Le Bistrot du Sommelier
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Le Bistrot du Sommelier à Valbonne : restaurant et vin

Le Bistrot du Sommelier, situé au 21 Rue Eugène Giraud dans le quartier de Valbonne, a été ouvert en 2010 par un passionné de vin et de gastronomie. Depuis sa création, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins fins, alliant authenticité et convivialité.


Ce restaurant français se distingue par sa carte changeante au gré de l’ardoise du chef, mettant en avant une cuisine du marché élaborée avec des produits frais. Avec une sélection de 250 vins, il offre un large choix pour accompagner chaque plat. Le menu à 39€, comprenant entrée, plat, fromage et dessert, est apprécié pour son excellent rapport qualité-prix, notamment pour le déjeuner ou le dîner.


L’ambiance du Bistrot du Sommelier est chaleureuse, avec un décor simple mais élégant. La terrasse, située à proximité de la vieille ville et du glacier, invite à la détente dans un cadre cosy. C’est un lieu idéal pour savourer un bon repas dans une atmosphère authentique, où la passion du vin et de la cuisine française se mêle harmonieusement.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Vin #Ristorante #Vins #Cuisine méditerranéenne
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pas de menu, ardoise faite par le chef et qui change tous les jours. 250 vins "

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"Délicieux restaurant, excellent rapport qualité prix"

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"Terrasse, proche du glacier, vieille ville, très bon, menu à 39€ entrée, plat, fromage, dessert"

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"Menu à 39€ (entrée, plat, fromage et dessert) "

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"Très bon, menu entrée plat fromage dessert 39€ le soir, sinon le soir = plat a 24€ dessert 8€. Bon produit bon repas"

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"super menu lunch meilleur rapport qualité/prix déjeuner super steak Angus"

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"Entrée : carpaccio magrets de canard + truffes. Resto excellent 50€ par pers (entree plat dessert vin) "

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"Éric et son épouse Carine ont posé leurs valises dans ce petit bistrot niché au coeur des ruelles du village après avoir travaillé dans de belles maisons azuréennes. Ils ont totalement rénové le cadre et les couleurs rouge, blanc et noir confèrent à ce lieu un charme certain. Une petite terrasse extérieure complète la salle. Côté cuisine, place aux produits du marché, autrement dit : la fraicheur de saison. L'ardoise varie donc chaque jour. Vous pourrez trouver dans votre assiette du râble de lapin aux tomates séchées, de la lotte lardée à la provençale ou encore du foie de veau en persillade. Côté douceurs, la fondue au chocolat ravira les gourmands, tout comme le tiramisu aux fruits rouges ou le crumble coco-banane. De quoi vous mettre l'eau à la bouche. Sans oublier qu'Éric est avant tout sommelier de métier, d'où le nom de l'établissement. La carte des vins est étonnante et bien garnie et on peut déguster près de 150 vins au verre à des tarifs tout doux. Les connaisseurs peuvent aussi se faire plaisir avec de superbes bouteilles."

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"terrasse en pente...cuisine de ménagère...sans plus.. "

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"Excellent rognons. Tout est bon. "

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