Simone, Le Resto...

Simone, Le Resto : Bistrot Français et Bar à Vin à Paris 13e

Simone, Le Resto, ouvert en 2016 par Mathia di Gino, est une adresse incontournable du quartier Boulevard Arago dans le 13e arrondissement de Paris. Ce restaurant français, à la fois bistrot et bar à vin, séduit par son ambiance chaleureuse et son cadre intimiste. Son histoire repose sur une volonté de proposer une cuisine bistronomique de qualité, mettant en avant des produits artisanaux et une sélection pointue de vins. La salle, avec ses 8 couverts privatisables, offre un espace cosy pour des moments conviviaux ou des repas d'affaires, tandis que la grande terrasse permet de profiter des beaux jours dans une atmosphère détendue.

Le restaurant se distingue par ses spécialités variées, mêlant tapas, planches de charcuterie, huîtres, et plats gastronomiques élaborés avec soin. La cave à vin, riche de plus de 200 références, accompagne parfaitement cette cuisine inventive, avec notamment une belle sélection de vins au verre. Simone, Le Resto, propose également un menu déjeuner à prix abordable, autour de 22 à 26 euros, idéal pour découvrir ses saveurs authentiques dans un cadre décontracté. La qualité des produits et la créativité du chef en font une adresse appréciée des amateurs de gastronomie française et de vins.

L'ambiance du lieu est à la fois cosy et élégante, avec un décor qui mêle touches modernes et éléments traditionnels. La musique jazzy en fond et la photographie de Nina Simone apportent une touche artistique à l’ensemble. Que ce soit pour un repas entre amis, une occasion spéciale ou simplement pour profiter d’un bon verre de vin dans une atmosphère conviviale, Simone, Le Resto, offre un cadre parfait pour apprécier la richesse de la cuisine française bistronomique. Un lieu où authenticité et convivialité se rencontrent dans le 13e arrondissement de Paris.