Mizu - Bistrot Japonais

Mizu - Bistrot Japonais à Rouen, Cuisine Asiatique Authentique

Mizu - Bistrot Japonais, situé au 91 Rue Ecuyere dans le quartier de Rouen, a ouvert ses portes en janvier 2023. Fondé par un chef passionné de cuisine japonaise, cet établissement s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie asiatique. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l’esprit d’un véritable izakaya, où l’on se sent comme chez soi tout en découvrant des saveurs authentiques.

Ce restaurant japonais se distingue par ses spécialités telles que les ramens, les gyozas, et une sélection de plats à partager comme le karaage ou le tataki de saumon. La carte propose également une belle variété d’alcools japonais, notamment des sakés, pour accompagner chaque plat. La qualité des produits et la créativité dans la présentation font de Mizu un lieu incontournable pour une expérience culinaire asiatique de qualité à Rouen.

L’ambiance du bistrot japonais est à la fois moderne et décorée avec soin, avec un style japonisant qui invite à la détente. La décoration mêle éléments traditionnels et touches contemporaines, créant un cadre agréable pour savourer un repas entre amis ou en famille. La convivialité et le souci du détail caractérisent l’atmosphère unique de cet établissement, où chaque visite promet un voyage gustatif au cœur du Japon.