G-IV
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G-IV, bar à vin et tapas au cœur de Paris 2e

G-IV, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, est rapidement devenu une adresse incontournable du quartier de la rue Poissonnière dans le 2e arrondissement de Paris. Ce bar à vin et restaurant allie tradition et modernité, offrant un espace convivial où l’on peut apprécier une sélection soignée de vins, notamment des petites productions artisanales, accompagnés de tapas et de planches originales. La philosophie du lieu repose sur la qualité des produits et l’accord parfait entre mets et vins, avec un service attentif et des conseils avisés pour chaque dégustation.


Les spécialités de G-IV incluent des planches de charcuterie, fromages, tapas sous forme de planchettes, et des desserts maison, le tout en harmonie avec une carte de vins variée, axée sur les vins nature et de petite production. Les clients apprécient la diversité des accords mets-vins, la fraîcheur des produits, ainsi que l’ambiance détendue du lieu, idéale pour un moment entre amis ou en couple. La décoration, chaleureuse et cosy, invite à la détente, avec une ambiance qui mêle authenticité et convivialité.


Le décor de G-IV reflète un style moderne et épuré, avec une ambiance cosy et accueillante. La salle, aux tons chauds, est agrémentée de détails qui créent une atmosphère intime et relaxante. La proximité avec la rue Poissonnière, dans un quartier dynamique, contribue à faire de ce bar à vin un lieu de prédilection pour les amateurs de vins et tapas, recherchant un espace à la fois chic et décontracté pour partager un bon moment autour de planches et de vins soigneusement sélectionnés.


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1 374 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bar à vin #Vin #Bar a vin #Amis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Sélection de planches en accord mets vins (testé avec Marine)"

@maxence_m

"Tres bonnes planches, service sympa"

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"Assortiment charcuterie + vin (30€ environ) Conseil Pauline (via Lucas) "

@candys98

"A essayer, bar a vin nature, accord planche-vin-bieres"

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"Recommandé par Marine, très bonnes planches tapas originales "

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"Bar à vin avec bonnes planches et desserts"

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"Bar à vin planche apéro entre copains "

@sebastien.caumer

"Anniversaire Freja 20 personnes "

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"Planches exceptionnelles bien qu'un peu chères. Vins originaux et délicieux "petites pépites". Ils sont à un prix raisonnable en cave. "

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"Planche à tomber par terre ! "

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"Bons conseils excellents vins et excellentes planches"

@alinox

"LM: only small production craft wines, super wine bar."

@paulemeric

"fine charcuterie with wine pairings- more traditional vibe"

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"Bar à vin genial, change toutes les semaines de vins, planches de charcuterie fromages incroyables, cher"

@s.degoiffon

"Vin et planche accordés / reco insta BFF"

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"Bar à vins, belles planches "

@labarthe.cam

"Tapas sous forme de planchette. Très bon. Desserts très bons aussi. Raisonnable en prix bouteille 30/35 euros. Et planchette de tapas 16 euros par personne "

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"Planches variées (charcuterie/fromage, veggie, …) individuelles ou pour deux"

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"Bar à vin, planches accord met/vin "

@natachouxxx

"Super planches originales et travaillées, un peu cher mais vaut le coup + ambiance trop mimi "

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"bar à tapas plutôt cool, "

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"Les plats ont l’air super bon ; possibilité de réserver par la fourchette "

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"Planches à partager copieuses et de bonne qualité (fromages originaux et ). Très sympa !"

@matthmatt

"Une des meilleures planche de Paris askip"

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"on choisi le vin et le chef propose le plat ..ou l'inverse!"

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"Bar à vin, planches délicieuses et large choix de vin nature"

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"Trop original, les petits plats sont super bons et l’ambiance est cool pour au final un prix entre 20 et 30 euros"

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"Bar à vin - planches copieuse "

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"⭐️⭐️⭐️⭐️ Bar à vin très sympa. Rue calme et confortable. Planche à partager très bonne avec des goûts marqués (testé : planche sauvignon dans lequel on retiendra le ceviche de dorage tiger au top, la gaufre croustillante et le thon cru!). Les vins sont biens expliqués par la serveuse et sélectionnés avec soin (Pouilly 👌). Bémol amer sur le dessert où on nous a compté la boule de glace en plus dans l’addition… Le prix accompagne la qualité de ce bar à vin. Mais quand on aime on ne compte pas! Adresse validée ✅"

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"Très sympa pour boire de bons vins accompagnés de délicieux plateaux de charcuterie et de fromage "

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"A tester pour soirée planche vin "

@lauraa_m

"https://drive.google.com/file/d/1jtxZfwHPIJYtd4mMW13bNug2H70Lhd1J/view"

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"Le gérant s’appelle Gerick"

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"Cave qui fait des assiettes de dégustations charcuteries/fromages/autres + vins, excellents ! "

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"Ambiance : entre cave, bar à vin et restaurant / Prix : environ 15€ la planche et 7-9€ le verre de vin / Qualité : 😍 / Le + : planche accord mets et vin (vin blanc + planche de la mer) "

@violette.dubois

"Initiative de Victuailles.paris 🚲Livraison sur Paris via Stuart ou sur place 📆Quand: Lundi au samedi 11h/20h 🧾Précommandes au 📞09 81 35 30 45 Coups❤️ : les vins Les +: accords boîtes apéritives avec les vinset boîte apéritive végétarienne"

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"🚲Livraison sur Paris via Stuart ou sur place 📆Quand: Lundi au samedi 11h/20h 🧾Précommandes au 📞09 81 35 30 45 Coups❤️ : les vins Les +: accords boîtes apéritives avec les vinset boîte apéritive végétarienne"

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"Bonnes planches et bon vin"

@philippinerx

"Très bonne adresse. Très bonnes planches originales et variées. Très bons vins. Délicieux dessert. "

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"Très bonne adresse. Très bonnes planches originales et variées. Très bons vins. Délicieux dessert. "

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"concept de planches avec accord mets et vins ingrédients de très bonne qualité. env 30€ par personne"

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"Accords mets et vins, sympa mais service très très long "

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"Best brookie ever. Planches et bon vin"

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"Bar à vin, plateau de charcuterie fine"

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"Planches et super desserts (dont pavlova et brookie)"

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"bar à vins et planches réserver"

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"Planches quali, resa, conseille par amelie "

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"Bar à vin/planche. Formule apero à 10. Visto"

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"Les meilleures planches mangées à ce jour. Certes 30€ pour 2..mais quelle délice ! Tres bons vins Besoin de reserver"

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"Planches accord mets et vin"

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"excellentes planches, très bon vin, personnel très agréable !"

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"Bar à vin + planche excellentes"

@elodiepi

"bar a vins, produits locaux super bon, vins variés et délicieux"

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"Bar à vin avec supers planches "

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"Super planche à partager. Accord mets vin."

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"Petit resto avec accords vin plat très bons"

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"Bar à vin Testé le 19/10 (date) Lieu très sympa, cosy Très bonnes planches, originales, végé (27e la grande)"

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"accord mets et vins ou met et bière "

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"bar à vin super planches pas si cher"

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"Entre 18 et 20h une assiette de grignotage et un verre de vin ou bière pour 10€"

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"Cave à vin Vente à emporter aussi"

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"Bar à Vin, à tester notamment pour les planches"

@maud.vr

"€€ Planches dégustations assorties aux vins. pas de terrasse. "

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"Vin charcuterie poisons crus"

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"Planches délicieuses (29€), de poisson, légumes,... avec accord met/vin"

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"Bar à vin. Accord vin planche. Super. Avec Alain et Michèle le 02/06/2019"

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"Super Wein mit Käse, Schinken & Co"

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"Très bonne planches charcut ou poisson"

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"Excellente planche, produits de qualité"

@rayonnantes

"Planches originales (poisson, légumes...) en accord vin"

@gaelle_dga

"Planches charcuterie / poisson délicieuses "

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"Planche raffinées, proposition de vin ou bière à choisir en fonction de ta planche. Très sympa !"

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"Planche accords mets et bière/vin"

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"Planches copieuses et bons produits"

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"Propose un Assortiment de vin ou bière avec planchette de fromage / charcuterie. "

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"réservation très conseillée, planches excellentes"

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"Obligatoire de prendre qqch à manger. Service & cadre sympathique"

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"Très bon brunch, quali, à 28€"

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"Une petite tuerie sur le fromage et la charcuterie.decoupe devant nous assortis au vin ou bière "

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"Bar à vin planche ! Resa Laf "

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" Bar à vins $$ Accords vins + plats (planches) Conseil: Les Creisses 2016 "

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"bar a vins. ambiance ultra cosy"

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"Bar à Vin, à tester notamment pour les planches"

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"Spécialiste en vins naturels!"

@enrique.alvarez

"Brunch pantagruélique et délicieux mais très cher (28 €)"

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"Planche fromage / charcuterie oufisssime!"

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"Laissez-vous guider : vous choisissez le vin ou la bière qui vous fait plaisir et Géric compose un plateau de produits français artisanaux !"

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"Prix +++ | Horaire 16h-00h"

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"Excellent bar à vin 🍷 avec des produits de qualité"

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"Très bon Bar à vin Avec planches charcut/fromage"

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"Très bon Bar à vin Avec planches charcut/fromage"

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"Générations d'épicuriens au cœur de Paris "

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"Assiettes accord vin-tapas /planches G.IV 3, rue Poissonnière – 2e www.g-iv.fr Tél. : 09 81 35 30 45 Ouvert dimanche "

@mdorange92

"super bar a vins. la sélection est super"

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"Donné par Cha. Planche créée après choix du vin"

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"Pas mal mais un rien moins bien qu'inaro"

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"Bar à vins avec une planche associée à chaque catégorie de vin - 19 euros la planche"

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"Menu brunch à 28 euros. Resa possible "

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"Très sympa pour un diner entre amis! "

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"Un peu cher mais produits de qualité et vin parfaitement associé aux planches "

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"Sentier L3. Cave à manger en fait. "

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"Parfait pour commencer un apero avec classe !"

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"Bar à vin. On choisit le vin, ils nous proposent la planche qui va avec."

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