Leña al Lomo

Leña al Lomo : Restaurant de viande à Séville

Leña al Lomo, ouvert en 2010 à Séville, est un restaurant fondé par des passionnés de viande. Situé dans le quartier Calle Progreso, cette adresse est rapidement devenue une référence pour les amateurs de carne et de tapas authentiques. Son histoire repose sur une volonté de proposer une cuisine espagnole de qualité, mettant en avant des produits frais et une cuisson maîtrisée.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que les steaks grillés au charbon de bois, les croquetas maison, et une sélection de tapas variées. La viande y est à l'honneur, avec des options de maturation et des conseils pour choisir la meilleure pièce. La carte propose également des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque plat, faisant de chaque repas une expérience gourmande et conviviale.

L'ambiance de Leña al Lomo est moderne et chaleureuse, avec un décor soigné qui mêle éléments traditionnels et touches contemporaines. La terrasse intérieure offre un espace agréable pour profiter d’un moment de détente, dans un cadre convivial et sans prétention. Un lieu idéal pour découvrir la richesse de la cuisine espagnole dans une atmosphère authentique et accueillante.