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MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
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19459places
"SĂ©lection du Guide MICHELIN 2026 : SĂ©lection MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Gault&Millau Restaurants â Monde
@gaultmillaurestaurants
105followers
14254places
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 13/20 · Chef Matthieu Vidal."
HĂRAULT
@petitfute
15followers
615places
"Il aura fallu attendre prÚs d'un an pour que le fameux restaurant l'Ortensia rouvre ses portes. à présent, c'est une belle affaire de famille gérée par le chef Matthieu, qui a gagné ses galons à l'étranger, et sa soeur Lise. CÎté déco, l'établissement met toujours l'arbuste le représentant, l'hortensia, à l'honneur : il est dans le jardin, les vases, mais aussi dans les couleurs pastel qui jalonnent les murs et les tables. Dans une ambiance douce et chic, le service prend place sur la terrasse du restaurant ou sa salle qui offrent une vue panoramique sur les montagnes alentour et les ruines de l'ancien castrum. C'est dans cet environnement privilégié que l'on déguste une cuisine moderne riche en saveurs : cromesquis de cochon accompagné de céleris et de pommes ; tortellinis de ricotta et girolles sur un lit d'artichauts ; puis le désert tout en légÚreté : agrumes, meringues et aneth. La relÚve est assurément bonne !"
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"TrĂšs bon restaurant TrĂšs jolie vue "
@camstorledino
"đ un cocktail de bienvenue offert pour votre repas (valeur 2 pers : 15âŹ)"
@guidebao