Malavida

Malavida Bordeaux : restaurant, bar à cocktails et tapas

Situé au 16 Rue Parlement Saint-Pierre, dans le quartier historique de Bordeaux, Malavida a été ouvert en 2023 par une équipe passionnée par la cuisine latino-américaine. Dès ses débuts, ce lieu s'est distingué par son ambiance conviviale et sa décoration aux accents sud-américains, créant un cadre idéal pour une expérience authentique. La volonté des fondateurs était d'offrir un espace où se mêlent saveurs exotiques et convivialité, en proposant une carte variée de plats et cocktails inspirés des différentes cultures d'Amérique du Sud.

Malavida est reconnu pour ses spécialités, notamment ses cocktails originaux, ses tapas revisitées et ses plats à partager aux influences mexicaines, péruviennes ou argentines. La mixologie y occupe une place centrale, avec des créations sur mesure, des cocktails signatures et des surprises comme le cocktail surprise ou le ginzo à la menthe. Le restaurant se distingue également par la qualité de ses ingrédients et la finesse de ses préparations, offrant une expérience gustative riche et authentique dans un cadre moderne et coloré.

L'ambiance de Malavida est à la fois tamisée et festive, avec une décoration qui évoque l'Amérique latine, mêlant couleurs vives, lumières tamisées et musique latine entraînante. Le lieu dégage une atmosphère chaleureuse, idéale pour partager un moment entre amis ou en famille. La décoration, à la fois moderne et inspirée des pays d'Amérique du Sud, contribue à créer une ambiance cosy et festive, où chaque détail invite à la découverte et à la détente.