Pleine Terre

"Reco François et son frère "

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"Recommandé par Agnès, Jean y est allé"

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"Restaurant tenu par un chef d’origine martiniquaise. Cuisine gastronomique française excellente. Beaucoup de saveurs, très bons produits. Service très efficace peu loquace. Endroit un peu glauque en sous-sol, l’expérience n’est pas géniale de ce côté, dommage. Menu déjeuner raisonnable à 48 EUR entrée/plat/dessert."

@xavier.coquema5

"Belle assiette. Bon rapport qualité prix. "

@contact958

"Google Review : 4,8 TheFork : 9,7"

@damnou

"Logé dans le sous-sol d'un hôtel et accessible uniquement par un escalier depuis la rue, ce restaurant joue plus du club privé. D'autant que depuis son ouverture, ils sont de plus en plus nombreux à se donner l'adresse pour se retrouver dans la salle intimiste avec sa vingtaine de couverts. Et notamment à l'heure du déjeuner avec formule ou menu (29 € !) au cœur du Triangle d'or. Le chef Jimmy Desrivières aidé de Clément Van Peborgh, tous deux passés par de grandes tables, revendique un registre à l'évidence gastronomique : assiettes travaillées avec beaucoup de soin, associations pointues et, surtout, la petite touche final ou le "twist" que ce professionnel hors-pair apporte de sa Martinique natale, épices ou condiments notamment. Lors de notre repas, un simple maquereau impressionnait par son élégance et sa longueur en bouche avec fleurs de fruits de la passion dispersées au dernier moment. Et c'est tout le repas qui prend ici des airs de fête, desserts tout aussi techniques et réussis de Jérémy de Cruz ancien de chez Pierre Gagnaire, sélection de vins à la fois pointus et abordables d'Edouard Vimond venu de chez Olivier Roellinger, sans oublier, cachés dans leur armoire, la sélection de rhums du chef. Un coup de cœur justifié et mérité."

@guidelebey2024

"Très bon et chef très sympa "

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"Excellente cuisine qui meriterait un cadre de meilleure facture"

@marco.d

"Bon resto gastro pour dej midi. En sous sol avec pierres. "

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"Sympa, bonne carte des vins, possibilité d’avoir une salle à part "

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"Excellent 😍 Restaurant gastronomique"

@louisetrq

"Dîner de Noël 2023 du CODIR TEKSIAL Salle privatisée au sous-sol Foie gras, ravioles saumon-homard, tarte soufflée chocolat"

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"Resto testé par Alexis, très bon apparemment ! Tartare de thon aux agrumes, beurre aux noisettes, langoustines "

@crista

"Restaurant au sous sol, pas commun. Mais tres bon ! "

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"Recommandé par Geneviève decourtieux Beau frère d Agathe "

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"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/pleine-terre"

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"Menu 5 temps 79€ / 6 temps 98€"

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"Restaurant en sous sol Très bon mais plutôt plein hiver du coup "

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"Gastronomique pas trop cher"

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"Rapha a adoré a essayer ! Gastro , beaucoup d’agrumes dans le menu "

@alexandra.legrand1

"bon restaurant gastronomique. bons plats et bon accueil "

@sissidarling

"Décembre 2022. Idéal pour un déjeuner client discret!"

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"Conseillé par Agnès, amie Grazyna. Devrait avoir l’étoile déjeuner EP ou PD 39 EPD 45 carte blanche 65 dîner 89/115/135"

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"Très bonne adresse Cuisine excellente : produits du terroir, réel travail sur les associations d’ingrédients Personnel attentionné €€€"

@nvrlucie

"Restaurant gastronomique noté 4.8 sur Google. Un menu déjeuner à 48€ un peu cher "

@argent.kill

"Cuisine antillaise gastronomique. Article Causeur Nr 94 octobre 2021. Menu déjeuner à 35 €. 68, 75 ou 88 € le soir"

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"Jimmy deriviere, <= Anne-Françoise <= Christophe Brunet; se fournit chez Fadi, fadi a créé délicieux secrets pour B2C"

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"Testé avec CEPTON, menu à 35€ ou 39€"

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"Très bon gastro ! Réserver avant ! Chef de Masterchef "

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"Conseillé par marina (Hélène benssoussan de Tarbes )"

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"Très très bon fabien conseil, en sous sol."

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"Délicieux, menu dégustation 80 euros "

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"A essayer, conseillé par MB "

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"Restaurant pas esthétique mais plats DÉLICIEUX sa mère. Un des meilleures restaurants que j'ai pu faire. "

@kdeparis

"Restaurant chic et discret, menus intéressants "

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"Gastro dans un sous sol cosy. A deux pas des Champs. "

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"Guide Michelin, super sommelier "

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"Petit gastro inspiration Antilles. Chef formé dans grandes cuisines. Salle en sous sol. Menu midi 39€. Menu soir 75€. Causeur"

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"50 euros par personne avec un menu, eau pétillante et café. Très bon, service rapide. Seul bémol, c’est en sous sol donc pas de lumière naturelle"

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"Tres bon resto menu unique 75€ le soir. Gastro. Vérifier si y’a terrasse (Ben et les Marie oct 2021)"

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"30 euro en emporter conseillé par Michel de Fromage du père Fabre"

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"Une cuisine française classique avec une petite saveur de Martinique, basée sur des produits de saison, largement locaux et bio."

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"Super bon de l entrée au dessert "

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"Restaurant gastronomique — très bien."

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"Incroyable, menu dégustation 75€"

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"Menu entrée plat dessert à 35€ au dej très bon rapport qualité prix"

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"Logé dans le sous-sol d'un hôtel et accessible uniquement par un escalier depuis la rue, ce restaurant joue plus du club privé. D'autant que depuis son ouverture, ils sont de plus en plus nombreux à se donner l'adresse pour se retrouver dans la salle intimiste avec sa vingtaine de couverts. Et notamment à l'heure du déjeuner avec formule ou menu (29 € !) au cœur du Triangle d'or. Le chef Jimmy Desrivières aidé de Clément Van Peborgh, tous deux passés par de grandes tables, revendique un registre à l'évidence gastronomique : assiettes travaillées avec beaucoup de soin, associations pointues et, surtout, la petite touche final ou le "twist" que ce professionnel hors-pair apporte de sa Martinique natale, épices ou condiments notamment. Lors de notre repas, un simple maquereau impressionnait par son élégance et sa longueur en bouche avec fleurs de fruits de la passion dispersées au dernier moment. Et c'est tout le repas qui prend ici des airs de fête, desserts tout aussi techniques et réussis de Jérémy de Cruz ancien de chez Pierre Gagnaire, sélection de vins à la fois pointus et abordables d'Edouard Vimond venu de chez Olivier Roellinger, sans oublier, cachés dans leur armoire, la sélection de rhums du chef. Un coup de cœur justifié et mérité."

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"Menus 35€ déjeuner et carte 55€"

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"Michelin 2020 - Gault&Millau 2# - Lebey 1R Chef martiniquais Jimmy Desrivieres Table eco responsable "

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"2 toques. Bistronomique Menu 60e festival 2 entrées 1 plat 1 pre dessert 1 dessert. Petite quantité mais très très bon ! "

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"Logé dans le sous-sol d'un hôtel et accessible uniquement par un escalier depuis la rue, ce restaurant joue plus du club privé. D'autant que depuis son ouverture, ils sont de plus en plus nombreux à se donner l'adresse pour se retrouver dans la salle intimiste avec sa vingtaine de couverts. Et notamment à l'heure du déjeuner avec formule ou menu (29 € !) au cœur du Triangle d'or. Le chef Jimmy Desrivières aidé de Clément Van Peborgh, tous deux passés par de grandes tables, revendique un registre à l'évidence gastronomique : assiettes travaillées avec beaucoup de soin, associations pointues et, surtout, la petite touche final ou le "twist" que ce professionnel hors-pair apporte de sa Martinique natale, épices ou condiments notamment. Lors de notre repas, un simple maquereau impressionnait par son élégance et sa longueur en bouche avec fleurs de fruits de la passion dispersées au dernier moment. Et c'est tout le repas qui prend ici des airs de fête, desserts tout aussi techniques et réussis de Jérémy de Cruz ancien de chez Pierre Gagnaire, sélection de vins à la fois pointus et abordables d'Edouard Vimond venu de chez Olivier Roellinger, sans oublier, cachés dans leur armoire, la sélection de rhums du chef. Un coup de cœur justifié et mérité."

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"Logé dans le sous-sol d'un hôtel et accessible uniquement par un escalier depuis la rue, ce restaurant joue plus du club privé. D'autant que depuis son ouverture, ils sont de plus en plus nombreux à se donner l'adresse pour se retrouver dans la salle intimiste avec sa vingtaine de couverts. Et notamment à l'heure du déjeuner avec formule ou menu (29 € !) au cœur du Triangle d'or. Le chef Jimmy Desrivières aidé de Clément Van Peborgh, tous deux passés par de grandes tables, revendique un registre à l'évidence gastronomique : assiettes travaillées avec beaucoup de soin, associations pointues et, surtout, la petite touche final ou le "twist" que ce professionnel hors-pair apporte de sa Martinique natale, épices ou condiments notamment. Lors de notre repas, un simple maquereau impressionnait par son élégance et sa longueur en bouche avec fleurs de fruits de la passion dispersées au dernier moment. Et c'est tout le repas qui prend ici des airs de fête, desserts tout aussi techniques et réussis de Jérémy de Cruz ancien de chez Pierre Gagnaire, sélection de vins à la fois pointus et abordables d'Edouard Vimond venu de chez Olivier Roellinger, sans oublier, cachés dans leur armoire, la sélection de rhums du chef. Un coup de cœur justifié et mérité."

@guidelebey2020.restaurant

"Bof rien de particulièrement attractif "

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"Une très belle découverte !!! Circuits courts, agriculture raisonnée. "

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"Menus dej 29-35€ carte 55€"

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"Un ancien du Maurice, formule entrée plat dessert à 35€."

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"Délicieux. Intimiste. En sous-sol. ⚠️: il y a une petite pièce avec une seule grande table: Demander la pièce principale! "

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"Entrée plat 29€/ entrée plat dessert 35€"

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"A découvrir absolument ! Un restaurant dans le triangle d'or qui reste abordable "

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"Cuisine gastronomique aux saveurs martiniquaises"

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"Recommandation plus plus les echos "

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"En sous sol. Domaine de rabusas côté du Rhône 26€"

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"Délicieux mais peu de choix. Carte courte mais qui change chaque semaine "

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"Fantastique menu déjeuner entrée-plat-dessert à 35 €. À la carte, environ 70 € sans le vin."

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"Martinique. Jimmy Desrivières"

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"Small, quiet place with very warm wait staff and chef. Small menu that is very nice. "

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"Chef: desrivieres. Restau gastro menu midi abordable 35 euros entrée plat dessert. EXCELLENT. "

@lvtdr89