Pierre Hermé
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Pierre Hermé : Pâtisserie d'Excellence à Paris 8ème

Fondée en 1993 par le chef pâtissier Pierre Hermé, cette adresse emblématique située boulevard Malesherbes dans le quartier chic du 8ème arrondissement de Paris incarne l'excellence de la pâtisserie française. Avec une carrière couronnée par le prix de la World's Best Pastry Chef en 2016, Hermé a su imposer son nom comme une référence mondiale, notamment grâce à ses macarons réputés et ses créations innovantes. La boutique est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis quatre générations, mêlant tradition et modernité, et proposant une large gamme de pâtisseries, chocolats, confitures, et autres délices sucrés.


Spécialisée dans la boulangerie patisserie, Pierre Hermé se distingue par ses pâtisseries d'exception telles que le célèbre macaron Ispahan, mais aussi par ses tartes, choux, et gâteaux comme La Cerise sur le Gâteau ou 2000 Feuilles. La maison propose également des glaces, sorbets, thés, et barres de chocolat, toujours dans une optique d'innovation et de qualité. La boutique, située dans un décor élégant et contemporain, offre une ambiance raffinée où l’art du sucré est à l’honneur, dans un cadre qui mêle élégance parisienne et modernité, invitant à la découverte et à la dégustation des créations d’un maître pâtissier reconnu mondialement.


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#Tags souvent utilisés
#Patisserie #Pâtisserie #Macaron #Chocolaterie #Restaurant
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"Hermé is the 2016 World's Best Pastry Chef Marvelous and delicious creations, famous for the macarons Ispahan, La Cerise sur le Gâteau, 2000 Feuilles, Carrément Chocolat cakes… Ice cream and sorbets Jams, teas, chocolate bars… Always check the new creations"

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"Essayé le mille-feuille, recommandé par @paris_with_lily"

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"Macarons réputés, parmi les meilleurs de Paris. Le parfum Ispahan est un goût original de sa création."

@florence.sobieski

"Pierre Hermé - Prix d'honneur de la pâtisserie 2023 - Pour célébrer ses 25 ans de carrière. En 1993, la pièce maîtresse d'Hermé, "La cerise sur le gâteau", a enchanté les visiteurs de Fauchon à Paris. Issu d'une lignée de pâtissiers de quatrième génération, il a perfectionné son savoir-faire sous l'égide de son père et du renommé Gaston Lenôtre. Il deviendra par la suite le cœur battant de la pâtisserie Fauchon pendant plus de dix ans. Dans les années 90, il a révolutionné la tradition en orchestrant des défilés de pâtisserie évoquant la haute couture, fusionnant ainsi l'art culinaire et l'élégance scénique. Ses présentations avant-gardistes, comme "Kawai" et "Désirs", ne lui ont pas seulement valu le titre de "Picasso de la pâtisserie". Elles ont redéfini la pâtisserie sur la scène internationale. La vision qu'Hermé a apportée au macaron, notamment l'illustre Ispahan, a marqué des pâtissiers du monde entier. Avec ses boutiques à travers le monde – la première a ouvert à Tokyo il y a 25 ans - et ses livres, "ph10", Hermé a hissé la pâtisserie au statut d'art raffiné, pavant la voie pour les futurs virtuoses du sucré."

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"Pierre Hermé - Prix d'honneur de la pâtisserie 2023 - Pour célébrer ses 25 ans de carrière. En 1993, la pièce maîtresse d'Hermé, "La cerise sur le gâteau", a enchanté les visiteurs de Fauchon à Paris. Issu d'une lignée de pâtissiers de quatrième génération, il a perfectionné son savoir-faire sous l'égide de son père et du renommé Gaston Lenôtre. Il deviendra par la suite le cœur battant de la pâtisserie Fauchon pendant plus de dix ans. Dans les années 90, il a révolutionné la tradition en orchestrant des défilés de pâtisserie évoquant la haute couture, fusionnant ainsi l'art culinaire et l'élégance scénique. Ses présentations avant-gardistes, comme "Kawai" et "Désirs", ne lui ont pas seulement valu le titre de "Picasso de la pâtisserie". Elles ont redéfini la pâtisserie sur la scène internationale. La vision qu'Hermé a apportée au macaron, notamment l'illustre Ispahan, a marqué des pâtissiers du monde entier. Avec ses boutiques à travers le monde – la première a ouvert à Tokyo il y a 25 ans - et ses livres, "ph10", Hermé a hissé la pâtisserie au statut d'art raffiné, pavant la voie pour les futurs virtuoses du sucré."

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"Testé : Ispahan, macarons praliné, macarons noisette, croissant à l'ispahan, baba à l'ispahan, chou Orphéo, tarte infiniment vanille raisonnée, tartelette fraise "constellation", tarte infiniment citron raisonnée"

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"Macarons ❤️💯 Gâteau Venus : un peu spécial pas fan (biscuit, coing, mousse à la rose et pommes) "

@ophe_rg

"Les meilleurs croissants selon Jean-Pierre. Le pain chocolat pistache à goûter absolument !"

@lenversdudessert

"meilleure pâtisserie de Paris prendre la galette Ispahan et 2000 feuilles praliné noisette "

@lolomrk

"Top galette 2020 : Elle, Figaro 4p. 35e ; indiv 7e"

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"Pâtisseries entre 7,20€ et 8,30€ "

@valentinegso

"Ispahan, 2000 feuilles, l’Infiniment Vanille, le Carrément chocolat, l’Infiniment Citron"

@sbalseca

"meilleur cake au citron de Paris"

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"meilleur cake au citron de Paris"

@pelevy55

"Très bons macarons, chocolat pas mal ! "

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