Mimi alla Ferrovia
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Mimi alla Ferrovia : Restaurant italien traditionnel à Naples

Mimi alla Ferrovia, fondée en 1943, est une institution de la cuisine napolitaine située dans la rue Via Alfonso D'Aragona, dans le quartier historique de Naples. Depuis ses débuts, cette trattoria a su préserver l'authenticité des recettes traditionnelles napolitaines, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique. Son histoire riche et sa longévité en font un lieu incontournable pour découvrir la véritable cuisine italienne dans un cadre chargé d’histoire.


Ce restaurant est réputé pour ses spécialités telles que les pâtes, notamment les ziti alla genovese, ainsi que d’autres plats typiques comme le peperone imbuttunato ou la parmigiana di melanzane. La trattoria propose une cuisine italienne de haut niveau, mêlant tradition et touches contemporaines, avec un service axé sur la qualité et la convivialité. La carte met en avant des produits frais et des recettes qui ont fait la renommée de Naples, faisant de chaque repas une immersion dans la gastronomie locale.


L’ambiance de Mimi alla Ferrovia reflète le charme du centre historique napolitain : un décor simple mais chaleureux, avec une décoration typique qui évoque l’Italie authentique. L’atmosphère est animée, conviviale, et souvent bruyante, avec un grand flux de clients qui apprécient la cuisine dans un cadre typique de trattoria napolitaine. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour savourer un bon repas dans une ambiance authentique et chaleureuse.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Tipico #Trattoria
Ce qu'en disent les utilisateurs

"La carta è un’antologia della cucina partenopea e sta a voi scegliere tra genovese, ziti allardiati, pasta patate e provola. O puntare sui secondi di pesce o sulle polpette famose quanto i peperoni. Prezzo medio: 35 € "

@davidemilizia

"Sympa, resto le plus cher de ceux qu’on a fait"

@florianllo

"Non prendere I cannellloni ma prendere go ziti"

@benedettibeatrice259

"Cuisine napolitaine de haut niveau!"

@gammellavalentin

"Institution de la cuisine traditionnelle Napolitaine"

@mariojallot

"#parmigianadimelanzane #peperoneimbuttunato #polpettealragù #pastaallagenovese"

@chiara.comella

"Typical cuisine. Recommended. GF options."

@grizzi

"Tipico napoletano Molto buono. Locale un po’ caotico con grande ricambio di tavoli. 40-50€ a persona (antipasti, piatto principale, dolce e caffè con bottiglia di vino)"

@si.orlandini

"Ristorante storico che fa piatti tipici"

@emilia.di

"Amici, mangiare la genovese "

@vcantone756

"Italia segreta. Ziti alla genovese, tous les antipasti."

@julieduchene.italie

"Ça a l’air sympa comme restau cousin Lina "

@thomas.la

"pazzi di Napoli. alici ripiene e zucchine sapete, peperone imbuttunato. top top top Ste"

@anna.sandri

"Restaurant idéal pour découvrir les spécialités napolitaines. "

@valentin.bibaud

"Pasta e patate, genovese, peperone mbuttunato, caprese, ricotta e pere, percoche. Don Michele e figlio Salvatore"

@adellamonica

"Cucina di livello Va prenotato, meglio avere conoscenze"

@riccardo.dondi

"Recommandé par un napolitain"

@camillegmz

"Super bonne bouffe resto a l’ancienne "

@alexis.penverne1

"Try the Candele alla Genovese "

@samaara.lima

"Cucina napoletana, anche rivisitata in location molto caratteristica "

@marco.portolano

"Provato due antipasti, bufala e alici ripiene, ottimi"

@giokkia

"Must try gigi said, traditional, celebrity place "

@kristied

"Isitituzione napoletana ma non per il cibo tipico ma bensì una rivisitazione dei piatti napoletani con altre culture e tradizione in chiave moderna (es. i bao alla genovese) prezzi un po’ più alti "

@sign0

"Reco Jessica Troisfontaine"

@rox.gd

"Buonissimissimo. Pasta e patate da prendere assolutamente e anche la mozzarella!!! "

@ludovica.aquilina

"Reco Monique Duveau avril 24"

@guithalie

"Ambiance chaleureuse et nourriture assez bonne"

@johanne.tr

"01/02/2024 : en compagnie d’amis. 80 db."

@marielle.perrin.becker

"Pour le soir Salade de poulpe, morue à la crème "

@catherine.labbe

"Consigliato da Kap 4,3 google"

@andrea.romiti

"A tester : salade de poule, ziti alla genovese, pesce all acquapazza "

@lilyj

"Trattoria tipica molto buona - consigliata da TirMagno"

@galimberti.giulia

"Pas de réservation / reconi Thé Italy Edit - samyoukillis https://instagram.com/mimiallaferrovia?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@marine.dadoun

"cucina tipica napoletana gourmet"

@cappiellodonatella

"Restaurant traditionnel italien, très connu par les locaux. super bon"

@laure.girodroux

"Famoso ma caro guarda recensioni "

@noemi.tacchi

"Tester les spaghetti alle vongole, ziti alla genovese et parmigiana di melanzane."

@lisamarjo

"Restaurant Italien Cuisine incroyable ; surtout vongole et ragu"

@loulourebi

"Cantine historique de Naples"

@louanmella

"Pâtes et vins locaux Serveurs très gentils Un peu chic mais prix abordables "

@laurenezeller

"figaro institution dans une ambiance bourgeoise avec nappage et garçons en veste blanche (25-30€)"

@leo.siegel92

"spaghetto alle vongole. piatti tipici napoletani"

@alicejanda

"Dans le livre FRG Osteria depuis 1943 A tester : salade Fe Poulpe. Pâte au ragoût de viande, poisson poché "

@mademoiselle_anja_r

"Açıldığı 1943 yılından bu yana Napoli halkı tarafından şehrin en takdir gören, damak tadına güvendiğim her İtalyan tarafından şehrin en iyi lokantası olduğu iddia edilen bir trattoria burası. 70 yıldır varlığını sürdüren bu sevimli trattoria, serviste mekanın ortakları ve kuzen olan Michele Giuliano ile mutfakta 1991 doğumlu genç şef Salvatore Giuliano önderliğinde işletiliyor. Bir aile restoranı olan Mimi alla Ferrovia, İtalyan Millet Meclisi tarafından 2018 yılında Ömür Boyu Başarı ödülüne de layık görülmüş. Bana ziyaretim sırasında bizzat Michele Giuliano servis yaptı ve menüyü kendisi hazırladı. Antipasti olarak getirdiği Mozzarella ve Ricotta peynirleri Campagnia içerisinde yediğim en iyi peynirlerdendi. Özellikle ricotta peyniri, manda kaymağı lezzetindeydi. Üstünde domates reçeliyle servis edilen ricotta mutlaka denenmeli.  Primilerde levrek ve limon kabuğu dolgulu ravioli bence mutkaka denenmeli. Balığın limon kabuğuyla dengesi ve tabağın genel anlamdaki fresh  lezzeti oldukça muazzam.  Secondo olarak Michele bizlere fırında balık yaptırdı. Hatta özellikle gidip fırında başında bile bekledi. Limon suyu ve zeytinyağıyla pişen balık, benim daha önce Yunanistan'da yediğim seviyelerdeydi. Tatlı olarak antipasti olarak gelen o leziz ricotta ve ayva dilimleriyle yapılmış bir kek ısmarladık. Yemeği hafif ama lezzetli bir tatlıyla bitirmek isteyenler için ideal. Pizzanın başkenti Napoli'de hamur işinden sıkılanların ve makul fiyatlarda bölgenin geleneksel yemeklerini denemek isteyenlerin mutlaka şans vermesi gerektiğini düşünüyorum."

@yemekfelsefesi

"Osterie reco On va déguster l’Italie Meilleures pâtes de la vie, point. Desserts de folie. Ambiance géniale. "

@paluloli76

"temple de la cuisine napolitaine spécialité : ravioli ripieni alla spigola (loup de mer)"

@anaisdabb

"Restaurant atypique parfait pour changer des pizzerias "

@kfouque3

"Osteria : salade de poulpe, ziti alla genovese, poisson poché "

@manonterriere

"Mimì alla ferrovia a une forte tradition culinaire napolitaine mais suit les temps modernes et est plus qu’à la hauteur du défi. Grâce au chef Nino Di Costanzo, Mimì’s a créé la tradizione gastronomica di Mimì alla Ferrovia (la tradition gastronomique culinaire de Mimì alla Ferrovia). Poivrons farcis, parmigiana et riz sartù font partie des spécialités gastronomiques napolitaines de Mimí."

@candicedigoin19

"Très bon restaurant à faire absolument, mais éviter le midi "

@alc3522

"Trattoria simbolo della cucina napoletana "

@mgminerva

"Best restaurant we did by far, and very not pricey."

@leopoldforest

"Barato excelente con comida fresca napolitana "

@andres.standardcontrol

"From Nicola Fontana e J Prendere pasta con la Genovese"

@gpessina73

"Cucina tradizionale napoletana."

@mariasolelamma

"Vingole morue à la puttanesca "

@clemenceportalier

"Buon ristorante di pesce (da provare i primi). Porzioni di primi grandi (12€) mentre i secondi un po’ più piccoli(18€). Io ho presso calamaro alla griglia con fagiolini e crema di mela. Molto olio 😆"

@federica_alongi

"Mimì alla Ferrovia has been frequented by journalists, academics and stars such as Maradona and Fellini in its time. Despite the semblance of grandeur – a frescoed ceiling, white tablecloths and photos of their illustrious clientele on the walls – the atmosphere is unfussy, and the food is rooted in Neapolitan traditions. Presentation is taken up a notch to make it an experience to remember."

@qualiday2022

"Visto da @carolaverii e da elenasgarzi "

@benedettaripamonti

"mimithor - order peppers stuffed with mozzarella. to.die for. Salvatore giugliano is the chef"

@francesca.ravera

"⚠️⚠️⚠️ Attention ⚠️⚠️⚠️ Fausse carte distribuée aux touristes Nourriture peu savoureuse (peu de goûts) Rapport/ qualité/ prix 📉 Restaurant qui se veut "demi-gastronomique" (ne pas se laisser avoir par les recommandations des guides touristiques)"

@pauline_jrd

"Même s'il faut savoir le trouver, cette adresse est une légende à Naples ; il suffit de regarder les photos des personnalités qui recouvrent l'intégralité des murs de ce restaurant ouvert en 1943 par Emilio Giugliano, alias Mimì. À l'époque, l'établissement se trouvait à proximité de la gare de Naples - d'où le nom. La gare a été déplacée mais le surnom « alla ferrovia » est resté et l'adresse est devenue un des hauts lieux de la restauration napolitaine où l'on vient déguster une cuisine populaire - une salade de poulpe, une pasta é patate, de la morue à la crème de haricot blanc…- dans un contexte un rien bourgeois avec nappage et garçons en veste blanche."

@paris.by.agathe

"Les vongole sont incroyables ! "

@serena

"Anchois, pasta allé vongole, morue alla putanesca.. recommandé par jolm insta "

@carolinepeyretou

"Goûter la morue alla puttanesca "

@pfauvel39

"Vongole et morue puttanesca"

@charlottelb

"Posto incredibile ❤️❤️❤️👑👑👑👑"

@passer8g

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