Bar do Mineiro

Bar do Mineiro : Restaurant brésilien emblématique à Santa Teresa

Le Bar do Mineiro, ouvert en 1992 et situé au cœur du quartier de Santa Teresa à Rio de Janeiro, est une institution pour les amateurs de cuisine brésilienne. Fondé par Diogènes, ce restaurant et bar est devenu un lieu incontournable pour découvrir la richesse culinaire locale. Depuis ses débuts, il attire aussi bien les touristes que les habitants, séduits par son authenticité et sa convivialité. La décoration simple avec ses carreaux blancs au mur confère à l’établissement un charme rétro qui invite à la détente.

Ce lieu se distingue par ses spécialités telles que la fameuse feijoada, plat emblématique du Brésil, à base de viande de bœuf et de porc mijotée longuement, accompagnée de riz, haricots noirs et chou. Le bar propose également une variété de tapas brésiliens, comme les croquettes de mineiro, et des boissons rafraîchissantes comme la caipirinha ou la bière locale. La cuisine met en avant des produits locaux et des recettes traditionnelles de la région Minas Gerais, offrant une expérience culinaire riche et généreuse.

L’ambiance du Bar do Mineiro est chaleureuse et décontractée, avec une décoration simple mais typique, créant une atmosphère comme à la maison. La salle principale, avec ses murs en carreaux, respire l’authenticité brésilienne, tandis qu’une petite terrasse à l’arrière permet de profiter du soleil et de l’ambiance locale. C’est un endroit idéal pour partager un repas entre amis ou en famille, dans un cadre convivial et typique, où la tradition brésilienne est à l’honneur.