La Carioca - boulangerie singulière à Sète
La Carioca, boulangerie singulière située au 20 Quai Maréchal de Lattre de Tassigny dans le quartier de Sète, a été fondée par Damien Larderet. Depuis son ouverture, cette boulangerie patisserie s’est rapidement distinguée par ses produits artisanaux et son ambiance atypique. La passion pour le pain naturel, le levain et les farines anciennes est au cœur de leur démarche, proposant des produits issus de fermentation lente et moulés sur pierre.
Spécialisée en pains au levain, fougasses, panettones et sandwiches, La Carioca se démarque par ses recettes originales et ses produits de qualité. La boulangerie propose également une sélection de viennoiseries, brioches et desserts, notamment des fougasses à la fleur d’oranger ou aux olives, ainsi que des pains aux sardines, anchois ou tomates. Son savoir-faire reconnu en fait une adresse incontournable pour les amateurs de boulangerie patisserie et de gastronomie locale.
L’ambiance de La Carioca reflète son identité singulière, avec un décor inspiré du Brésil, mêlant références brésiliennes et touches exotiques. La boutique offre un cadre chaleureux et authentique, où l’on peut apprécier la qualité des produits dans une atmosphère conviviale. Un lieu où la tradition artisanale rencontre une décoration originale, pour une expérience gustative et visuelle unique à Sète.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
"Excellent pan bagna et fougasse Excellent pain"
@
"#TTB Pain au levain Fougasse ! "
@
"pain excellent bières maison "
@
"Sète. La Carioca. Une des plus prestigieuses boulangeries de Sète"
@p.second
"La boulangerie de ma vie 🫶 Rien qu’à l’odeur on comprend, les pains sont fous"
@ga_rinette
"que du bon ! fougasse d'aigues mortes délicieuse "
@
"Reco Tres tres bon Pain a la sardine, ail, anchois Panetone Tropezienne"
@emmanuelle.mandel
"Excellent pain Pas de patisserie "
@
"Gouter fougasse d’aigues mortes"
@
"excellent et tout au poids : petites brioches au sucre fougasse aigues mortes à la fleur d'oranger (à tomber) pain mais par contre, pas de baguette"
@virginie.deroche
"Pains amandes-abicots ou à la sardine, sans gluten et au chocolat, fougasse à la fleur d'oranger, brioche aux pépites de chocolat"
@
"Très bonne boulangerie ! Pains levain, pompe à l’huile, brioche…"
@
"Mina panettone pain fougasse TTB fougasse fleur d’oranger "
@
"Fougasses à la fleur d’oranger, brioches aux pépites de chocolat, pain amandes abricots "
@
"Que des pains spéciaux, pas de baguette. Fougasse d’Aigues-Mortes. Reco Mad "
@
"Pain à la sardine, aux anchois et au fenouil Panettone chocolat Fougasse d’aigues-morte "
@
"pain levain naturel desserts l"
@
"Très Très Bon spécial Sète, 7 juillet 2024"
@
"Farines anciennes - meule de pierre - fermentation lente - incroyable 🔥 Pain à la sardine 🤤"
@
"Boulangerie pâtisserie, fougasse à tester"
@ericheylan
"Pain naturel. Dont un pain aux sardines et tomates. Fougasse oranges confites et fleur d’oranger. "
@
"Boulangerie de Sète. Pain naturel. « Très bon ». "
@
"Ttbon - pain à la sardine notamment"
@
"Top boulangerie et top produits sucrés vu sur TTB. Panettone au chocolat qualifié pour les championnats du monde, fougasse d’aigues morte, tropezienne. Mais aussi pain au sardines !"
@valewicz
"Fougasse sardines et anchois pain au chocolat "
@jpbellon
"pain avec les anchois , de l ail du fenouil une tuerie "
@
"#LMBF 2023 (gagnant de la semaine)"
@
"On va deguster. Fougasse dessert "
@m.h.bousquet
"Une boulangerie intéressante à priori, à tester"
@
"on va déguster : pan baniat, et fougasses à la fleur d'oranger d'Aigues-Mortes "
@matnav
"Reco On va déguster pour le pan bagnat et la fougasse d’Aigues Mortes à la fleur d’oranger "
@rox.gd
"sandwiches fougasse d'aigues-mortes à la fleur d'oranger "
@pommdor
"Boulangerie réputée pour ses sandwiches et sa fougasse dessert"
@
"Fooding - pour pécho des bons bails"
@marion.laumonier
"Pains au levain, pain aux sardines, panettones "
@debozago
"Pain aux sardines, fougasse, pannetone"
@myrtilla
"Pain aux sardines, fougasse, panettone"
@
"Pains au levain, choix énorme (campagne, graines, complets…) viennoiseries, testez absolument "
@garyguette
"Pains au levain, farines paysannes, pompes à l’huile, pizza, amaretti et finaliste panettone en 2021. Ferme dimanche et lundi. "
@
"pour le pain aux sardines (F. R Gaudry) "
@isabelle.not73
"Pour ses panettone’s. Figaro nov 2023"
@gilles.simenel
"Boulangerie de compet avec notamment un panettone demi-finaliste du championnat de France. Recommandé par le Fooding."
@
"Roulé à la cannelle. Pain. Ddvi"
@
"Pain au levain | boulangerie bio"
@yanisslaglisse
"Boulangerie aux produits délicieux et issus de l’agriculture biologique. Super accueillante "
@cathichou
"boulangerie très bonne. prendre une part de fougasse d'Aigues morte"
@
"Singulière, cette boulange : produits au levain, blés paysans, farine moulue sur pierre, horaires chelous et patron aux goûts exotiques… Damien Larderet est né à Sète, s’est expatrié à Rio de Janeiro – dont les habitants s’appellent les Cariocas, comme la danse – puis est revenu monter cette charmante boulange au bord du quai, bourrée de références décoratives brésiliennes. Point de chocolatine ici (ni aucune autre dénomination), mais une brioche au chocolat (25 € le kilo), du pain aux figues ou aux amandes et abricots (10 balles), une fougasse aux olives (même prix), des pompes à huile (brioche à l’huile d’olive, une tuerie à 12,50 €). Aussi, des pizzas qui crunchent (de 15 à 25€ le kg), comme celle-là, au fromage de l’arrière-pays, ou celle-ci, au maquereau frais de la criée, sur base de pommes de terre nouvelles, aïoli au piment d’Espelette et citron, aneth, menthe et coriandre, dont on nous a dit le plus grand bien. Mention spéciale aux amaretti, délicieux petits gâteaux italiens aux amandes douces (1,95 € pièce). // Albert Gredinbar "
@faceestelle
"Boulangerie bobo // bons pains mais pas de viennoiseries "
@
"Boulangerie originale, emission la meilleure boulangerie de france"
@d.bonafos
"Boulanj tout maison Pizz à la part, fougasse, tielle et chaussons "
@mcp.delcher
"FRG - pain a la sardine le samedi "
@_laura
"Bio 👌👌👌, on va déguster 2023"
@
"Pain à la Sardine le samedi"
@
"Pain à la sardine le samedi"
@arenesarbeb
"François-Régis Gaudry l’évoque comme un des acteurs du renouveau culinaire sétois. Et on dit que sa fougasse à la fleur d’oranger justifie à elle seule le déplacement à Sète. Le Pan bagna y serait également redoutable. "
@jcbeaumont
"A l’air incroyable, farine de blés ancien, goûter les pains aux sardines. Découvert dans on va déguster "
@
"Reco on va déguster. Pain à la sardine et autres singularités "
@karinphilippe51
"Pain aux sardines On va déguster "
@
"Gaudry. Pour son pain à la sardine."
@
"Pain à la sardine le samedi"
@
"Pains au levain seulement Spécialité: pain à la sardine "
@claragonin
"pain graine ancienne et levain naturel plein de choix sans gluten et fougasse d'Aigues-Mortes"
@
"The social food + minasndrm -"
@chouettecacahouete
" => Finaliste de LMBF Essayer le pain à la sardine , la fougasse algues mortes ❤️ et la Tropezienne, le panettone "
@nickoparis15
"Top la meilleure boulangerie-pâtisserie "
@
"Meilleure boulangerie d’Occitanie 2023"
@
"Panneton à la pistache, pain à la sardine au meilleur boulanger de France en 01/2023"
@
"Voilà une boulangerie où l'on paye au poids du pain rustique et moderne à la fois, le pain bagnat est exceptionnel! "
@
"excellente boulangerie ! testé la foccacia oignons olives troop bonne et la fougasse au sucre mon dieu une tuerie mais faut pas avoir peur du sucre + gras !"
@nina.pzz
"Fermentation longue, des pains sans gluten"
@
"Contact uniquement par sms. Mardi 14-19h mercredi au samedi 9h30-19h pains et brioches à l’ancienne très bons"
@
"Reco insta zaziemiammiam fougasse"
@
"A tester la fougasse d’aiguë morte à la fleur d’oranger "
@
"Fougasse fleur d’oranger et pain bagnat incroyables "
@
"Le pain préféré de Aurélien"
@
"Artisan boulanger très bonne qualité "
@
"Boulangerie blé ancien levain fermentation longue / pain sans gluten "
@