Fabrica Roma : Bar, ristorante et brunch dans le quartier Trionfale
Fabrica a été fondée en 2018 par des passionnés de gastronomie et d’art, située dans le quartier Trionfale de Rome. Ce lieu allie parfaitement tradition et modernité, offrant un espace convivial où se mêlent cuisine de qualité et ambiance artistique. Depuis son ouverture, Fabrica s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de brunch, aperitivo et colazione, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un lieu authentique.
Ce bar et restaurant propose une large gamme de spécialités, notamment des brunch copieux, des aperitivos variés avec des spritz spéciaux, ainsi que des options végétariennes pour le déjeuner. La carte met également en avant des desserts artisanaux, des thés raffinés, et une sélection de cocktails sophistiqués pour l’après-midi ou la soirée. La convivialité et la qualité des services font la renommée de Fabrica, qui séduit aussi par ses événements artistiques et ses expositions temporaires.
L’ambiance de Fabrica est chaleureuse et moderne, avec un décor industriel chic mêlé à des touches artistiques. La décoration intérieure, avec ses vélos suspendus et ses œuvres d’art exposées, crée un cadre à la fois cosy et dynamique. C’est un lieu parfait pour se détendre, étudier ou partager un moment entre amis, dans une atmosphère où le design et la convivialité se rencontrent pour offrir une expérience unique à Rome.
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Rome 2018
@petitfute
"Dénicher un restaurant bon et pas cher dans les environs du Vatican est un défi... que vous relèverez ici, entre les murs de cette ancienne menuiserie. Ce charmant restaurant joue sur une déco industrielle pour séduire ses clients. Il mise ensuite sur un buffet méditerranéen savoureux où s'alignent quiches, focacce, moussaka et autres tartes salées."


Elena Clara Maria
@elenaclaramaria


Valentina Bova
@vintagevalovers

"Very good ice teas. Also very nice lunch, good veggie options"
@goldenramalama
"Café très cool à côté du marché trionfale, l’intérieur est très cosy, à re tester "
@maiancl
"Bel locale con tanti dolci e torte artigianali e molti thè. Scarso per aperitivo."
@antoniocia
"Fabrica è un luogo speciale: dalla colazione al dopocena, offre piatti e dolci squisiti in un ambiente bellissimo. I proprietari, inoltre, selezionano artisti ed espongono quadri e stampe che possono essere acquistate"
@maura.ferzi
"Very nice spot, from brunch to cocktails! Great selection of teas🌿"
@milatabacoff
"Je ne m'attendais pas à ce café new age. Moderne, dynamique, des vélos accrochés au plafond. Changement d'ambiance détonnant après le Vatican. prix abordables (comparés au centre de Rome) franchement j'apprécie ce changement de style. privilégiez le café et les gâteaux aux plats"
@clem2mtg
"Pausa del chiasso, un luogo sospeso e intimo dove prendere il thé e mangiare dei pasticcini. Grossa selezione di thé"
@alessiorondinara
"Si mangia abbastanza bene, molto spazioso e fresco e perfetto per lavorare pure "
@alvaro.r.valente
"Biiiig selection of tees and pies look amazing. And very cute! "
@rusneval
"One of the best tea rooms in the neighbourhood. Open for lunch, dinner and after dinner. Sophisticated cocktails. Great for breakfast or afternoon tea."
@garo_prd
"salon de thé, gâteau très bon et joli déco, au calme"
@cassandre.biasi
"https://www.instagram.com/p/CLjCuPOFZBL/?igshid=19chcukycyf30"
@morfinadvisor
"Consigliato da MisterUniqueLife"
@notalice
"Missed those two . . . . . . . ."
@artemisia
"È una fabbrica di the, storica romana. Poco frequentata , quindi molto selezionata. Tante varianti di the. Ottimi dolci "
@alexandraangellotti