Simone, Le Resto...

"Petite pépite du 13e, restaurant gastronomique abordable "

@jjejubi

"cuisse de grenouille gastro "

@spicymel

"Sur les conseils du Monde, menu déjeuner à 26€ entrée plat dessert en semaine "

@isab.royer

"bons vins tapenade excellente planche de fromage un peu petite "

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"Cave à vin, tapas, planche de charcuterie, huîtres…"

@plm51

"Avec salle 8 couverts privatisable "

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"bar a vins+ petites planches "

@quentin.vraux

"Le Monde. Prix doux. C’est toujours beau, bon, un poil inattendu. Comme ces betteraves jaunes posées sur un lit de lait ribot parfumé au raifort et à la ciboulette, avec de petits croûtons pour divertir la mâchoire. En plat, un croustillant boudin maison à base d’effiloché de porc, tranché en gros morceaux et snacké, bien caramélisé des deux côtés, proposé avec des pickles et des graines de moutarde. "

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"Brasserie classique à la présentation créative. Propose un Menu Décustation"

@dju_juliette

"Bistrot quali à tarif raisonnable. Entrée -plat ou plat-dessert à 22€. Recco Le Monde"

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"Cuisine sans prétention et toujours aussi bonne, on suit les conseils du chef avec plaisir. Restaurant et accueil agréables. "

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"Restaurant aux inspirations de terroir Menu le midi à 22-26 euros "

@vladimir.dabrowski

"Restaurant, caviste, bar à vins et à manger, Simone est un bistrodynamique. Plus de 200 références présentes à la carte et pas moins de 12 vins au verre. Côté cuisine, les produits sont sélectionnés chez des artisans et les plats sont évocateurs."

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"Conseillé par Marie-Cecile. Bistronomique de bonne qualité. "

@colinepetitemontagne

"EP ou PD a 22€ le midi Du très bon "

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"Excellent restaurant pour les belles occasions. Cuisine de saison avec de bons petits légumes rares et de fines viandes choisies."

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"Bistronomique 25€ entrée play dessert le midi Très belle carte de vin Tres bon et gerant sympa Tables en terrasse"

@just__out

"Lenmidi menu a 21 euros entree plat ou plat dessert et 25 euros tout "

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"Bistronomique au cadre intimiste, personnel très sympa. Accord met vin possible et grande carte de vin, c'est aussi une cave ! Menu entrée plat dessert 21 le midi 42 le soir, avec une carte restreinte mais tout qui donne vin"

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"Ici, on profite aux beaux jours de la grande terrasse qui permet de doubler la capacité et, en hiver, de l'atmosphère reposante avec notes jazzy et superbe photographie de Nina Simone. Depuis sa reprise en 2016 par Mathia di Gino, ce bistrot joue de plats vifs et précis concoctés sous les yeux des clients grâce à la cuisine ouverte sur la salle d'une quinzaine de places, mais aussi de beaux produits de saison se déclinant dans des contrastes terre et mer (haddock / betterave) ou des associations à l'évidence gourmandes (fregola Sarda / chorizo / ossau iraty). On prend également plaisir à parcourir la carte des vins qui souligne malicieusement les quelques références présentes issues de l'agriculture conventionnelle."

@guidelebey2024

"Testé le soir : Inspi bistronomique Bon resto, cosy entre amis. Qualité / prix raisonnable."

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"recommandé par P.Gastebois salle voûtée intimiste au sous-sol pour repas d'affaire ou copains "

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"Cave a vin / planches / assiettes aprro "

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"Restaurant français bistronomique, avec carte restreinte mais alléchante et une carte des vins bcp moins restreinte vu que le restaurant est rattaché à la cave à vin éponyme Midi EPD 21€ et menu du soir 42€. Cadre intimiste et service au top pour pas changer + la cuisine ouverte sur la salle c’est assez sympa Miam"

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"Bar à vin reco Alice Vins nature"

@ali_dtb

"À refaire, c’était il y a longtemps mais c’était tellement bon "

@alix.ricard

"Conseillé par Raph et Emma"

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"Très bon, abordable mais entrée de gamme des vins cher "

@louannhtz

"Très bon restaurant basé sur des petits plats gastronomiques de haute valeur et une excellente cave à vins"

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"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/simone"

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"conseillé par Fanny bonne cave à vin"

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"Benoit Gomel est allé à plusieurs reprises dans ce resto, à tester absolument ! "

@noelleboualem

"La cave est au 13 boulevard arago Pas de resa"

@pvivier89

"Très bon restaurant, assiettes un peu petites mais une explosion de saveurs avec des associations surprenantes et pas prétentieuses. Menu EPD soir 42euros, menu midi à tester. Conseillé par Nono "sympa, très bon , des super accords mais 1 poil cher le soir . imbattable le midi.""

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"Fait avec Édouard et Philippine Salle au fond réservable pour table haute à 8 "

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"Simone ? Le bistrot beau gosse de Julien Larcher et Charles Domet, où quelques jeunes loups des fourneaux se sont fait les crocs – Diego Alary, Mathieu Longchamps… Lors de notre passage, l’autre soir, c’est le chef Mathia Di Gino qui squattait la cuisine ouverte et balançait des assiettes allume-papilles : tronçon de foie gras mariné, mangue brûlée et cinglant condiment citron ; suprême de poulet sapé d’une carbonara soyeuse revisitée avec réduction de pancetta et thym, escorté d’une purée de panais et de salsifis au four ; avant une salade de pommes rôties et kiwis pris dans un tourbillon siphonné de chocolat blanc et cannelle. À noter également, le menu déj’ de belle facture (ex. : velouté de chou-fleur au gingembre et chorizo ; lomo mariné avec salsa verde et céleri-rave ; riz au lait de coco et glace au curry jaune) et l’annexe baravineuse à un jet de quille de là (au 48, rue Pascal), où s’envoyer des grignoteries bien sourcées : jambon basque, comté du Jura, terrine de gibier des Vosges… // Thomas Jossin POUR LA SOIF ? Une sélec’ sans soufre : rouge roussillonnais du Domaine de l’Immortelle (8 € le verre), arbois blanc de Jérôme Arnoux (40 €), cornas de Matthieu Barret en collab’ avec le Vin des Potes (95 €)… Mais aussi de jolis digeos, dont l’Eau si Rare de Laurent Cazottes et le whisky de Michel Couvreur. LES PRIX : formules et menu 22-28 € (midi), carte 53-61 € (soir)."

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"Menu déjeuner 28€ E/P/D Cuisine fine et du jour "

@subibi

"entrée + plat + dessert + 2 verres de vins par personne total 160€ à 2"

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"Y aller au déjeuner ou le rapport qualité-prix esr interessant"

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"Testé en nov 22 avec Paule & CO "

@francoisechaumette

"Tél.: 01 43 37 82 70. Tlj sf sam. (déj.), dim. et lun. Menus: 22 € et 28 € (déj.). Carte: 55-70 €. Métro: Les Gobelins. Pour quand? Au déjeuner, où le rapport qualité-prix est intéressant. Le plat à ne pas laisser filer. Servi au déjeuner et au dîner, le cabillaud rôti, posé sur une salade estivale de pois chiches, courgettes et citron."

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"Bistronomique français reco Lucie "

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"sympa, très bon , des super accords mais 1 poil cher le soir . imbattable le midi. "

@noevk

"Cuisine ecoresponsable Midi : entrée + plat 22€ Soir : plat entre 25 et 30€"

@anaisjarrige

"resto très sympa, super terrasse"

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"Excellent tatsing menu et wine pairing. Vins naturels uniquement. Service peut être un peu trop rapide. Un peu enfumé."

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"❤❤❤ Très sympa ! Fait-maison - carte courte & changeante Place pour deux un peu trop proche cuisine "

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"mar-ven et sam soir formule dej : 22 à 32€"

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"recommandé par Ministry of French Food"

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"Restaurant de quartier avec le menu 5 plats pour 55euros "

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"1bar a vin + 1 resto avec cuisine ouverte"

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"vu sur story de Justine frcan"

@nella.pic

"Vu sur la fourchette (cher)"

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"Tres tres bon et tres travaillé avec une tres belle cave"

@marievanpatas

"Excellent restaurant, prix élevés. Petit bar à vin juste à côté, super découvertes et jolies planches "

@elarbibenjamin

"Resto, bar à vin et à manger cette adresse branchée, en cuisine ouverte, rassemble sous un même toit des vins natures, fournis par la cave de la même enseigne, située juste à côté, et des assiettes bien dans leur époque (L’œuf parfait sur fragola et légumes printaniers; faux filet et asperges vertes...). Excellents produits et belle technique culinaire) Le service est sympathique, et l’ambiance est toujours chaleureuse. Voilà un bistrot de copains qui a su se renouveler en beauté. L’établissement, ouvert à Paris en 2016, a vu sa cheffe partir en 2024. Et c’est l’un des deux associés à l’origine de sa création, Charles Domet, qui a sauté par-dessus le comptoir de la cuisine ouverte pour prendre possession des fourneaux avec beaucoup de talent. La carte est un peu moins végétarienne (même s’il existe toujours une alternative sans protéines animales) et plus orientée terroir français, avec des tarifs abordables : entrée-plat ou plat-dessert à 22 euros, entrée-plat-dessert à 26 euros, le midi. C’est toujours beau, bon, un poil inattendu. Comme ces betteraves jaunes posées sur un lit de lait ribot parfumé au raifort et à la ciboulette, avec de petits croûtons pour divertir la mâchoire. En plat, un croustillant boudin maison à base d’effiloché de porc, tranché en gros morceaux et snacké, bien caramélisé des deux côtés, proposé avec des pickles et des graines de moutarde. Côté vins, la carte met en avant des vignerons nature qui n’aiment pas trop les déviances (odeur d’œuf pourri ou goût oxydé), avec près de 250 références de petites maisons à prix accessibles. Et l’associé du chef, Julien Larcher, sait de quoi il parle : Simone, c’est aussi une cave à vins située à une centaine de mètres, au numéro 13 du même boulevard Arago (13e arrondissement). Petit plus du resto : derrière un sas se cache une salle mignonne (huit couverts), croulant sous les bonnes quilles et que l’on peut privatiser gratuitement"

@amelie.puccinelli

"Resto donde fuimos para el cumple de Stephanie"

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée se fait alors par la rue Pascal."

@sophia.komiha

"Ancien de Guy Savoy. Formule déjeuner 18€ 22€. Carte soir 40€. Candidat Top chef 2020"

@janemercier23

"Restau terrasse papa et Vincent "

@gabrielleh

"sans hésiter, un restaurant et un bar à vin caviste. une sélection de vins naturels"

@charlesdomet

"Incredible place for a nice apéro. Incredible service et beautiful wine selection. "

@stella._.berr

"Super adresse super personnel top du top"

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"Mathia di Gino aime peaufiner chaque assiette avant de les envoyer en salle. Installé dans la salle et non en terrasse, le client peut vivre le spectacle de la cuisine sous ses yeux. Comme pour justifier le nom du restaurant, un grand portrait de Nina Simone est accroché sur l’un des murs. Pas d’esbroufe, pas de décor inutile, rien que de l’authentique dans ces assiettes rythmées façon jazz, joyeuses et un brin décalées. On aime le choix d’une quinzaine de vins au verre, l’élégant service en porcelaine sablée, idéal pour mettre en valeur les morceaux de bonite mi-cuite, la féta, les girolles ou les fraises posées sur de la crème pâtissière comme coiffée en corolles."

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée se fait alors par la rue Pascal."

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"Trip. Chic. Menu déjeuner 32"

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"vins biodynamiques et naturels avec bonnes planches "

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée se fait alors par la rue Pascal."

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée se fait alors par la rue Pascal."

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée alors par rue Pascal. VOGUE"

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuterie"

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée se fait alors par la rue Pascal."

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée se fait alors par la rue Pascal."

@garcia.annabelle

"Simone c'est la belle affaire d'une bande de potes bien portée sur la bouffe et le partage. Ces amoureux du travail respectueux de l'environnement et des petits producteurs nature - qu'ils privilégient d'ailleurs aux grandes marques - ont monté leur affaire il y a quelques années pour réaliser des assiettes sincères et des tablées conviviales. Aujourd'hui le spot est devenu un incontournable : déco bistrot assurée, tables bien espacées, terrasse confortable, circulation calme et ensoleillement sont parmi les nombreuses qualités des lieux. C'est le chef Matthieu Longchamp qui orchestre toute la partition de la cuisine avec des produits bien arrivés et des inspirations d'ailleurs. Le résultat est sincère et inspirée, si inspirée que la carte change au gré des saisons et des envies de ce pro des fourneaux."

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"recommandé par Mégane...déjeuner mieux sinon un peu cher le soir...cave"

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"Pas beaucoup de choix mais très bon"

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"Réserver plusieurs jours avant car très bien noté"

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"Avec Lisa et Chocho. Excellent. Bistronomique."

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"Formule à 50€ (bon rapport qualité-prix)"

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcute..."

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcute..."

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcute..."

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcute..."

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"Bar au top Vin en cosmo dynamique Test au resto qui a l air magnifique 18/20"

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée se fait alors par la rue Pascal"

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"Bistronomie créative et légère avec une carte qui change souvent. Dans la partie cave, on peut boire l’apéritif et grignoter des charcuteries ou des fromages ; l’entrée se fait alors par la rue Pascal."

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"Environ 50€/ tête mais ça les vaut !"

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"Genre gastro, top Menu midi à 22euros Menu soir 5 plats"

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"Great spot with friendly staff... wine cave around the corner is also fantastic and can connect through the back! "

@bretthughes

"L'un des restaurants préférés de François Busnel et Delphine de Vigan."

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"Planche huîtres bar à vin "

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"Italien gastro, 20-25€ au moins"

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"Réservation nécessaire, carte limitée et changeante, plat à 18€"

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"Réservation nécessaire, carte limitée et changeante, plat à 18€"

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"Très bon restaurant simple, produits frais et bien présentés "

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"Bar à vin de qualité mais abordable avec planche pour accompagner. "

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"Menu déjeuner : 50 € Menu dîner : 50 €"

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"très bon mais un peu cher peu de tables mieux vaut reserver"

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"Excellent resto (valeur sûre) un peu cher"

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"Excellent restaurant avec vraie esprit créatif. Choix originaux et harmonieux. 3 choix d'entrée/plat/dessert et carte changeant quotidiennement."

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"petit resto avec une carte serrée et renouvelée régulièrement, des plats avec des beaux ingrédients et cuisine française revisitée. le resto a une cave a vin bio en annexe"

@adeyhim22

"Simone La cave est à côté du resto, ambiance sympa, bon vin et bonne charcuterie et fromage pour accompagner"

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"bistronomique top Avec Sophie pour mon anniversaire :)"

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"Dej: 18/22€ Gaudry + fooding"

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"À côté de Simone la cave, produits frais, plats originaux, associations audacieuses de saveurs"

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"Resto et cave à côté. cuisine de saison, sincère et originale. TTT"

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"Service expert et belle technique culinaire. "

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"Resto de Julien LARCHER ex-Radisson - décor simpliste - sympa"

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"Conseille par Lina prokofieff "

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