Osteria La Pimpinella - Restaurant de Cuisine Piémontaise Moderne à l'Ancrage Traditionnel
Niché dans le centre historique à proximité d'une place avec un parking, l'Osteria La Pimpinella est un ristorante moderne proposant une cuisine piémontaise contemporaine ancrée dans les traditions locales. Les plats généreusement portionnés et bien présentés incluent du vitello tonnato (excellent - nous l'avons essayé !), des pâtes tajarin, de la saucisse de Bra et des casseroles (la joue de porcelet fondante était délicieuse), tous aussi plaisants pour les yeux que pour le palais. Le restaurant est géré par un couple enthousiaste, aidé par un personnel compétent et courtois avec une touche féminine. Venez savourer une cena inoubliable dans ce lieu qui est déjà un des preferiti de nombreux gourmets. Réservez votre table dès maintenant et découvrez la magie de l'Osteria La Pimpinella, un endroit où la passion culinaire se mêle à l'art de recevoir.
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"Michelin Guide mention 2024 (new) Situated in the historic centre but near a square with a car park, this modern inn serves Piedmontese cuisine which is contemporary in style yet still firmly anchored in local traditions. The generously portioned, well-presented dishes on the menu include vitello tonnato (excellent – we tried it!), tajarin pasta, Bra sausage and casseroles (the soft suckling pig cheek was delicious), all of which are as much a feast for the eyes as for the palate. The restaurant is run by an enthusiastic couple, aided by proficient and courteous staff with a feminine touch."
@nchavotier
"Che colori, che bontà! Spiace quasi rovinare i piatti di questa osteria, ma la realtà è che, appena si assaggiano, si spazzolano fino a far tornare il piatto pulito. Provate anche il pesce."
@emanuele.brisciani
"Buon ristorante, poca scelta vegetariana, ma se la sono cavata…"
@mar.colella