se mêle à une ambiance authentique et raffinée.