Amo

Amo, restaurant méditerranéen et tapas à Marseille

Amo, situé au 137 Rue Sainte dans le quartier 7ème à Marseille, a été fondé par Luciana Amado. Ouvert récemment, ce restaurant met en avant une cuisine méditerranéenne inventive, avec une rotation régulière de chefs en résidence depuis sa création. Son concept unique repose sur l'accueil de chefs différents tous les deux mois, offrant ainsi une diversité de saveurs et de styles culinaires. La philosophie d'Amo est de valoriser des produits locaux, frais et de saison, pour proposer des plats authentiques et raffinés, parfaits pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille. La carte, limitée mais soignée, change fréquemment pour garantir une expérience toujours renouvelée, avec des spécialités comme les tapas ou des petits plats à partager. La cuisine ouverte permet aux convives d’observer les chefs à l’œuvre, renforçant la convivialité du lieu.

L’ambiance d’Amo est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré et une fresque de Franck Lebraly qui donne du cachet à l’établissement. La terrasse, située dans une rue calme, invite à profiter d’un moment de détente en plein air, idéal pour un déjeuner ensoleillé ou un apéritif. Le lieu allie simplicité et élégance, créant un cadre propice à la dégustation de mets méditerranéens dans une atmosphère détendue. Que ce soit pour un repas en semaine ou une soirée tapas, Amo offre un cadre agréable où la cuisine de qualité et l’ambiance conviviale se rencontrent pour satisfaire toutes les envies culinaires.