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"Dans le romantique hôtel " Casablanca Imperial ", le Casablanca Bistro est un restaurant raffiné et de bon goût. Les lieux en eux-mêmes méritent le déplacement. Les 60 places se répartissent harmonieusement dans une salle à l'ambiance bois, où trône une cheminée, et scintillent les bougies le soir. On peut observer une assez forte influence française dans les plats (bien que sur la carte soit évoqué " un léger accent français "). La cuisine se veut " épurée ", simple, avec des aliments nobles, à l'image de l'hôtel Casablanca Imperial."
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