A.O.C. : Restaurant, brunch, bar et wine bar à Los Angeles
Situé au 8700 W 3rd St dans le quartier de West Hollywood, A.O.C. a été fondé en 2000 par Suzanne Goin, une figure emblématique de la scène culinaire californienne. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est imposé comme une référence locale, mêlant cuisine méditerranéenne et californienne dans un cadre convivial. Son évolution au fil des années en a fait une institution, appréciée aussi bien pour ses plats à partager que pour ses brunchs dominicaux. La philosophie du lieu repose sur une cuisine saisonnière, mettant en avant des produits frais et locaux, avec une carte de vins soigneusement sélectionnée par la co-propriétaire Caroline Styne, spécialiste du wine bar. La diversité des saveurs et la créativité du menu en font un endroit incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins fins.
A.O.C. se distingue par ses spécialités telles que les tapas, les small plates, et ses plats californiens-méditerranéens, parfaits pour une expérience culinaire conviviale. Le lieu propose également un bar à vins où l’on peut déguster une sélection pointue de crus, accompagnant à merveille les plats. La décoration allie élégance et simplicité, avec un intérieur moderne et chaleureux, propice à la détente. Que ce soit pour un dîner entre amis, un brunch du weekend ou une soirée wine bar, l’atmosphère y est toujours agréable, mêlant sophistication et ambiance décontractée, dans un cadre qui invite à la convivialité et à la découverte gustative.
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LOS ANGELES / CALIFORNIE DU SUD
@petitfute
"AOC est le deuxième établissement ouvert par Suzanne Goin et Caroline Styne, un duo talentueux, passionné de gastronomie et de vin. La première, qui a fait ses classes auprès des plus grands chefs, propose une cuisine inventive aux ascendances méditerranéennes aromatisée avec des épices du monde entier. Son associée a quant à elle élaborée la carte des vins, primée plusieurs fois et qui présente une centaine de références."
Lancôme's Happiness Map
@lancomeofficial
"Eye-catching eatery with a courtyard furnishes premium Californian-French small plates & fine wines."
101 Best restaurants of Los Angeles
@latimes
"#41 Suzanne Goin and Caroline Styne’s sophomore restaurant presaged the “globally inspired” small-plates thing in Los Angeles and helped establish what could have been a neighborhood wine bar as a serious dinner destination. You could spend many happy nights in the courtyard patio — a tableau of Moorish tiles, laurel trees and a red-brick open hearth — with only the wine menu at hand (the list is more than 20 pages long). A.O.C. has the soul of a wine bar, but it’s Goin’s quietly virtuosic cooking, French and Mediterranean at heart, that keeps you coming back. Dishes such as pork confit served with figs, and summer squash tossed with Fresno chiles, vibrate with brilliant contrasts and twists. The Parmesan-stuffed, bacon-wrapped dates are perhaps the dish most closely associated with A.O.C. But leave room for focaccia — it’s among the best in the city. Full bar. Valet parking. Credit cards accepted."
Cartoville Los Angeles 2025
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville LosAngeles 2025 (Quartier D) !"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse
Joan’s on Third
8350 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048, États-Unis
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The Ivy
113 N Robertson Blvd, Los Angeles, CA 90048, États-Unis
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A.O.C.
8700 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048, États-Unis
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Matsuhisa Restaurant
129 N La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90211, États-Unis
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Toca Madera West Hollywood
8450 W 3rd St, Los Angeles CA 90048
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Sofitel Los Angeles at Beverly Hills
8555 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048, États-Unis
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Somni
465 S La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90048, États-Unis
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Beverly Center
8500 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048, États-Unis
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Eggslut Beverly Center
8500 Beverly Blvd unit 101, Los Angeles, CA 90048, États-Unis
Ajouté par193 utilisateurs
"Cuisine californienne-méditerranéenne. Choisir menu small plates ( tapas). Brunch le weekend. 15/36. "
@camichooouuu
"Tapas-style restaurant with a cool vibe and excellent food"
@baiejee
"In the arc of A.O.C.’s two-decade evolution, from cramped wine bar to modern institution with beautiful locations in West Hollywood and Brentwood, Suzanne Goin essentially codified an entire branch of L.A.’s dining culture. She concentrates the tastes of the California seasons, intensifying them with flavors gleaned from North Africa, western Asia and the Mediterranean coasts of Spain, Italy and France. Dates stuffed with Parmesan and wrapped in bacon; fried chicken drizzled with chile-cumin butter with a side of romesco aioli; the “ode to Zuni” roasted chicken with bread salad: They are constants in a chaotic world. The menu never feels stale, though. There’s an innate synchrony with the farmers market — roasted peaches will flank duck breast in the summer, while duck sausage stuffing with apples, dates and walnuts signals fall — but also flashes of imagination like green quinoa dumplings, the grains popping on the tongue, smoothed with sumac-flecked yogurt. Would a Riesling from New York’s Finger Lakes region or a Châteauneuf-du-Pape with some age pair nicely with those flavors? That’s the domain of co-owner and wine director Caroline Styne."
@ashigu
"Mike, Derion, Joy, Madison, & Jennifer"
@ratedbg
"Good food, nice interior, not a fan of the novelty cocktails "
@rchow399
"Focused on biodynamic, sustainable, or organic wines. As seen in Eater"
@taraanbudaiyan