Brasserie Lazare Paris - Restaurant français de qualité par Éric Frechon
La brasserie Lazare Paris, située dans la gare Saint-Lazare, est un restaurant français de qualité proposant une cuisine bistronomique savoureuse. Le chef étoilé Éric Frechon vous propose une carte de tradition ainsi que celle du bar (l'après-midi) et le plat du semainier. Le dimanche, ne manquez pas le déjeuner de grand-mère avec ses plats à partager. La salle est animée et bruyante, typique des brasseries de gares. Essayez la saucisse purée, le tartare de thon et saumon ou encore la choucroute. Les plats sont bien tournés et goûteux, à l'image des œufs mimosa au thon et au crabe ou de la terrine de maquereau en gelée. Le soir, l'ambiance est tamisée et plus cosy. La brasserie Lazare Paris est un restaurant de qualité, recommandé par de nombreux critiques gastronomiques. Essayez la saucisse purée, considérée comme la meilleure de Paris, ou encore le jambon-beurre, l'un des meilleurs de la ville. Le rapport qualité-prix est un peu élevé, mais le personnel est sympathique et la cuisine est fraîche. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience culinaire inoubliable dans la gare Saint-Lazare.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 12 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
41046followers
2543places
"Chaleureuse brasserie "ferroviaire" / Cuisine familiale, authentique et généreuse"
Marie Claire France
@marieclairefr
18134followers
231places
"Pour les après-midi très ensoleillées, Lazare prévoit un chariot à glaces artisanales, à découvrir sur place ou à emporter"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3708followers
331places
"Depuis l'ouverture en 2013, Lazare ne mollit pas. Sept jours sur sept, du petit matin jusqu'à tard le soir, Éric Fréchon impulse une dynamique, jusque dans son poireau vinaigrette. Cuit au feu de bois, brûlé mais pas cramé, fondant à cœur, le légume ordinaire est ici sublimé à la manière de la betterave d'Alain Passard. Le talent d'écriture nous manque pour rendre grâce au craquant des croûtons, à la souplesse de l'œuf dur émietté et à l'esthétique d'une assiette au format à l'italienne. La suite n'est pas mal non plus : les moules, quoique petites, sont généreuses et cuites à la perfection grâce à la cataplana portugaise. Avant de filer, il faut encore prendre le temps du dessert - avis aux spécialistes de la tarte au chocolat. Le service, qui plus est, étant efficace et urbain, il n'est pas interdit de revenir même sans prétexte de voyage. Un lundi par exemple, pour la quenelle de brochet, sauce Nantua ?"
Panier de Saison
@panierdesaison
680followers
425places
"Très bonne brasserie et le meilleure jambon beurre de Paris en dehors des heures de service. Fréchon à visé juste ! "
BEST OF PARIS
@petitfute
335followers
440places
"Six ans après son ouverture, le lieu est une référence. Ici, vous êtes dans une grande brasserie parisienne, tournée vers les produits de saison et les recettes traditionnelles. Vous vous en apercevrez vite grâce à une série de plats du terroir effectués avec maestria et renouvelés chaque semaine : volaille fermière braisée au vin jaune, croque monsieur au beurre de truffe noire par exemple... au choix, le placement en " salon ", c'est-à-dire en table classique, où en table dite " d'hôtes ", en hauteur et tout en longueur : moins intime, plus convivial ! C'est exquis, et le chef Eric Frechon sait décidément bien faire les choses. Attention, la réservation est vivement conseillée."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
39702followers
2904places
Les Petits Frenchies
@lespetitsfrenchies
13638followers
252places
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
7561followers
1212places
Julie Zwing
@juliezwing
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Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
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@morgylh
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@francoisdelahaye
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"Pour un saucisse purée qui ne laisse rien au Lazare "
@zermatip
"meilleure saucisse puree de Paris"
@pauline.perez4
"Éric Frechon - Recettes de Bouillon twistées"
@camillecolomb54
"top 3 saucisse purée de paris "
@quentinelchry
"Brasserie d’Éric Frechon 3 étoiles "
@florian.marrou1
"Meilleure purée saucisse de Paris."
@iquartz
"Brasserie français traditionnel Meilleure saucisse purée de paris "
@jacques.rumeau7
"Meilleure saucisse puree de paris rien a ajouter"
@felixdeboisgrollier5
"Meilleure saucisse purée de paris "
@jolindien2446
"Meilleure saucisse-purée de Paris"
@_plum.blossom_
"Brasserie d'Eric Frechon meilleure saucisse purée de Paris"
@maximebdn
"Saucisses purée. Élu la meilleure de Paris en 2014 @le_bonbon @lazare_paris https://www.instagram.com/reel/C3I3u0PqsFP/?igsh=MWpjZ3FsZnhtanJwbg== "
@felipek0411
"Dans un cadre confortable et chaleureux rythmé par un jeu de matières chaudes, le Chef Eric Frechon propose une cuisine familiale, authentique et généreuse, directement inspirée de notre tradition culinaire française et autour de laquelle on a plaisir à se retrouver en famille, entre amis, ou entre collègues."
@alter3go
"Populaire pour son saucisse-purée "
@lucillettt
"Y aller pour goûter le saucisse purée "
@louis.fleury
"meilleure saucisse purée de paris "
@c.goeller
"excellente cuisine française avec un très bon service, à tester les quenelles et les noix de Saint-Jacques"
@julienp38
"Meilleure saucisse purée de Paris : https://vm.tiktok.com/ZGeBWn377/"
@rouveyremacy
"Éric frechon goûter la saucisse purée "
@lisabrami
"Best Saucisse purée in Paris"
@cgaraud52
"Meilleure saucisse purée de Paris, parait il"
@fredboudoux
"Le bonbon Meilleure saucisse purée de Paris "
@rodolphesady
"Appartient au chef Eric Frechon Se revendique meilleure saucisse purée de Paris (25€) Regarder le semainier a 22€ Terrasse "
@mathilde.sebban
"Brasserie Éric Frechon ouverte le dimanche "
@corinne.zylber
"Brasserie donnant sur la galerie commerciale de la gare St Lazare. Grands classiques : saucisse purée, steak tartare, coquillettes... Cher : compter 28 à 38€ pour un plat. Bons desserts (tarte au chocolat testée et approuvée)."
@marie_auberger
"Diner Décembre 2024 avec ALF et GD Bon, staff attentionné, cher"
@elodragon
"brasserie chic, par Éric frechon, réserver car souvent blindée"
@chrisjou06
"Dois goûter la saucisse purée"
@paulo.elcuisto
"Idéal pour un café pro de bon matin. Dans la gare Saint Lazare. Super terrasse. Restaurant pas encore testé. "
@nathalie_glorel
"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/lazare"
@patricericher
"Restaurant d'Éric Frechon. Meilleur saucisse purée de Paris."
@romain.pesle
"Éric Fréchon. brasserie ferroviaire : œufs mimosa, quenelles de brochet, maquereaux au vin blanc...tradition française."
@anne.lise75017
"Bonne brasserie, carte supervisée par Éric Frechon … donc produits de qualité. Parfait pour un déjeuner d’affaires "
@pierrejauffret
"Le 8 juin 2023: très bon saumon avec des petits pois et délicieux chou chantilly et sa sauce chocolat, le tout en moins d’une heure. "
@severine.ferey
"Très bonne brasserie, bistronomie, plat semi sophistiqué"
@flame
" "Ouverte depuis dix jours dans la gare qui dessert sa Normandie natale, la belle brasserie d’Eric Frechon (3* au Bristol) est prise d’assaut. A la carte de tradition s’ajoute celle du bar (l’après-midi) et le semainier, sans oublier le « déjeuner de grand-mère » du dimanche avec ses plats à partager. La salle est une vraie fourmilière, en proie à un incessant va-et-vient dans ce brouhaha si propre aux brasseries de gares. Le rush du midi est impressionnant et, pour le rodage en douceur, c’est râpé ! Côté cuisine, c’est bien, évidemment et… heureusement ! On a droit à une belle popote de brasserie, du genre bien tournée et goûteuse. A l’image de ces œufs mimosa au thon et au crabe ou de cette terrine de maquereau (un maquereau entier) en gelée, relevée d’une sauce au raifort. On peut aussi y manger un délicieux tartare, une choucroute ou une sole à la dieppoise (moules, crevettes), mets qu’on avait perdus de vue. On regrettera juste l’absence de formule, au moins le midi. Le soir, l’ambiance est tamisée et plus cosy. Bref, une bonne brasserie de gare ! Du lun. au ven. de 7h30 à 22h, sam. et dim. de 11h45 à 22h - Entrée 10 à 24€, plats 19 à 42€, plat du semainier 22€, desserts 9 à 15€ - Rés. conseillée " "
@noyelleclemence
"Le bistrot chic du chef Éric Fréchon"
@jepetto
"Très bon et pratique - juste à côté des trains pour rentrer. Testé avec Marie, Nathalie et Camille."
@sego78
"Bons tartare de thon et saumon 😍"
@irismaurin
"駅の中のブラッスリー。パリジャンサンドが美味しい。リョーコおすすめ"
@harusame15
"Lorsque le triple étoilé Éric Fréchon interprète le buffet de la gare ça donne Lazare et on y vient pas que par hasard. C’est carré, solide. De la belle ouvrage. "
@jcbeaumont
"un des meilleurs jambon-beurre de Paris (selon on va déguster Paris)"
@fanny.lepaicheux
"restaurant de Bonne qualité classique et moderne "
@antoine.r
"Bonne brasserie dont le personnel est super top ! Et cuisine très fraîche "
@thibaud.remacle
"Bon restaurant, un peu cher peut être mais plats recherchés "
@jujubumbalo
"Top cuisine, raffinée et familiale Point fort : plats raffinés, très variés Point faible : un peu cher "
@iris.eaf
"Coquillettes jambon blanc emmental crème aux brisures de truffe"
@balitrandsophie8
"Brasserie d'Éric frechon (cher pour une brasserie) "
@delcont.florian
"Saumon tandoori très bon . Brasserie simple à la gare saint lazare pour changer du Burger King ou du sandwich Paul"
@eleonore_fle
"Restaurant de qualité à côté de la gare St Lazare. je recommande malgré des prix relativement prohibitif."
@basileleroux