Liu Lin

Liu Lin : Restaurant vegan asiatique à Bruxelles

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Liu Lin est un restaurant familial situé rue Haute 20, dans le quartier du Sablon à Bruxelles. Ce lieu s’inscrit dans la tendance croissante des restaurants végétariens et vegan, proposant une cuisine asiatique inspirée de la street food taïwanaise. Depuis son ouverture, Liu Lin a su séduire une clientèle locale et internationale en offrant une alternative saine et gourmande aux plats traditionnels, tout en étant entièrement vegan. La réputation du restaurant repose sur ses spécialités telles que les soupes de nouilles, les rouleaux de printemps, les tempuras de légumes et autres plats typiques, revisités en version végétalienne. La qualité des ingrédients et la créativité culinaire en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique végétarienne et vegan. La convivialité et la simplicité du cadre participent à l’expérience authentique et chaleureuse que propose Liu Lin.

L’ambiance du restaurant est à la fois moderne et décontractée, avec un décor épuré et lumineux qui met en valeur la cuisine. La décoration s’inspire du style street food, avec une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La petite terrasse extérieure ajoute une touche agréable lors des beaux jours. Liu Lin se distingue par son atmosphère accueillante, où la simplicité et la qualité des plats créent une expérience culinaire authentique. Ce lieu est parfait pour découvrir la richesse de la cuisine taïwanaise végétalienne dans un cadre convivial et décontracté, tout en profitant d’un environnement qui valorise la cuisine saine et végétale.