Sama Bistro : Restaurant Libanais Contemporain à Paris 11e
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Sama Bistro s’inscrit comme un incontournable du 11e arrondissement de Paris. Ce restaurant libanais, reconnu pour ses plats authentiques et sa cuisine familiale, offre une expérience culinaire unique mêlant tradition et modernité. La créativité du chef Karim Haïdar et l’atmosphère conviviale attirent aussi bien les amateurs de mezze que ceux en quête d’un bon resto libanais pour un brunch ou un dîner entre amis.
Sama Bistro se distingue par ses spécialités variées, notamment ses mezzes raffinés, ses plats végétariens et ses options vegan. La carte met à l’honneur des produits frais et travaillés, avec des propositions originales comme le halloumi grillé ou les shish barak. Le lieu propose également un menu déjeuner accessible, parfait pour une pause gourmande ou un brunch dominical, dans un cadre qui mêle touches orientales et design scandinave. La convivialité et la qualité des plats en font un bistrot libanais apprécié des locaux et des visiteurs.
L’ambiance de Sama Bistro est à la fois détendue et élégante. La décoration chaleureuse, avec ses tuiles orange, ses meubles en bois blond et ses lumières tamisées, crée un espace accueillant. La mezzanine offre un coin intime pour profiter pleinement de l’expérience culinaire. Ici, on se sent comme à la maison, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte des saveurs libanaises modernes, dans une atmosphère à la fois chic et décontractée.
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Delhi Bazaar
71 Rue Servan, 75011 Paris, France
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cafe du coin
9 Rue Camille Desmoulins, 75011 Paris, France
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Le Servan
32 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
Ajouté par14510 utilisateurs
BRUTOS
5 Rue du Général Renault, 75011 Paris, France
Ajouté par11979 utilisateurs
Atelier des Lumières
38 rue Saint-Maur Paris 75011
Ajouté par11342 utilisateurs
Jolia
123 Rue du Chemin Vert, Paris 75011
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Eunoé
6 Rue Rochebrune, 75011 Paris, France
Ajouté par8013 utilisateurs
Haikara Deep Fried
60 Bd Voltaire, 75011 Paris, France
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Krügen Gardette
4 Rue du Général Renault, 75011 Paris, France
Ajouté par5635 utilisateurs
Roll in Paris
62 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France
Ajouté par6042 utilisateurs
"Bon et chaleureux en toute simplicité "
@melpradel
"tapas libanais raffiné conseillé par Wacim"
@adarmon22
"Super bon libanais, menu et mezze ! "
@py_anais
"près atelier lumiere mezzanine libanais très fin "
@nathalie.garret.demetz1
"Libanais, très bon Service top, accueil chaleureux #libanais"
@cecvanzo
"Restaurant libanais, délicieux, une équipe bien attentionnée dans un cadre chic et détendu "
@slmpns
"Carte : https://www.google.com/search?q=sama+paris&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=fr-fr&client=safari#vhid=/g/11vfb36sb1&vssid=lcl Même famille que soma Milton fait avec papa et Olivier"
@bas.her
"Insta @gastro_no_meat Tester : blette tahini, halloumi et coin confit, flanc Prix : 26€"
@flxbln
"Bistrot libanais contemporain avec menu découverte à 32e le midi (38e le soir), ou 42e le midi (48e le soir). Recommandé par le monde"
@louboulch
"Libanais avec qq propositions vegan "
@agnesdeschats
"Cuisine libanaise revisitee, trop bon et super accueil"
@titouandu75
"Libanais reco +++ de Gastro-no-meat"
@mathildepth
"restaurant libanais avec produits qui ont l'air très travaillés, plusieurs options vg en entrée, une seule en plat sur carte mais souvent plusieurs en + sur plats du jour"
@camillehamon
"super accueil, cuisine délicieuse !"
@melissandepreguica
"Semi-gastro libanais🇱🇧 Plats plus délicieux les uns que les autres, mention spéciale au dessert qui m’a de nouveau fait aimer la poire 😱 Bon plan = prendre bcp de mezze pour tester toute la carte 🤭 les + : ambiance super agréable grâce sièges hyper confortables et douceur des lumières, tables rondes parfaites pour les discussions "
@l_thm
"Avec une belle part laissée au végétal, aux céréales et aux légumineuses, Sama se découvre en formule déjeuner (20€ ou 23€ entrée/plat ou plat/dessert selon le plat choisi, poulet ou végétarien ; 24€ ou 27€ le menu entrée/plat/dessert)"
@nickoparis15
"Restaurant de cuisine orientale Restaurant avec à manger moins de 30 euros "
@vladimir.dabrowski
" Vous pouvez partager un article en cliquant sur l’icône de partage en bas à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. En tant qu’abonné, vous pouvez offrir jusqu’à cinq articles par mois à l’un de vos proches grâce à la fonctionnalité « Offrir un article ». https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2024/10/03/quinze-restaurants-originaux-a-moins-de-30-euros-a-paris-et-en-ile-de-france_6342904_4497319.html Sama, nouveau bistrot libanais lumineux du 11e arrondissement, réinvente le genre. Le midi, on vient surtout dans ce bel établissement (tapis, comptoir couvert de céramiques orangées, luminaires scandinaves) profiter d’une formule maison, de saison et accessible (entrée-plat à 21 euros ; avec un dessert, à 25 euros). Le chef, Karim Haïdar, concocte de savoureux plats de grand-mère et des spécialités régionales qu’on se met rarement sous la dent. On se régale d’un œuf mollet baignant dans le tahini ou d’une poêlée d’épinards chapeautée d’échalotes frites. En plat principal déboule une grosse assiette de fèves et de boulghour, près de laquelle est posé un joli dôme blanc de yaourt battu. Le tout, évidemment, balayé par des épices dominées par la coriandre. Si les plats du jour restent assez sages, une foule de mezze assez inattendus, à la carte, donne le tournis. Boulettes de kefta au canard ; feuilles de vigne à l’agneau (préparées le jour même) ; poire pochée à l’arak… Avec sa jolie terrasse d’une vingtaine de places ouverte en été, Sama va mettre du soleil dans les assiettes. "
@amelie.puccinelli
"Libanais recommandé par le monde"
@99n6v4qj22
"Recommandation le Monde : cuisine libanaise "
@akemi
"Le Monde On se régale d’un œuf mollet baignant dans le tahini ou d’une poêlée d’épinards chapeautée d’échalotes frites. En plat principal déboule une grosse assiette de fèves et de boulghour, près de laquelle est posé un joli dôme blanc de yaourt battu. Le tout, évidemment, balayé par des épices dominées par la coriandre. Si les plats du jour restent assez sages, une foule de mezze assez inattendus, à la carte, donne le tournis. Boulettes de kefta au canard ; feuilles de vigne à l’agneau (préparées le jour même) ; poire pochée à l’arak… Avec sa jolie terras"
@tetelle75
"grec méditerranéen déjà été avec Gab "
@aurore.bonduelle3
"Libanais Salle qui peut être privatisée "
@fabienne.vieren
"Cute joli resto tradi libanais mais recherché"
@haas.camille
"Modern take on Lebanese cuisine"
@aletta.noujaim
"Vu dans la rue beau resto patronne sympa "
@clarallx
"resto libanais vue telerama "
@cheviron.franck
"Brunch libanais délicieux "
@jade.camus98
"Restaurant libanais très bon"
@charles.prouvost
"Libanais, même propriétaire que Soma Milton. Assiettes mezze à partager. Très bon"
@bertrandvivi
"Libanais à essayer avec Aurélie "
@lealk
"une sorte de brunch salé et sucré avec citronnade, thé et café libanais, manouché, arayess kafta, foul, katayef assafri et moult choses succulentes pour 34€ "
@capucrh
"restaurant libanais raffiné. petits plats a partager. 2 plats par personne. compter 40€ /personne "
@cinthyabb
"Libanais un peu chic et délicieux en mode tapas "
@chloe.lafortune
"cool lebanese restaurant kids friendly"
@laure.geneste
"fancy leb, a little spendy"
@sweetbabyrat
"Super pour date, tapas libanais "
@pcoppy
"Resto aux saveurs levantines, pas très cher et original"
@jade.bois
"70€ à deux . Plats à partager . "
@elissaldeainhoa
"libanais - reco Jérôme Coindre"
@angelinalzi
"Libanais. top brunch a 34 euros"
@gache94
"Brunch libanais a 34€ Ultra quali Plein de dips"
@alexlefebvre
"Bistrot libanais, assiettes à partager Un peu cher pour les quantites mais tres bon!!!"
@calmetoicam
"Ça a l’air dingo (LM, FDING, etc…)"
@agop11
"Sama est un bistro libanais, une cuisine dont on raffole ! Pour encore plus de plaisir, le restaurant mélange la cuisine contemporaine, traditionnelle et innovante. Croyez-nous, il n’y en a pas deux pareils ! Créé par trois passionnés originaires du Liban, vous allez être entre de bonnes mains pour vous régaler ! Le plus ? Un brunch aussi complet que gourmet est également proposé !"
@syl20x
"Conseillé par une amie de maman Super brunch +++"
@raphaelle.lange
"Bon petit restaurant libanais avec tapas à partager. Endroit cosy :) "
@roussel.agathe0
"Avec une belle part laissée au végétal, aux céréales et aux légumineuses, Sama se découvre en formule déjeuner (20€ ou 23€ entrée/plat ou plat/dessert selon le plat choisi, poulet ou végétarien ; 24€ ou 27€ le menu entrée/plat/dessert). Sinon, il est tout à fait possible de piocher parmi les assiettes à partager, au déjeuner comme au diner. Celles-ci défilent : pain tannour 'khebz' au zaatar (4,5€), feuilletés 'batata' de pommes de terre frits et crème d'ail (9€), halloumi grillé et coing confit au zaatar (11€), brochettes 'taouk' de poulet mariné en chapelure de pistache et mouhammara (11€), kafta de canard recouvert d'houmous (12€), ou encore feuilles de vignes farcies 'warak enab' servies chaudes et noisette d'agneau (16€). "
@laurehoud
"14/01/24 AVEC MARTIN TRÈS TRÈS TRÈS BON SURTOUT L’HALLOUMI"
@nguyena
"Halloumi grille au coing Reco le fooding "
@mstephanopoli
"Meilleur brunch libanais de l'univers. "
@mrccl.s
"Halloumi frit toppe gelee de coing, glace fleur d’oranger"
@anaisbernier23
"Oriental fin: halloumi grillé topping coing, boeuf yaourt coriandre, beignet yaourt brebis au sirop d'orange, glace à la fleur d'oranger. Reco insta le Fooding"
@tamtams
"Bistrot libanais, ouvert en novembre. Vu dans le Fooding. Des plats aux saveurs orientales qui ont l’air très gourmands, créatifs & raffinés! Notamment: Halloumi grillé & coing confit Brochettes de poulet chapelure pistache Feuilles de vignes farcies Hendbé aux epinard et oseille…"
@margot.beclin
"C'était l'ouverture 2024 attendue, réalisée par 3 amis de longues dates. Chez Sama, le décor est celui d'un bistrot parisien classique, avec un grand bar, des tables de bois clair et des immenses baies vitrées. Seul le choix de la couleur orange comme dominante et des photos du Liban moderne, laissent transparaître les origines levantines de la cuisine. Sama propose la « Terwi'a » tous les week-ends, soit le petit-déjeuner libanais, une sorte de brunch salé et sucré avec citronnade, thé et café libanais, manouché, arayess kafta, foul, katayef assafri et moult choses succulentes pour 34 € Mais sinon, la carte, écrite à 6 mains, convoque les souvenirs de chacun et fait le pont entre tradition et modernité. Ici, on retrouve certes des mezzé, mais surtout des plats familiaux authentiques, remis au goût du jour et réalisés avec des produits français et libanais très bien sourcés. Le restaurant Sama est ouvert du mardi au vendredi midi de 12h à 14h30, du mardi au samedi soir de 19h30 à 22h30. Brunch le week-end, samedi et dimanche midi de 12h30 à 15h. Terrasse pour les beaux jours."
@mariedufour166
"Excellent +++ Personnel adorable "
@alicegrs
"https://www.instagram.com/reel/C2Zxj8xokm5/?igsh=ZW9meG9wcmpkaTVx"
@mylyon
"Bistrot libanais moderne délicieux. Sous forme de plays à partager. "
@soline.prd
"Reco Jessica Troisfontaine"
@rox.gd
"bistrot libanais travaillé plats, mezze, menus dégustation"
@aboulay41
"Libanais qui a l’air bon - Paname "
@smarchessou
"https://www.instagram.com/p/C5IoBKtL-ri/?igsh=ZTlucWRnNDVqaXJo"
@lulucorona
"Des assiettes à partager au top "
@tgnycn
"Recommandé ++ par un gars au tel sur le quai du tram 😁"
@annemi
"Restaurant libanais qui revisite les mezzés !!"
@louuulouu
"Restaurant libanais Reco Claire D"
@pauline.lchtt
"Nouvelle table de mezzes libanais "
@meloubozier
"Cuisine libanaise revisitee "
@juliesuavet16
"Repéré sur Mapstr à l’annonce de leur ouverture (octobre 2023). Ma goût pour la cuisine libanaise m’incite forcément à aller y faire un tour prochainement. "
@jcbeaumont