Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle - Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique par Alain Ducasse
Niché au sein du domaine du Château de Versailles, Le Grand Contrôle est un des hôtels les plus exclusifs au monde. Ancien hôtel particulier construit en 1681 par Jules Hardouin-Mansart, il a été restauré avec soin par Christophe Tollemer. Les 13 chambres et suites royales offrent des vues imprenables sur L’Orangerie, la Pièce d’eau des Suisses et le Château. Le restaurant gastronomique, dirigé par le chef Alain Ducasse, propose une cuisine moderne dans un cadre historique. Profitez d'un brunch exquis, d'un tea time extraordinaire, et détendez-vous sur la terrasse en savourant des mets délicats. Avec un bar élégant et une ambiance luxueuse, Le Grand Contrôle vous invite à vivre une expérience digne de la France Ancienne. Réservez dès maintenant pour une immersion royale au cœur de Versailles.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 6 partenaires officiels
Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex
5037followers
443places
"Palace 5 étoiles avec mobilier et costume d’époques "
Les 100 plus beaux hôtels du monde - édition 2022
@hotel_et_lodge
1followers
100places
"1er prix Hôtel & Lodge Awards 2022 Classé Monument historique en 1929, l’hôtel particulier du contrôleur général des finances de Louis XIV, construit par Mansart, a connu des fortunes diverses jusqu’à son abandon, en 2008. Afin de sauver cet ensemble ouvrant sur l’Orangerie et la pièce d’eau des Suisses, le domaine a concédé sa gestion au groupe hôtelier LOV de Stéphane Courbit, allié au chef multi-étoilé Alain Ducasse. Pour restaurer les lieux, le décorateur Christophe Tollemer, en accord avec les Bâtiments de France, a puisé dans les archives, optant pour le style xviiie. Tissus dessinés par la maison Pierre Frey, mobilier et lumière à l’identique, les 14 chambres et suites du 5-étoiles donnent le change, tout comme la salle du restaurant où, à 20 heures, une cloche annonce « le Festin royal » orchestré par Alain Ducasse. Si la télévision n’a pas droit de cité, piscine, spa Valmont et Maison Caulières ancrent ce boutique-hôtel dans le xxie siècle. Ultime privilège, les hôtes accèdent, en dehors des heures d’ouverture, aux jardins et, sous la conduite d’un(e) historien(ne), au château. Les chiens, bienvenus, sont choyés : menu étoilé et tapis à leur nom. Anne-Marie Cattelain Le Dû"
Dormir à Paris
@parisjetaime
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620places
Julie Zwing
@juliezwing
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La Chocologue
@lachocologue
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@meggie.samson
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"très bon, et super copieux "
@mariemrx
"Mise en scene exceptionnelle dans une ambiance royale, mention spéciale a la cote de porc succulente "
@baptgrc
"Restaurant ducasse et tea time "
@marie.poirier.marco
"60/ personnes Brunch par alain ducasse "
@darazelli
"un des hôtels les plus exclusifs au monde. Unique hôtel situé au sein du domaine du Château de Versailles, Le Grand Contrôle offre des vues imprenables sur L’Orangerie, la Pièce d’eau des Suisses et le Château. Ancien hôtel particulier construit en 1681 par l’architecte favori de Louis XIV, Jules Hardouin-Mansart, la propriété a été méticuleusement restaurée par l’architecte et décorateur d’intérieur Christophe Tollemer deux siècles plus tard. Les hôtes découvrent Versailles en explorant les 2000 hectares de jardins ainsi que les pièces et appartements du château tels qu’ils ont été parcourus par l’élite européenne au cours des siècles. En séjournant au Grand Contrôle, les clients bénéficient d’accès exclusifs au Château et à ses jardins en dehors des horaires d’ouverture. Avec ses 13 chambres et suites royales dont une suite signature de 120m2, un restaurant gastronomique piloté par le chef Alain Ducasse et un spa Valmont avec piscine intérieure de 15 mètres, Le Grand Contrôle demeure à un des établissements au sommet de l’hôtellerie française."
@ereze95
"Alain Ducasse, service par des majordomes "
@isab.royer
"Tea Time à Versailles à tester absolument ! Les serveurs sont costumés Le chef est Alain Ducasse Comme dans la France Ancienne"
@clem.lh
"Hôtel 5* Restaurant par Alain DUCASSE dont afternoon Tea (même pour les non résidents de l’hôtel) "
@charlyne.george
"https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/versailles/restaurant/le-grand-controle"
@patricericher
"Tea time extraordinaire, cadre magnifique, serveurs en costume d’époque. Mention spéciale pour le dessert à la pistache !! "
@cam41
"service impeccable menu déjeuner (entrée plat dessert) : 100 euros vin : sommelier donne des supers conseils. champagne exceptionnel vu sur l orangerie du château de Versailles prix : €€€€"
@julie.1310
"1er prix Hôtel & Lodge Awards 2022 Classé Monument historique en 1929, l’hôtel particulier du contrôleur général des finances de Louis XIV, construit par Mansart, a connu des fortunes diverses jusqu’à son abandon, en 2008. Afin de sauver cet ensemble ouvrant sur l’Orangerie et la pièce d’eau des Suisses, le domaine a concédé sa gestion au groupe hôtelier LOV de Stéphane Courbit, allié au chef multi-étoilé Alain Ducasse. Pour restaurer les lieux, le décorateur Christophe Tollemer, en accord avec les Bâtiments de France, a puisé dans les archives, optant pour le style xviiie. Tissus dessinés par la maison Pierre Frey, mobilier et lumière à l’identique, les 14 chambres et suites du 5-étoiles donnent le change, tout comme la salle du restaurant où, à 20 heures, une cloche annonce « le Festin royal » orchestré par Alain Ducasse. Si la télévision n’a pas droit de cité, piscine, spa Valmont et Maison Caulières ancrent ce boutique-hôtel dans le xxie siècle. Ultime privilège, les hôtes accèdent, en dehors des heures d’ouverture, aux jardins et, sous la conduite d’un(e) historien(ne), au château. Les chiens, bienvenus, sont choyés : menu étoilé et tapis à leur nom. Anne-Marie Cattelain Le Dû"
@hoteletlodge.100plusbeaux
"Le Chef Alain Ducasse a installé ses équipes dans le restaurant au cœur du Château de Versailles. C’est dans un cadre d’exception qu’il propose aux visiteurs et invités de l’hôtel Airelles Château de Versailles de faire un bond dans le passé, direction les festins dignes d’antan, du petit-déjeuner jusqu’au dîner."
@alter3go
"Restaurant étoilé d’une grande qualité, le cadre est très chic et soigné "
@larms
"Tea time au château de Versailles à 52 euros by Aymeric Pinard"
@taileelaura19
"Repas délicieux, cadre qui sort du commun"
@julie.chabrol
"Notre review du restaurant en vidéo sur Instagram 👇🏻👇🏻 https://www.instagram.com/reel/CaZdjqnIt8o/?utm_medium=copy_link"
@lefoodtravel
"Français Classique 90€ le midi 180€ le soir Dans un décor empreint des splendeurs de la Cour, savourez une cuisine raffinée, pensée par le Chef Alain Ducasse et profitez d’une mise en scène rappelant les fastes d'antan."
@berangere.mottin
"Airelles Group / 14 rooms / Ducasse 1 Michelin star 2024 restaurant / Opened in 2021 / From €1,700pn (account for an extra 14% destination tax) / Access to spaces not opened to the public for exclusive after-hours / Check if Brunch can be booked for non guests (€100pp on Sundays)"
@nchavotier
"Restaurant et salon de thé Alain Ducasse "
@lauretinguy