Osteria Della Tigre

Osteria Della Tigre : Ristorante authentico a Bologna

L'Osteria Della Tigre, située via Orfeo dans le quartier Porta Castiglione à Bologna, a été ouverte par le chanteur italien Cesare Cremonini. Fondée dans les années 2000, cette osteria a rapidement gagné en notoriété grâce à son ambiance chaleureuse et à son décor rustique, mêlant objets vintage et lumière douce. Son histoire est intimement liée à la passion de Cremonini pour la cuisine et la musique italienne, créant un lieu où l’on peut déguster des plats traditionnels dans un cadre convivial.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités typiques bolognaises, notamment la cotoletta alla bolognese, les taglieri accompagnés de tigelle et gnocco fritto, ainsi que des risottos savoureux comme celui au safran. La carte, riche en saveurs locales, est appréciée pour sa simplicité et la qualité des ingrédients. L’accueil y est décontracté, avec un personnel cordial, ce qui en fait un lieu idéal pour une cena authentique dans une atmosphère de trattoria, où tradition et convivialité se rencontrent.

L’ambiance de l’Osteria Della Tigre est typiquement bolognaise, avec un décor rustique et une atmosphère bon enfant. La musique italienne en fond, la lumière tamisée et le mobilier vintage créent un cadre accueillant et authentique. La proximité avec des sites historiques et la possibilité d’entendre parfois Cremonini jouer du piano ajoutent au charme de cet établissement. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, parfait pour vivre une expérience culinaire typique dans un environnement chaleureux et décontracté.