Ploc, un bistrot français incontournable à Paris 20e
Situé au cœur du quartier Saint-Blaise dans le 20e arrondissement de Paris, Ploc a ouvert ses portes en 2024, fondé par des passionnés de cuisine française. Ce bistrot de quartier, anciennement connu sous le nom de La Vierge, s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de produits frais et de cuisine de saison. Recommandé par des critiques gastronomiques et des influenceurs, il séduit par son authenticité et sa convivialité.
Ploc propose une cuisine française raffinée, élaborée à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés. La carte change chaque semaine, offrant des plats originaux tels que le vol aux vents aux champignons ou l’aile de raie frite avec polenta. Le lieu est également reconnu pour ses formules déjeuner abordables, notamment à 22 euros, et ses petites assiettes à partager, parfaites pour une expérience conviviale. La sélection de vins naturels, souvent débouchés avec un « ploc », complète parfaitement cette offre culinaire.
L’ambiance de Ploc est chaleureuse et décontractée, avec une décoration simple mais soignée. La petite terrasse ensoleillée en été invite à la détente, tandis que l’intérieur, cosy et convivial, évoque une cantine de quartier où il fait bon revenir. Ce bistrot français, à la fois bar à vin et restaurant, reflète l’esprit du quartier Saint-Blaise, offrant un lieu où la simplicité rime avec qualité et convivialité.
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"Néo-bistrot avec assiettes "
@liamb
"Bon restaurant de quartier. Service détendu et sympathique. "
@st.lo
"Bon mais trop petites portions pour le prix. Trop cher "
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"Reco François Régis Gaudry"
@marionbsc
"mini gastro produits frais ultra bons ! foncez "
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"formule 23euros le midi en semaine "
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"Bistrot et vin rue piétonne mimi"
@mimirch
"Recommandé par Romain (avril 2025)"
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"Bistrot de quartier très cool paraît il "
@agathonrol
"Ça a l'air à la fois simple et tentant entrées 10-12 (sardines marinées, pickles dulse, crème crue ou encore parfait de foie de volaille, marmelade sanguine) plats 20-22 (asperge/flat bread/pesto/houmous/noisettes grillées, aile de raie frite/polenta/roquette) terrasse sympa?"
@antoine.poli
"Reco Time out Formule dej 22 euros "
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"Recommandation papa Très bon bistrot"
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"Anciennement la Vierge (vers chez Thierry et Natalie)"
@manacygale
"lundi samedi 11 à 15h30 18h00 à 00h 20 à 25€ 2 à 3 sces"
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"Bistro Recommandé par Charlène "
@lucie.leforestier
"Carte qui change chaque jours, plats très très bien exécutés avec de très bons produits. Les plats sont en plus originaux, j’ai mangé un vol aux vents aux champignons. Une très belle cantine de quartier "
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"reco Michelin : À l’aise Blaise dans ce bistrot de la rue Saint-Blaise, petite voie charmante, pavée et piétonne ! Au menu : des vins vivants (qui font « ploc » quand on les débouche…) et de bonnes petites assiettes concoctées par des mains expertes avec des produits frais du moment. Une cantine de quartier comme on rêverait d’en avoir une au bas de chez soi. Formule déjeuner canon à 22€."
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"https://www.instagram.com/reel/DEDNXv_yrSg/?igsh=Nm41c2J0aG53a2Rm Carte : https://www.instagram.com/p/DChZffVIcwp/?igsh=OGhiazlkcm54MG1q"
@bas.her
"Sélection de vins intéressantes mais prix trop élevés au vu des quantités présentes dans l’assiette. Le service laisse à désirer aussi. Bien que le personnel soit bien intentionné, ça ne fait pas tout "
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"Restaurant de quartier travaillant des produits frais Petite terrasse au calme ensoleillé Reco : Philau restau "
@alex.dzd
"Tres bon bistrot selon Foodies 2025"
@domitillepaineau
"Cuisine fine et abordable. Très bon."
@thetheau
"Très bien, mais ils connaissent pas trop leurs vins t’as capté "
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"Bar à vin, assiettes à partager très bonnes"
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"FR Gaudry Instagram 10/09/24"
@nico_b__
"Bistro recommandé par Gaudry"
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"Petit bistro dans le 20 eme recommandé par FR Gaudry - simple, bon, abordable avec une carte des vins sympa."
@laurencels92
"Recommandé par les réseaux "
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"F Gaudry Plat à 21/22 euros . "
@tetelle75
"https://www.instagram.com/p/C_n4-OeI52s/?igsh=YXEyeWVidWYzZWd1"
@durr.fred
"En plein cœur du quartier Saint-Blaise, Ploc est un bistro-cantine à l'âme chaleureuse bénéficiant d'une jolie terrasse ensoleillée. À la carte, on propose une cuisine de saison très raffinée, élaborée à partir de produits finement sélectionnés. Les assiettes sont généreuses et bien assaisonnées. On accompagne volontiers ces plats d'une belle sélection de vins naturels."
@nickoparis15
"Petites portions comme partout mais pas folles. Cadre cool belle terrasse, à refaire in soir d été "
@tibodo
"resto/bar/cave reco FR Gaudry"
@cctd72
"Bistrot recommande par FRG"
@laureen.smn
"Recommandé par Anne Sophie, sympa car très fait maison"
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"Sympa pour un apéro en terrasse ou dîner. "
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"repas d'anniversaire 2024 😍"
@_clarinette_
"50€ entrée plat dessert + pichet et beau cadre"
@fakko
"J’ai juste bu un verre de vin "
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"Bistrot ploc vu sur insta "
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"Menu midi entrée plat dessert 22€ produits de qualité, tout est fait maison terrasse très sympa"
@elisech
"Bistrot Carte renouvelée toutes les semaines"
@mariecharlotte.cbt
"Rencontre Laura. assiettes à partager ou plats. Prix raisonnables et bons. Idem pour le vin. "
@lealk
"Super petit resto avec produits de saisons et très bons goûts. Mieux vaut y aller avec ses parents pcq c’est quand même un peu cher "
@cecedu75
"Ca a l’air 🫶 alors à tester avant de quitter le 20e absolument"
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"Restau produit frais quali pas si cher"
@dona.gerard
"Le 20/3/24 seule après le chant , un grand kiffff"
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"Bistro de quartier Formule midi 22e"
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"Gnaaam Le midi formules pas chères "
@chiasal
"Bistrot, cave à vin, bar à vin "
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"Ça a l’air délicieux et qualitatif "
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"cuisine du marché, ambiance sympa, bonsoir vins, prix correct "
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"Cuisine de marché, bon vin, frais et goutu "
@camille.mrs
"Petit resto dans une rue trop mimi Nourriture incroyable et staff trop gentil "
@loucub
"Bar à vins vivants et cuisine de bistrot réussie : une belle pépite dans le 20e dixit Télérama Testé et approuvé "
@annesophiebc
"Bistrot français tradi revisité"
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"Très bon, bonne cantine du midi !"
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"Super endroit! Les repas équilibrés et intéressants, options vege à chaque fois qui sont superbes. Apparemment une bonne sélection des vins bios "
@eva.vlasova.eu1
"e « ploc », c’est celui des bouchons de liège sortant gaiement des bouteilles de vin nature proposées dans ce bistrot sans chichi et au menu tout simple (deux choix pour chaque entrée, plat ou dessert). En ce lundi pluvieux où il n’y a pas grand-chose d’ouvert dans la colorée rue Saint-Blaise, le lieu fait salle comble. Rien d’étonnant. Il ne manque pas un croûton dans le bol de soupe au cresson fumant, crémé à souhait, et ma tourte d’effiloché de bœuf, dans sa petite assiette à bord doré, me rappelle les plats des pubs anglais. La salade César a aussi tout bon, avec son poulet pané maison réconfortant, sa neige de parmesan et de poivre généreusement déposée sur une laitue craquante assaisonnée à la perfection : oui, une goutte de sauce Worcestershire ou un anchois écrasé fait toute la différence dans ce type de salade trop souvent malmené. Quelques bouchées de riz au lait à la clémentine pour finir, et me voilà convaincue de revenir le soir pour trinquer et partager quelques assiettes dans ce troquet à prix serrés. Lun. 12h-14h, du mar. au ven. 12h-14h et 19h-22h, sam. 19h-22h . Menu déj. 19-22 €, assiettes à partager le soir 7-17 € ."
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"Bistrot cantine / petit producteur / saison "
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"Ouvert lundi midi Sinon mardi Sam menus midi 20e Simple et entre potes "
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"Excellent ! Midi : formule 19 euros (plat + dessert) "
@constance.bidaut
"Recommandation Bières de Belleville "
@c.kalbfleisch
"Assiette à partager proprio la vierge, trop bon Plat classique triste avec mariage original Bonne cave "
@legris.chl
"terrasse sympa, plat végétarien moyen"
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"Conseille par Télérama soir du mardi au samedi Midi du lundi au vendredi Ferme le dimanche Menu midi 19-22€ Assiettes à partager le soir de 7-17€ "
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"produits frais simple et super bon"
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"Rue pavée piétonne très sympa bon resto, carte très courte "
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"Direct du producteur De saison Formule dej à 22€"
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"Simple et bon. Produits frais. Vins au verre sympa. "
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"TTT menu simple et à prix raisonnable à midi, assiettes à partager le soir, du lundi au vendredi midi, du mardi au samedi soir "
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"Un bistro qui a l’air plutôt bon + une terrasse au soleil, ça a l’air super pour un dej "
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"Super cadre, super bouffe, super vins (des copains en salle et en cuisine) !"
@mnschn
"3t avril 2023. Tourte effiloché de bœuf, tv salade cesar. Tres bon a Prix serres. "
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"Télérama Sortir #3823, 19 avril 2023"
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"Le « ploc », c’est celui des bouchons de liège sortant gaiement des bouteilles de vin nature proposées dans ce bistrot sans chichi et au menu tout simple (deux choix pour chaque entrée, plat ou dessert). En ce lundi pluvieux où il n’y a pas grand-chose d’ouvert dans la colorée rue Saint-Blaise, le lieu fait salle comble"
@gwenaparis
"Super bon pour le prix ! Soleil de fou, en bas de chew moi, merci "
@gabriellemuchacha
"https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restauration/ploc-2-7454.php"
@francois.ace
"Vérifié Avec sa formule dej à 22€, le @bistroploc va devenir votre nouvelle cantine !"
@adeleboulain
"TTT 2023 L-V midi -9-22€, Ma-S soir assiettes 7-17€"
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"Timeout - 22€ midi https://www.instagram.com/reel/Crd1cRJg0rR/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"3 T Télérama ; sans chichi au menu tout simple mais très bon"
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"Reco timeout avril 23. Dej 22€"
@guithalie
"ça a l’air trop mims et bon (vu sur timeout)"
@caroline.laplanche
"Télérama troquet 19/22 carte courte bar à vin et cuisine bistrot "
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"Troquet réconfortant Télérama "
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"bistrot quartiere molto buono"
@fabio.cecchi
"Nouvelle brasserie de qualité. Spin-off de la Reunion"
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