Les Filles du Piano

Les Filles du Piano

Chemin de l'Île de Piot 84000 Avignon France

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Les bons plans restos

Les bons plans restos

Salle à manger et salons élégants, ravissante terrasse... Dans un cadre de verdure en bordure du Rhône, La Treille, belle demeure du XVIII e , a de l'allure. Jean-Michel Leclerc s'est installé ici fin 2012. Ce chef sympathique cumule les références depuis l'Ecole hôtelière d'Avignon, il est membre de l'Académie culinaire de France, disciple d'Escoffier et lauréat prix international Escoffier. Sa cuisine fait l'éloge des produits de saison et du terroir (truffes, asperges, champignons, plantes aromatiques et fleurs de la Batherlasse). Voici quelques suggestions piochées sur la carte : poisson des Halles d'Avignon légèrement fumé au foin avec une embeurée de chou et beurre de citron confit, agneau de pays d'Arles ; le blanc-manger d'oeuf de poule bio à la rappée de truffes et topinambours. Quant aux desserts, et ils donnent l'eau à la bouche : Papalines revisitée à la clémentine, déclinaison fraise basilic ou croustillant de lavande fleur et miel. Pour terminer, la carte des vins est à la hauteur des mets. Rajouter à tout cela, l'accueil charmant de Véronique, la maîtresse de maison...

Guide du mariage

Guide du mariage

Salle à manger et salons élégants, ravissante terrasse... Dans un cadre de verdure en bordure du Rhône, La Treille, belle demeure du XVIII e , a de l'allure. Jean-Michel Leclerc s'est installé ici fin 2012. Ce chef sympathique cumule les références depuis l'Ecole hôtelière d'Avignon, il est membre de l'Académie culinaire de France, disciple d'Escoffier et lauréat prix international Escoffier. Sa cuisine fait l'éloge des produits de saison et du terroir (truffes, asperges, champignons, plantes aromatiques et fleurs de la Batherlasse). Voici quelques suggestions piochées sur la carte : poisson des Halles d'Avignon légèrement fumé au foin avec une embeurée de chou et beurre de citron confit, agneau de pays d'Arles ; le blanc-manger d'oeuf de poule bio à la rappée de truffes et topinambours. Quant aux desserts, et ils donnent l'eau à la bouche : Papalines revisitée à la clémentine, déclinaison fraise basilic ou croustillant de lavande fleur et miel. Pour terminer, la carte des vins est à la hauteur des mets. Rajouter à tout cela, l'accueil charmant de Véronique, la maîtresse de maison...

AVIGNON - VAUCLUSE

AVIGNON - VAUCLUSE

Salle à manger et salons élégants, ravissante terrasse... Dans un cadre de verdure en bordure du Rhône, La Treille, belle demeure du XVIII e , a de l'allure. Jean-Michel Leclerc s'est installé ici fin 2012. Ce chef sympathique cumule les références depuis l'Ecole hôtelière d'Avignon, il est membre de l'Académie culinaire de France, disciple d'Escoffier et lauréat prix international Escoffier. Sa cuisine fait l'éloge des produits de saison et du terroir (truffes, asperges, champignons, plantes aromatiques et fleurs de la Batherlasse). Voici quelques suggestions piochées sur la carte : poisson des Halles d'Avignon légèrement fumé au foin avec une embeurée de chou et beurre de citron confit, agneau de pays d'Arles ; le blanc-manger d'oeuf de poule bio à la rappée de truffes et topinambours. Quant aux desserts, et ils donnent l'eau à la bouche : Papalines revisitée à la clémentine, déclinaison fraise basilic ou croustillant de lavande fleur et miel. Pour terminer, la carte des vins est à la hauteur des mets. Rajouter à tout cela, l'accueil charmant de Véronique, la maîtresse de maison...

Ce qu'en disent les utilisateurs

Chef Jean-Michel Leclerc / €26-75

@nchavotier

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