Antica Osteria Nandone

Antica Osteria Nandone : la référence en bistecca Fiorentina

L'Antica Osteria Nandone, située via del Giogo dans le quartier de Scarperia FI en Italie, a été fondée il y a plus d’un siècle. Ce ristorante traditionnel a été transmis de génération en génération, devenant une véritable institution pour les amateurs de carne. Son histoire riche et son savoir-faire artisanal en font un lieu emblématique pour déguster une bistecca alla fiorentina authentique, appréciée par des clients du monde entier, y compris des célébrités telles qu’Al Pacino dans les années 70.

Ce trattoria se distingue par ses spécialités de viande, notamment la fameuse bistecca alla fiorentina, cuite sur une braise pour révéler toute sa saveur. La maison propose également un menu varié comprenant antipasto misto, pancetta, et un assortiment de desserts, faisant de chaque repas une expérience culinaire complète. La réputation de l’établissement repose sur la qualité exceptionnelle de ses produits et son savoir-faire traditionnel, reconnu internationalement comme l’un des meilleurs endroits pour la carne en Toscane.

L’ambiance chaleureuse et le décor rustique de l’Antica Osteria Nandone créent une atmosphère conviviale et authentique. Le lieu, avec ses murs en pierre et son mobilier en bois, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre typiquement italien. La convivialité et l’histoire du lieu renforcent son charme, faisant de chaque visite une immersion dans la tradition culinaire toscane, où la passion pour la carne et la fiorentina est palpable à chaque instant.