La Carioca - boulangerie singulière à Sète
La Carioca, boulangerie singulière située au 20 Quai Maréchal de Lattre de Tassigny dans le quartier de Sète, a été fondée par Damien Larderet. Depuis son ouverture, cette boulangerie patisserie s’est rapidement distinguée par ses produits artisanaux et son ambiance atypique. La passion pour le pain naturel, le levain et les farines anciennes est au cœur de leur démarche, proposant des produits issus de fermentation lente et moulés sur pierre.
Spécialisée en pains au levain, fougasses, panettones et sandwiches, La Carioca se démarque par ses recettes originales et ses produits de qualité. La boulangerie propose également une sélection de viennoiseries, brioches et desserts, notamment des fougasses à la fleur d’oranger ou aux olives, ainsi que des pains aux sardines, anchois ou tomates. Son savoir-faire reconnu en fait une adresse incontournable pour les amateurs de boulangerie patisserie et de gastronomie locale.
L’ambiance de La Carioca reflète son identité singulière, avec un décor inspiré du Brésil, mêlant références brésiliennes et touches exotiques. La boutique offre un cadre chaleureux et authentique, où l’on peut apprécier la qualité des produits dans une atmosphère conviviale. Un lieu où la tradition artisanale rencontre une décoration originale, pour une expérience gustative et visuelle unique à Sète.
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Restaurant The Marcel
5 Rue Lazare Carnot, 34200 Sète, France
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Restaurant L'Arrivage
13-15 Rue André Portes, 34200 Sète, France
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Les Halles de Sète
Rue Gambetta, 34200 Sète, France
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Paris Méditerranée
47 Rue Pierre Semard, 34200 Sète, France
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Epicerie Gourmande Janicot
18 Grande Rue Mario Roustan, 34200 Sète, France
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La Fromagerie des Halles de Sète
Halles Centrales Sète Etaux 301-303, 34200 Sète, France
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Tielles et Pizzas Paradiso
11 Quai de la Résistance, 34200 Sète, France
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The Rio - Comptoir The Marcel
7 Quai Léopold Suquet, 34200 Sète, France
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Nossa
25 Rue Pierre Semard, 34200 Sète, France
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"Sète. La Carioca. Une des plus prestigieuses boulangeries de Sète"
@p.second
"La boulangerie de ma vie 🫶 Rien qu’à l’odeur on comprend, les pains sont fous"
@ga_rinette
"Reco Tres tres bon Pain a la sardine, ail, anchois Panetone Tropezienne"
@emmanuelle.mandel
"Boulangerie pâtisserie, fougasse à tester"
@ericheylan
"Fougasse sardines et anchois pain au chocolat "
@jpbellon
"On va deguster. Fougasse dessert "
@m.h.bousquet
"on va déguster : pan baniat, et fougasses à la fleur d'oranger d'Aigues-Mortes "
@matnav
"Reco On va déguster pour le pan bagnat et la fougasse d’Aigues Mortes à la fleur d’oranger "
@rox.gd
"sandwiches fougasse d'aigues-mortes à la fleur d'oranger "
@pommdor
"Fooding - pour pécho des bons bails"
@marion.laumonier
"Pains au levain, pain aux sardines, panettones "
@debozago
"Pain aux sardines, fougasse, pannetone"
@myrtilla
"Pains au levain, choix énorme (campagne, graines, complets…) viennoiseries, testez absolument "
@garyguette
"pour le pain aux sardines (F. R Gaudry) "
@isabelle.not73
"Pour ses panettone’s. Figaro nov 2023"
@gilles.simenel
"Pain au levain | boulangerie bio"
@yanisslaglisse
"Boulangerie aux produits délicieux et issus de l’agriculture biologique. Super accueillante "
@cathichou
"Singulière, cette boulange : produits au levain, blés paysans, farine moulue sur pierre, horaires chelous et patron aux goûts exotiques… Damien Larderet est né à Sète, s’est expatrié à Rio de Janeiro – dont les habitants s’appellent les Cariocas, comme la danse – puis est revenu monter cette charmante boulange au bord du quai, bourrée de références décoratives brésiliennes. Point de chocolatine ici (ni aucune autre dénomination), mais une brioche au chocolat (25 € le kilo), du pain aux figues ou aux amandes et abricots (10 balles), une fougasse aux olives (même prix), des pompes à huile (brioche à l’huile d’olive, une tuerie à 12,50 €). Aussi, des pizzas qui crunchent (de 15 à 25€ le kg), comme celle-là, au fromage de l’arrière-pays, ou celle-ci, au maquereau frais de la criée, sur base de pommes de terre nouvelles, aïoli au piment d’Espelette et citron, aneth, menthe et coriandre, dont on nous a dit le plus grand bien. Mention spéciale aux amaretti, délicieux petits gâteaux italiens aux amandes douces (1,95 € pièce). // Albert Gredinbar "
@faceestelle
"Boulangerie originale, emission la meilleure boulangerie de france"
@d.bonafos
"Boulanj tout maison Pizz à la part, fougasse, tielle et chaussons "
@mcp.delcher
"FRG - pain a la sardine le samedi "
@_laura
"Pain à la sardine le samedi"
@arenesarbeb
"François-Régis Gaudry l’évoque comme un des acteurs du renouveau culinaire sétois. Et on dit que sa fougasse à la fleur d’oranger justifie à elle seule le déplacement à Sète. Le Pan bagna y serait également redoutable. "
@jcbeaumont
"Reco on va déguster. Pain à la sardine et autres singularités "
@karinphilippe51
"Pains au levain seulement Spécialité: pain à la sardine "
@claragonin
"The social food + minasndrm -"
@chouettecacahouete
" => Finaliste de LMBF Essayer le pain à la sardine , la fougasse algues mortes ❤️ et la Tropezienne, le panettone "
@nickoparis15
"excellente boulangerie ! testé la foccacia oignons olives troop bonne et la fougasse au sucre mon dieu une tuerie mais faut pas avoir peur du sucre + gras !"
@nina.pzz