Osteria la Bettolaccia

Osteria la Bettolaccia - Restaurant italien à Trapani, Sicile

Bienvenue à l'Osteria la Bettolaccia, un ristorante italien traditionnel situé à Trapani, Sicile. Avec plus de quatre-vingts ans d'histoire, ce lieu est désormais dirigé par Francesco Fileccia depuis plus de vingt ans. L'ambiance y est à la fois moderne et authentique, offrant une expérience culinaire unique au cœur des ruelles du centre-ville. La cuisine de la mer est le point fort de cet établissement, mettant en valeur des ingrédients de qualité et des techniques raffinées, comme le souligne la prestigieuse guide Slow Food Osterie d'Italia. Laissez-vous surprendre par des plats créatifs, notamment le couscous Trapanese servi avec une délicieuse soupe de poisson ou accompagné d'une fritture croustillante. Ne manquez pas les signatures de la maison, tels que les busiate aux sardines. Venez vivre une expérience gastronomique inoubliable à l'Osteria la Bettolaccia, où la tradition culinaire italienne rencontre la fraîcheur des saveurs siciliennes.