Combat, bar à cocktails créatifs à Belleville Paris
Situé au 65 Rue de Belleville dans le quartier vibrant de Belleville, Combat a été ouvert en 2018 par Margot Lecarpentier, une mixologue talentueuse ayant travaillé chez Ducasse. Son bar, qui porte le nom de la lutte pour l’égalité, se distingue par son ambiance énergique et authentique, loin des codes classiques des bars à cocktails. Dès l’entrée, on ressent une atmosphère vivante, un lieu où la passion pour la mixologie est palpable, et où chaque détail reflète une volonté de se démarquer.
Combat est reconnu pour ses cocktails innovants, précis et accessibles, élaborés avec des produits de saison. La carte propose des créations originales telles que le Bérégovoy ou le Soleil Rouge, qui incarnent parfaitement l’esprit du lieu : vif, plein de nuances et sans prétention. Ce bar à cocktails est aussi un restaurant où l’on peut apprécier des snacks dans une ambiance décontractée et chaleureuse, avec une équipe féminine très compétente. La décoration brute, mêlant inox et carrelage jaune, contribue à une ambiance à la fois moderne et conviviale.
L’atmosphère de Combat est à l’image de son quartier : dynamique, un peu brute mais pleine de chaleur. La salle, lumineuse et ouverte sur la rue grâce à ses grandes baies vitrées, invite à la détente. La musique forte et l’ambiance un peu sombre créent un cadre idéal pour une soirée entre amis ou un moment de découverte. Avec son salon privatisable gratuitement, Combat offre aussi un espace intime pour des événements privés ou des moments privilégiés, tout en conservant cette simplicité élégante qui fait toute son authenticité.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Un bar qui a gagné de haute lutte le titre de meilleurs bar à cocktail de Belleville"
Figaroscope
@figaroscope
"Le lieu lumineux aux grandes baies vitrées arbore un décor provisoire du meilleur effet. Musique électro pop et clientèle décontractée."
Où Est Le Cool ?
@ouestlecool
"Tenu par des anciennes de l'Experimental cocktail club, Combat détonne dans ce quartier et nous rappelle ce qu'est un bon cocktail. "
Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
"Un très bon bar à cocktails tenu par des femmes"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Les amateurs de cocktails originaux s’échangent l’adresse de Combat, un bar contemporain (comptoir inox, carreaux jaunes aux murs) perché sur les hauteurs de Belleville. On s’attable sur la micro-terrasse pour siroter la Combat Margarita, relevée de saké et de CBD. Ou l’étonnant Impécâpre (téquila, câpres, gentiane). (crédit photo : ©Christophe Mereis)"
FRINGAL
@fringal.food
"Le premier bar à cocktail de la rue de Belleville !"
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"Tous les jours en terrasse dès 17h!!! 🤩"
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 3 de RESTO 😋"
Le Paris féministe et inclusif
@neon_mag
"Derrière le comptoir, elles ne sont que des meufs. Elena, Elise Lucie, Margot proposent des potions et autres breuvages féministes dans l’âme. La carte change régulièrement mais tous valent le coup, petit coup de coeur pour le Rishikesh :️ Rhum, aquavit, distillat d’olive, sirop de réglisse, jus d’ananas, jus de citron vert."
Hédi Helaoui
@heditorial
"Le meilleur bar à cocktails de Belleville so far, très beau choix de cocktails "
LA VILLETTE AND PARIS NORTHEAST
@petitfute
"Quelle belle idée que d'avoir ouvert Combat il y a maintenant plus de deux années, dans ce quartier populaire du 19 e arrondissement. Les vastes baies changent des standards habituels en matière de décoration, la clientèle est souvent novice et branchée, et les cocktails sont assurément excellents. Six créations sont les stars de la carte - sous réserve que vous appréciez l'amertume. Un peu d'olive et de fromage complètent l'offre. L'endroit, très bien perçu par les amateurs, connaît une fréquentation grandissante. Et c'est bien logique."
Konbini Food
@konbinifood
ELLE à table
@elleatable
pia_mbd
@pia_mbd
Sand in My Shoes
@flordelisruiz__
Les meilleures adresses de Villa Schweppes
@villaschweppes
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
Sea of Shoes
@seaofshoes
J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
Annika Horn
@annikahorn
La Crème de Paris
@alicepolack42
Whereieat Paris
@whereieatparis
Mint Magazine
@mintmagazine
Lo0oraaa
@lo0oraaa
Anna Apei
@annaapei
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Alis Golding
@alisgolding
Dresswing
@dresswing
Bouche Paris
85 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
Ajouté par12809 utilisateurs
Le Grand Bain
14 Rue Denoyez, 75020 Paris, France
Ajouté par11362 utilisateurs
LA COMMUNE
80 Boulevard de Belleville, 75020 Paris, France
Ajouté par8909 utilisateurs
Tripletta Belleville
88 Bd de Belleville, 75020 Paris, France
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LES TRIPLETTES
102 Boulevard de Belleville, 75020 Paris, France
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Cannibale Café
93 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
Ajouté par3607 utilisateurs
La cantine de Belleville
108 Bd de Belleville, 75020 Paris, France
Ajouté par3681 utilisateurs
Babel Belleville
3 Rue Lemon, 75020 Paris, France
Ajouté par2875 utilisateurs
Les Piaules
59 Boulevard de Belleville, 75011 Paris, France
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Dame Jane
39 Rue Ramponeau, 75020 Paris, France
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"A refreshing take on the contemporary cocktail bar, Combat is light and airy, minimalist and unaffected, with foliage hanging from the ceiling and a striking, neon-lit bathroom. The space is open to the street, complete with a window for bartenders to serve guests outside. This female-led bar takes inspiration from the classic bistro, while drawing on the experience of its founders, two of which previously worked at Experimental Cocktail Club. Combat, which gets its moniker from a name by which Belleville was once known by, opened its doors in 2017. The feel here is democratic and inclusive, with zero pretension. What there is, however, is an exceptional selection of food and drink. The concise cocktail list is affordable – the cocktail du jour in particular. Ingredients for these are created with sustainability in mind."
@blakesbites
"cocktails à belleville, recommandé par le Monde"
@louboulch
"Bar à cocktails avec plafond végétalisé et terrasse "
@noemie09
"Cocktail originaux pour 12-15€ , bien pour tester de nvx goûts. Ne pas prendre le Paris-Oxhaka"
@celiaverbrugghe
"Cocktails Margot lecarpentier, ducasse "
@marcaurele1
"stealing from ivan, super cute trendy cocktail bar "
@sophialarick
"Cocktails sympas, musique cool"
@julie_bsnd
"Combat, c’est l’énergie de Belleville concentrée dans un verre. Dès qu’on pousse la porte, on sent que le lieu a quelque chose de différent : une atmosphère vivante, un peu brute mais pleine de chaleur. La carte propose des cocktails créatifs, précis mais accessibles, travaillés avec des produits de saison et sans jamais tomber dans la surenchère. Chaque création a du caractère, sans perdre de vue le plaisir pur du goût. Mention spéciale au Bérégovoy ou au Soleil Rouge, deux cocktails qui incarnent à merveille l’esprit du lieu : vif, direct, plein de nuances. La salle, toute en lumière douce, inox et carrelage jaune, garde une certaine simplicité, et c’est ce qui met tout de suite à l’aise. L’accueil est souriant, détendu, jamais formaté. Chez Combat, on vient autant pour boire un très bon cocktail que pour retrouver cette sensation rare : celle d’être exactement là où il faut, sans en faire trop. Le plus : le salon privatisable gratuitement. Plats à prendre : Bérégovoy (calvados, cognac, madère), Soleil Rouge (mezcal, pastèque)"
@lesblancsmanteaux
"Bar à cocktails juste incroyable ! Un peu chers cela dit…"
@juliarouxx
"Meilleurs cocktails de Paris d’après le barman de Nautilus "
@loutoul
"- Cocktails créatifs - Ambiance festive et terrasse Top 100 monde une équipe très féminine avec Margot à sa tête qui connaît très bien sa discipline."
@32b32b33
"Bar à cocktails quali. N1 footing en 2018. 11-13€"
@jeannellorens9742
"Bar à cocktail avec ancien mixologue de chez Alain Ducasse. Déco brute "
@anais_b
"Reco avec la mixologue de chez Ducasse. Ambiance brute "
@eltacotac
"Cocktail buoni ma molto casino "
@mattiaarturi
"Vu sur Mathilde havard sur insta, bar à cocktail branché avec trucs stylés à grignoter "
@thankgold
"Un des meilleurs bars à cocktails de Paris, très originaux. "
@charlotte1.helie32
"Bar de la meuf qui ressemble à Marion Cotillard et qui a percé sur Insta"
@augustin75014
"Petit bar très sympa dans une ambiance intimiste 👍"
@totomir
"Cocktails de Margot Lecarpentier 🍹"
@mathilde_valin
"Cocktails. Mise en avant de Timeout. "
@jmvtwins
"Très bon bar a cocktail ! Propositions particulières ! "
@fcxjuliette
"Tout simplement des meilleurs bars de Paris"
@pierre.emmanuel.paris
"cocktail ça a l’air trop sympa !! "
@bmaela
"Nommé meilleur bar à cocktails de Paris"
@leo_j
"Bar à cocktails au coeur de Belleville. Salon privatisable sur demande. "
@7v8xgky7xd
"Des super cocktails hyper inventifs et très très très bons ! Les meilleurs cocktails de Belleville"
@elsastronaute
"Excellent cocktails in a neighborhood bar"
@ladymarzulli
"Cocktails intimistes / mixologie / atypique "
@hugo.labatchaure
"Si tu veux des cocktails de ouf, vas y les yeux fermé "
@Guitoune
"Cocktails très bons, autour de 12, 13€"
@baptiiiste
"Conseillé par Elle à table magazine (154)"
@alexvandamme
"Super cocktails !! Prix corrects !! Ambiance très sympa "
@vaalvcv
"Ex de Lulu White et du Syndicat"
@manuela.bazzali
"Dominque Crenn. For an explosive cocktail: Combat "I discovered this tiny bar a year ago thanks to a friend who lives in the neighbourhood, and immediately fell in love with it! It doesn’t look like much from the outside, but the cocktails are exceptional." In this decidedly hip locale with an informal and spontaneous ambience – see the handful of tables hastily assembled on the sloping rue de Belleville on sunny days – Margot Lecarpentier and her team of mixologists are dusting off and reimagining the cocktail bar, one creative idea and shaken drink at a time. The inimitable Margot Lecarpentier founded Combat. She has arguably redefined the Parisian cocktail scene more than any other mixologist, creating one of the best bars in Paris. You’ll still find Margot behind the marble counter pouring and serving drinks or chatting to regulars who covet the wobbly chairs and tables squeezed outside onto Rue de Belleville. Inside, dainty flowers and ferns hang from the ceiling and music you’ve probably never heard of (but love instantly) seeps from the corners of the room. The atmosphere might be relaxed, but the drinks are marvels, made by an all-female crew with unwavering finesse. Different cocktails are dreamt up regularly. Our pick? Gin with cumin, umeshu, and dry vermouth, garnished with a single Castelvetrano olive). Not a drinker? No problem, as Combat will serve perhaps the best mocktail you’ll ever sip. Light bites include cheese plates and coarse terrines with crunchy cornichons. Perhaps best of all, the bar is open every day until 2am, except for a slightly earlier close on Sundays."
@slriley1127
"bar à cocktail qui a l'air ultra stylé "
@adenes46
"Bar à cocktails très bon, de saison et responsable "
@evawesome
"Situé dans le quartier du Combat, dont il emprunte le nom, ce nouveau spot tenu par des femmes de poigne offre une véritable expérience gustative ! Si la carte semble courte, chaque recette est parfaitement élaborée dans ce palais de la mixologie ! Depuis le magnifique comptoir en inox, laissez-vous tenter par ces cocktails audacieux et riches en sensations que vous ne retrouverez nulle part ailleurs ! Et les assiettes ne sont pas en restes dans ce petit bar brut couvert de végétation ! Parfait pour terminer une dure journée de labeur en beauté !"
@wheely
"-> Derrière le comptoir, elles ne sont que des meufs. Elena, Elise Lucie, Margot proposent des potions et autres breuvages féministes dans l’âme. La carte change régulièrement mais tous valent le coup, petit coup de coeur pour le Rishikesh :️ Rhum, aquavit, distillat d’olive, sirop de réglisse, jus d’ananas, jus de citron vert."
@eva93lopez
"Beaucoup de cocktails sans alcool"
@amandine_frnd
"Recommandation David (formation DIT), sert aussi de la bière et des assiettes apéro "
@celine00
"Le lieu lumineux aux grandes baies vitrées arbore un décor provisoire du meilleur effet. Musique électro pop et clientèle décontractée."
@c8hs5r76h83
"Great cocktail bar opened by former cocktail world champion’s."
@ewillyinparis
"nouveau bar ou Pablo bosse"
@thomasremideligny
"Plutôt pas mal. Cocktail comme la commune"
@eledebr
"Great drinks and snacks and vibes, from Elena taber video"
@lucybronstein
"Cool vibes cocktails 12€ et tapas"
@amelietruchot
"good cocktail bar? try with Christian!"
@mehrlametta
"Owners are Ex Experimental Cocktail Club"
@a2hill
"By Sandie : meilleur bac à cocktails, très sympa, très bon mais pas donné "
@sebastien.cuozzo