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G-IV, bar à vin et tapas au cœur de Paris 2e

G-IV, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est rapidement devenu une adresse incontournable du quartier de la rue Poissonnière dans le 2e arrondissement de Paris. Ce bar à vin et restaurant allie tradition et modernité, offrant un espace convivial où l’on peut apprécier une sélection soignée de vins, notamment des petites productions artisanales, accompagnés de tapas et de planches originales. La philosophie du lieu repose sur la qualité des produits et l’accord parfait entre mets et vins, avec un service attentif et des conseils avisés pour chaque dégustation.


Les spécialités de G-IV incluent des planches de charcuterie, fromages, tapas sous forme de planchettes, et des desserts maison, le tout en harmonie avec une carte de vins variée, axée sur les vins nature et de petite production. Les clients apprécient la diversité des accords mets-vins, la fraîcheur des produits, ainsi que l’ambiance détendue du lieu, idéale pour un moment entre amis ou en couple. La décoration, chaleureuse et cosy, invite à la détente, avec une ambiance qui mêle authenticité et convivialité.


Le décor de G-IV reflète un style moderne et épuré, avec une ambiance cosy et accueillante. La salle, aux tons chauds, est agrémentée de détails qui créent une atmosphère intime et relaxante. La proximité avec la rue Poissonnière, dans un quartier dynamique, contribue à faire de ce bar à vin un lieu de prédilection pour les amateurs de vins et tapas, recherchant un espace à la fois chic et décontracté pour partager un bon moment autour de planches et de vins soigneusement sélectionnés.


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