PARIS ÎLE DE FRANCE
C'est le sixième hôtel de la Compagnie de Bagatelle mais son premier 5-étoiles. Derrière une élégante façade très classique se cache un petit bijou imaginé par Sarah Lavoine, l'architecte et décoratrice d'intérieur qui ne cesse de créer des lieux de vie dans lesquels elle exprime ses émotions. Ses choix : douces lumières, couleurs pastel, lignes simples et chics, matières nobles (marbre, zelliges, bois, velours, etc.) et raffinement. Les chambres sont spacieuses, les cloisons entre deux pièces sont vitrées et certaines suites ont leur propre hammam. Rémy Bérerd, l'ancien numéro deux de la Tour d'Argent, officie en cuisine du restaurant et propose une carte créative, revisitée au gré des saisons.
