CIAO ROUE
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CIAO ROUE : Pâtisserie taïwanaise et wheelcakes à Paris

Fondé en 2023 par une passionnée de la culture taïwanaise, CIAO ROUE est un salon de thé situé au 3 Rue de Montmorency dans le quartier du Marais à Paris. Depuis son ouverture, cette pâtisserie asiatique propose une expérience culinaire unique, mêlant tradition taïwanaise et savoir-faire français. La propriétaire, originaire de Taïwan, a voulu partager ses spécialités, notamment les fameux wheelcakes, ces petits gâteaux en forme de roue, aussi bien sucrés que salés. Le lieu s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie asiatique à Paris. La boutique met en avant une sélection de douceurs maison, avec des saveurs variées telles que matcha, sésame noir ou haricot rouge, pour satisfaire toutes les envies de goûter. La convivialité et la qualité des produits font la renommée de CIAO ROUE, qui séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.


L’ambiance de CIAO ROUE est chaleureuse et cosy, avec un décor simple mais soigné, évoquant l’atmosphère d’un salon de thé asiatique traditionnel. La petite salle à l’intérieur, pouvant accueillir six personnes, invite à la détente et à la découverte gustative. Le mobilier et la décoration s’inspirent des esthétiques taïwanaises, créant un cadre apaisant pour profiter d’un moment de gourmandise. Ici, l’accent est mis sur l’authenticité et la convivialité, avec un service attentionné et une ambiance qui invite à la dégustation de pâtisseries taïwanaises, notamment les wheelcakes, parfaits pour un goûter ou un petit plaisir sucré. Un lieu à découvrir pour tous les amateurs de saveurs asiatiques et de douceurs maison dans le centre de Paris.


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1 969 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Asiatique #Patisserie #Café #Goûter #Restaurant
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pâtisseries tout droit venues de Taïwan faisant les meilleurs wheelcake de Paris. Existe en version sucrée ou salée le tout fait maison d’une grande délicatesse. À prendre : sésame noir, haricot rouge matcha, "

@elise.barreau3

"Très bon sorte de pancake fourré"

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"Gâteau taiwanai (wheelcake) bon selon abby"

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"Pancake taïwanais fourré en sucré et salé. Entre 4,90 et 5,40€ pièce Menu 5 pièces pour 23€"

@

"Pâtisserie taïwanaise 5€ la pâtisserie (sucrée ou salée)"

@thomasdlst

"traditional Taiwanese wheel cakes. so so good and generous. "

@ana.heats

"Matcha excellent et meilleurs wheelcakes "

@

"https://www.instagram.com/reel/CwX5U1xoHwC/?igsh=MWZudzAyMzhlZTltZg=="

@martinresto

"Petits gâteaux taïwanais Goût matcha et sésame "

@maureen.40

"Patisserie tawainaise (sesame / matcha !!)"

@

"Wheel cakes japonais = sortes de pancakes fermés + boissons "

@lisahn_

"Des petits beignets fourrés salés ou sucrés "

@karamaxime

"Street Food taïwanaise Wheel cake"

@

"Petit, 6 places à l'intérieur. Gâteaux roue taïwanais en pâte à beignet et boissons"

@julie.eliane

"Spécialité : les roues, des sortes de pancakes fourrés (sucrées ou salées)"

@jeannoulp

"Wheel cake (genre de gaufre fourrée taïwanaise)"

@

"Goûter tawainais 💕 salon thé Petite roue fourré crème pâtissière, sésame noir… Pas TR"

@aureliechou

"Gâteau typique taïwanaises"

@

"Pâtisserie Taïwan Tester le sesame noir Des boissons chaudes "

@

"De bons rolls bien remplis. ❤️ (Gâteaux Taiwanais) Sucré mais aussi salé "

@jeyrome18

"Salon de thé taiwanais, wheel cakes"

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"wheel cake (sorte de crêpes farcies) "

@

"Spécialisé dans les Wheel cake"

@

"Wheel cakes sucrés et salés https://vm.tiktok.com/ZGedAKK14/"

@

"Wheelcakes ou imagawayaki, pâtisserie asiatique "

@jacono.florent

"Wheel cake tawanais Original Parfait crème pâtissière et matcha La pâte est très bonne Tester banane choco "

@

"Taiwan 🇹🇼 Wheelcakes sucrés ou salés Boissons fraîches et chaudes Nougats traditionnels taïwanais "

@lenitta

"pâtisserie Taiwanaise : wheelcake 😍"

@lily75

"Wheelcakes et fluffy pancakes "

@mariegjt

"https://www.instagram.com/reel/CzJm6bXIlrv/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@mariamo20

"A faire pancakes fourrés taïwanais"

@

"Wheel cake Gâteaux taïwanais"

@

"La madeleine de Proust de la fille qui tient la boutique. Originaire de Taïwan mais c'est un dessert qui se fait également au Japon et en Corée du Sud apparemment "

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"wheelcakes taiwanais à tester "

@

"entre la crepe et la gaufre fourrée, sucré ou salé"

@

"Imagawayaki Pas terrible: azuki fade, sésame hyper sucré et dense…"

@

"Sorte de gaufre crêpe Taïwanaise farcie "

@elodiedrn

"Wheelcake sucré et salé (petite pâtisserie taïwanaise)"

@tara.fermaud

"Les gens sont trop trop sympas "

@prouteuse

"Spécialités Taiwannaise (gâteau wheelroue)"

@

"pancakes gaufre japonais au sésame noir"

@maellebaud

"Wheel cake qui ont l’air diiiingue"

@

"Gauffre taiwanaise fourrée"

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"wheelcakes taiwanais / imagawayaki"

@

"Wheelcake spécialité Taïwanaise "

@aubert.anais

"taiwannais espèce de pancake fourrés "

@maina.pgj

"Wheelcakes (sorte de gaufre asiatique fourrée)"

@oceane.vrch

"Wheel roue, gâteau taïwanais mo crepe mu gaufre fourré "

@morganeparisss

"Wheel cake y’a que le sésame qui est bon"

@

"Wheel cakes entre crêpe et gaufre"

@petitedentdelait

"Toilettes intimistes, un peu étroites mais correctement fonctionnelles. La porte est fragile, il faut donc la fermer avec vigilance. Le nécessaire de toilettes est présent : désodorisant, rouleaux à foison... Ainsi qu'un très bon miroir pour pouvoir se regarder dans la glace, avec une certaine satisfaction, après avoir terminé son œuvre ! "

@

"Gaufres coréennes à tester "

@adrien.besse

" Sympa pour le goûter. Nutella banane et Sesame noir très bons 🌟 Goûter taïwanais fourré à tester, vu ici : https://www.instagram.com/reel/CwX5U1xoHwC/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@ines.bauerschmitt

"Due ragazze dolcissime fanno dolcetti taiwanesi"

@alis.trt

"wheel cake taiwanais pas trop sucré patrone sympa thé de qualité "

@

"Desserts taïwanais à l’air graaaaave bon "

@kamkam91

"Les wheelcakes https://www.instagram.com/reel/CwX5U1xoHwC/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@

"wheele cake fourré pate sesame noir"

@stephanie.messager

"Taiwanese chef Salty or sugary wheel cakes - they look delicious "

@anca.z

"Pâtisserie Taiwanese , pancakes fourrés miam "

@lea.ntldtn

"gaufre fourrée taiwanaise !"

@

"Wheelcakes a essayer selon Insta"

@

"Petit café qui font des boissons et gâteaux taïwanais (wheel cake 車論餅) assez authentique selon Lisa. C'était plutôt bon !"

@

"Wheelcake Sale et sucre spécialité Taïwanaise "

@ldugo1

"wheel cake sucré à emporter ( excellent)"

@nounevdw

"Imagawayaki sucrés et salés 😋"

@

"Snack / Taïwan / entre crêpe et gaufre, sesame noir, Nutella,… porc effiloché"

@elementz_xii

"Très bon mais cher pour la quantité "

@laubonneau

"TROP TROP BON 10/10 - le wheel cake au sesame noir est une tuerie"

@clairopatre

"Comme les pancakes japonais mais plein de garnitures différentes sucrées mais aussi au porc effiloché Nutella sésame "

@carolemartin21

"Wheel Cake, gâteau taïwanais "

@melina.audic

"Wheelcakes by a Taïwanaise"

@

"Salon de thé taiwanais, spécialisé wheel cakes"

@

"Wheelcakes = gaufres/crêpes avec filling Rec par Olivia sur insta "

@

"wheels cake beignets asiatiques"

@biquetcoco

"wheel cakes sesame noir, choco, plein de chosessss "

@

"Wheel cake sesame ou taro mais aussi porc effiloché "

@

"Dessert taïwanais , sorte de mini crepe/gaufre fourrée "

@izii_iza

"tipo biscotti ripieni di nutella . Dessert koreano. Da provare!"

@

"Goûter mélange de crepe et de gaufre "

@nspadaro.pro1

"wheelcakes tawainais - plutôt sucré mais quelques éditions salées "

@

"Salon de thé taïwanais spécialiste des wheelcakes, snack sucré ou salé taïwanais à mi chemin entre la crêpe et la gaufre"

@clementinevaliente

"Wheelcake sorte de crêpe/gaufre sucré ou salé "

@

"wheelcake patisserie taiwannaise"

@krisl

"spécialité taiwanaises. wheel cake fourrés salé ou sucré"

@

"Petit café super chouette. Bon matcha iced latte. Roue azuki bon et peu sucré. 6€ l’unité env pour chaque"

@nonamexfood

"Wheel Cake (gâteau semblable aux pancakes) au sésame noir 🖤"

@

"au matcha 👍👍 édition limitée été glace a la pistache et fraise"

@mathilko

"Wheelcakes sucrés et salés "

@

"reco: sésame noir (les autres sont moins bons apparemment)"

@

"Salon de thé japonais spécialisé dans les "wheel cakes""

@

"Bons wheel cakes, j'ai pris crème pâtissière thé taiwanais et matcha azuki. Dans l'ensemble c'était peu sucré et la pâte était croustillante. Les gâteaux sont réalisés à la demande. Les matcha latte et hojicha latte avaient un goût vraiment léger. Je les préfère plus intense. Dans l'ensemble c'est sympa sans plus. Quelques places assises."

@

"Petit café agréable, atmosphère épurée et gérante très gentille Des wheel cakes très bons, spécialité Taïwanaise, avec un fourrage généreux"

@manor

"Pâtisseries traditionnelles à essayer. Le taro est intéressant €€"

@jprameau

"Taro et sésame avec Ethan "

@

"Wheel cakes au sésame noir"

@gabo8

"Adresse original et bonne !"

@aliciou10

"Must do must do must do ✨✨✨"

@sevi_auge

"gâteaux taïwanais - wheel cake"

@

"Wheel cake : taro et marron ✅"

@

"Marrant mais pas assez copieux"

@maloprima

"spécialités des wheelcake (azuki!) €4,4"

@

"taïwanais mais comme au Japon, pancake fourré à l'anko et autres délices"

@

"pain brioché fourrés a tester "

@lilalou98

"Salon de thé taiwanais Wheel cakes "

@

"wheel cake Taïwanais trop bon"

@

"trop bon pour les trucs genre tayakis mais ronds et chinois "

@pickleg4had

"spécialité taïwanaise wheel cake sucré ou salé wtf quoi"

@

"Ouvert du mercredi au dimanche (13h/19h)"

@

"wheel gateau taïwanais qui ressemble un peu aux japonais mais a l'air encore meilleur"

@emmelinegiraud

"Le concept ultra gourmand dédié au wheel cake"

@clem7528

"de très bons roue ! ceux aux marrons sont excellents existe en sucré et salé "

@

"https://vm.tiktok.com/ZMFfCSFYy/"

@

"wheel cake genre pancake fourré au choc "

@judissi

"Brioche fourré au Nutella vu sur tik tok. Prix 4€ ? "

@daenerys

"Pâtisserie fourrée (Nutella) japonais"

@marinecll

"https://vm.tiktok.com/ZMFyCtdSh/"

@danaheusannaz

"https://vm.tiktok.com/ZMFyQHtWH/"

@

"C’est incroyablement bon !!! Sorte de petits beigneints pains fourrés "

@

"taiwanesische gefüllte kuchen"

@

"Petit caf taïwanais, y aller pour les wheel cakes "

@

"Gâteaux taiwanais fourrés (genre pancakes), salés et sucrés (nutella banane)"

@

"Formule de 3 ou 5 wheel cake, formule wheel cake + boisson. Espace petit mais mignon avec des déco taïwanais Pas de wifi, difficulté à avoir le réseau (SFR) Plusieurs goûts sucré et salé "

@

"Wheel cake (specialties taïwanaises)"

@valot

"Wheel cake, Taiwanese dessert from Japan, named imagawayaki. "

@

"Spécialités Taïwanaises : je recommande le wheel cake au Sesame noir"

@ma_dmnt15

"de délicieuse gaufre twaines fourré a tester "

@

"desserts sympas et dorayaki"

@chijoo_21

"Très bons wheelcakes, sésame noir+++, crème de marrons très bon aussi, azuki vrais morceaux de haricots rouges donc j'ai pas vraiment aimé, nutella banane yummy ! Les salés n'en valent pas tellement le coup..."

@nam_minri

"dorayaki fait minute garniture pas terrible. Azuki pas assez sucré. sésame noir trop gras 5€"

@

"Préféré pour le moment : celui au sésame (03/09)"

@

"Bons wheel cakes. Celui au sésame est une tuerie ! 🤩"

@

"ouvert du jeudi au dimanche, de 13 h à 19 h. fourré sésame noir ou navet mariné "

@

"mention spéciale pour les wheel cakes au matcha, crème pâtissière, et sésame "

@

"Goûter tawanais, sorte de pâte à gaufres fourre avec ce que l'on veut. TROP TROP TROP BON ! Staff super gentils. Je recommande celles au sésame noir."

@cyane18

"Wheel cake, un dessert taiwanais originaire du Japon sous le nom de Imagawayaki "

@

"Authentic taiwanese « wheel cake » pastry - get the salty one with Navé mariné"

@

"Wheel cake (from 🇹🇼 Taïwan)"

@laforce2frappe

"Wheel cake dessert taïwanais (pancakes fourrés) "

@munus

"Wheel cale (sorte de donuts fourré) Specialité Taïwanaise "

@amandinebuchon

"https://www.instagram.com/reel/CcNxMINjPsR/?igshid=NmZiMzY2Mjc="

@

"Pâtisserie asiatique à tomber"

@bstlef

"Gâteaux roues, goûter le gâteau fourré au navet mariné, avec un thé"

@mathis_hajar

"Pancakes taiwanais fourrés #a tester "

@luciedelkyushu

"Wheelcake bons ! Assez legers. 4€. Petit : juste ce qu il faut. Boissons : the, limonade,..."

@gimouze

"Superbe adresse spécialisée dans les Wheel cake, un gâteau phare de Taïwan, que Chiao Wei, la gérante prend beaucoup de plaisir à partager avec nous ! Sa culture mais aussi ses souvenirs gourmands de son enfance. Les produits sont de qualité et réalisés avec beaucoup d’attention. Tout est fait maison ! À découvrir en version sucré ou salé accompagné de votre boisson favorite, vous serez conquis ! 🤭 Petit coup de cœur pour celui au taro et celui au sésame noir ! 🖤💜"

@julinewen

"📍 Coffee shop - 😍 Wheel cake"

@morganecks

"Spécialité Taiwanese sale et sucre"

@anitasoa

"Pancakes taiwanais fourrés ! 😋🥞"

@

"Salon de thé. Spécialités Wheel cake asiatique. A tester absolument !"

@

"wheel cake avec haricot rouge 🥮"

@lealpaga

"Wheelcackes sucrés et salés, gâteaux taïwanais "

@noemaaay

"Personnel gentil et j'aurais voulu aimer mais les roues sont pas dingues (le concept en lui-même me semble pal pensé : roues épaisses, pâte mal cuite)."

@midnightbluesky

"https://vm.tiktok.com/ZMLwYthsj/?k=1"

@manalstuff

"Wheel cake - pancakes taiwanais "

@

"Wheelcake - spécialité taïwanaise 🤤 - une sorte de gâteau gaufre 🧇 fourré (haricot rouge)"

@

"reco par Romain gâteau tawainais"

@celine.doyenlesueur

"Gâteau roue Taïwannais, en salé et sucré. On a goûté au taro (pas très fort en goût), azuki (pas mauvais) et sésame noir (une tuerie !!). 11€ les 3 gâteaux (4,5€ à l'unité). Il y a une petite salle et quelques chaises à l'extérieur sur le trottoir"

@

"https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2022/05/12/resto-les-delices-taiwanais-de-ciao-roue_6125850_6082232.html"

@

"Gâteau taïwanais sucré et salé. Incontournable : navet mariné ou sésame noir"

@

"Pour les gâteaux roue, sucré ou salé, spécialités de Taiwan"

@

"gateaux roue -spécialités de Taïwan "

@

"Spécialité Gâteau Roues. À goûter le gâteau fourré au navet mariné et celui au sésame noir"

@b2654

"LE MONDE. GOÛTER. Resto : les délices taïwanais de Ciao Roue Dans son échoppe parisienne, Chiao-Wei élabore elle-même les gâteaux-roues dont se régalent les Taïwanais. Une gourmandise à déguster en version salée ou sucrée. Par Marie Aline Le salon de thé Ciao roue, dans le 3e arrondissement de Paris. Le salon de thé Ciao roue, dans le 3e arrondissement de Paris. CIAOROUE A Taïwan, les enfants prennent ­parfois leur goûter dans la rue, autour de petites carrioles dotées de drôles de moules à pancake qui permettent de confectionner des wheelcakes, des gâteaux-roues. Cuites minute, ces pâtisseries rondes, à mi-chemin entre la gaufre et la crêpe, sont fourrées à la crème pâtissière, au haricot azuki (petit haricot rouge), au sésame noir ou à la pâte de taro. Ex-chasseuse de têtes, Chiao-Wei a eu envie de retrouver et de partager le goût de son enfance. Elle est la première, à notre connaissance, à vendre des gâteaux-roues artisanaux à Paris. Pour ce faire, la jeune femme a cherché les meilleurs mélanges de farines pour leur donner le fameux contraste entre moelleux intérieur et croustillant extérieur. Elle les vend dans une échoppe d’une vingtaine de mètres carrés dont le mobilier a été réalisé avec un ami menuisier. Les wheelcakes de Ciao roue. Les wheelcakes de Ciao roue. CIAOROUE Au mur, des calligraphies de sa cousine, des paniers de sa mère. Sur les étagères, des jeux pour enfants de chez elle, tous en bois, sculptés main. Ça n’est rien et ça fait tout. Aujourd’hui, Chiao-Wei raconte son histoire derrière le comptoir tout en fourrant les gâteaux-roues de ses préparations issues de produits frais. « Je fais tout, toute seule : la cuisine, les papiers… Heureusement, j’ai de bons amis qui viennent m’aider. » Lire aussi La « street food » made in Taïwan Un Taïwanais sourit en nous entendant commander la presque totalité de la carte. Il savoure le sentiment d’être ici comme là-bas et déguste son wheelcake assis derrière la petite carriole de bois conçue en hommage aux vendeurs de rue de cette fameuse pâtisserie… Le temps de finir de préparer le thé oolong et Chiao-Wei apporte deux petits plateaux de bois garnis des gâteaux dorés. Sur chacun, un tampon indique le parfum. Dans la tasse, le milky oolong laisse échapper des effluves de montagnes luxuriantes – tous les thés viennent de chez Kancha Tea, maison de thé de Montrouge spécialisée dans le bio. Lire aussi : Mets et thés, des accords subtils La conversation roule alors que les premiers gâteaux sont dévorés. Celui au navet mariné est croqué avec appréhension, mais accueilli avec un large sourire de contentement. La douce acidité du légume-racine travaillé en pickle, la façon dont il est finement râpé et encore croquant s’allient au moelleux du gâteau. La version dite végétarienne (champignon et tofu) est un peu molle, donc décevante. Mais, lorsque vient la dégustation du répertoire sucré, le sourire revient. La crème pâtissière infusée au thé hojicha grillé dégouline de délice sur les lèvres alors que le gâteau fourré au sésame noir remporte la palme de la friandise. L’appareil granuleux et sucré sur le fil laisse exploser la gourmandise de la graine au goût subtilement torréfié. Même en n’ayant jamais grandi à Taïwan, les gloutons du jour ont renoué avec leur enfance et savent qu’ils reviendront ici, car la vie est aussi une roue qui tourne. L’adresse Ciao Roue, 3, rue de Montmorency, Paris 3e. Ouvert du jeudi au dimanche de 13 heures à 19 heures. L’incontournable Le gâteau fourré au navet mariné. Le détail qui n’en est pas un Les thés bio. L’addition De 4 euros à 17 euros. Retrouvez ici toutes nos adresses. "

@sebastien.stenger

"Wheel cake spécialité taïwanaises gaufre ultra moelleuse avec goût à l’intérieur. Tester purée de sésame noir "

@

"Wheels cake (pancakes) goûter favoris des Taïwanais "

@

"Spécialités de Taïwan des Wheels cake à tester "

@

"Wheels cake dont sésame et crème pâtisserie. Salé aussi."

@

"fais des goûter taiwannais à base de gros pancake fourrés sucrée ou salée, à tester "

@victord07

"Bon mais écœurant de ouf, je pense que c’est pas mon style. Bon café et le matcha a l’air chouette aussi néanmoins "

@

"Sorte de pancakes salés et sucrées "

@

"Wheel cakes taïwanais (azuki, sésame noir, crème pâtissière)"

@

"Gâteaux fourrés ont l’air super!!!"

@

"Pâtisserie coréenne/taiwanese. Wheelcake."

@

"Wheel cake, dessert taïwanais / japonais "

@mailley.aude

"Beignets japonais azuki, matcha "

@

"sucré ou salé (navet mariné) + le bulle-thé de chez laizé juste à téco"

@mcp.delcher

"wheel cakes passeriez taiwanaises "

@chloedn97

"Petite pâtisserie taiwannaise fourrées ( matcha, sesame, haricots rouges) "

@

"https://instagram.com/ciaoroue?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@reira_707

"1ère pâtisserie à avoir ouvert en France une boutique de Wheelcake, des spécialités taïwanaises avec une pâte bien moelleuse et un filling généreux en version sucré ou salé. Dessert taïwanais originaire du Japon. Ouvert jeudi-dimanche 13h-19h. Environ 4€ "

@

"pancakes taïwanais fourrés "

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"Sortes de pancakes Taïwanais sucré et sale "

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"Petit gâteaux taïwanais sucré et salé "

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"Wheel cake de 4 à 4€50 pièce / dessert taïwannais originaire du Japon du nom de Imagawayaki 🇯🇵 🇹🇼 "

@coeurdeparisienne

"Premier magasin de wheel cake de Paris, pâtisserie Taiwanese (pate à gaufre fourré) a essayer! "

@sigridr27

"Amazing wheel cakes (grosses crêpes fourrées japonaises & taïwanaises). Nutella- banane & sésame noir: duo gagnant! 🎥 Ma review vidéo est juste ici : https://www.instagram.com/reel/CwX5U1xoHwC/?igshid=MzY1NDJmNzMyNQ=="

@

"https://instagram.com/fluffysparis?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@

"Pancakes fourrés sucrés et salés "

@

"Ouvert du jeudi au dimanche De 13h à 19h Goûter Taiwannais"

@

"Wheel cake, ouvert du mercredi au dimanche"

@

"Pancakes Fourrés Taiwannais"

@

"Wheel cake taro, azuki, porc séché, sésame (ou salé) + thé "

@

"Wheel cake spécialité taïwanaise"

@karina23

"- Vu sur insta : a l'air mignon - Possibilité d'en avoir des salés (mais au porc)"

@sethi

"wheel cake taïwanais salés et sucrés "

@

"Wheelcake salé/sucré (spécialité taiwanaise), ca a l'air trop bon"

@

"Spécialités de Taïwan : wheelcake, gaufre moelleuse avec des ingrédients salés ou sucrés dedans ! Reco par lgu"

@

"Spécialité 👉🏼 Wheel Cake (Imagawayaki)"

@

"Gâteaux Taiwanais : Wheel Cake"

@ravenyd

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