Combat - Meilleur bar à cocktails de Belleville | Cocktails originaux
Combat est un bar à cocktails de Belleville qui a gagné le titre de meilleur bar responsable par Time Out Paris. Notre bar est tenu par une équipe de femmes, dont notre mixologue Margot Lecarpentier, qui prépare des cocktails originaux et savoureux. Notre cadre est très agréable, avec une ambiance tamisée et conviviale. Nous proposons également des petites assiettes à grignoter, comme le Gouda vieux et les pickles d'oignons. Notre sélection de cocktails inclut des recettes de dingue, comme le Bachir (rhum, pistache, stracciatella, liqueur de mastiha, fleur d'oranger), le Belleville Rallye (gin, estragon, abricot, amaro mentholé) et le Barb 13 (pisco, rhubarbe, Calvados, amaro, oleo de citron vert, jus de citron vert, kaffir). Nous sommes également connus pour notre cocktail signature, l'Impecâpre (tequila infusée aux câpres, vermouth, liqueur de noix, liqueur de gentiane, citron). Venez passer une soirée entre amis dans notre bar à cocktails stylé et découvrez notre sélection de cocktails originaux et savoureux.
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Approuvé par 28 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
50233followers
500places
"Un bar qui a gagné de haute lutte le titre de meilleurs bar à cocktail de Belleville"
Figaroscope
@figaroscope
24547followers
374places
"Le lieu lumineux aux grandes baies vitrées arbore un décor provisoire du meilleur effet. Musique électro pop et clientèle décontractée."
Où Est Le Cool ?
@ouestlecool
18019followers
294places
"Tenu par des anciennes de l'Experimental cocktail club, Combat détonne dans ce quartier et nous rappelle ce qu'est un bon cocktail. "
Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
6281followers
1962places
"Un très bon bar à cocktails tenu par des femmes"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
4145followers
712places
"Les amateurs de cocktails originaux s’échangent l’adresse de Combat, un bar contemporain (comptoir inox, carreaux jaunes aux murs) perché sur les hauteurs de Belleville. On s’attable sur la micro-terrasse pour siroter la Combat Margarita, relevée de saké et de CBD. Ou l’étonnant Impécâpre (téquila, câpres, gentiane). (crédit photo : ©Christophe Mereis)"
FRINGAL
@fringal.food
3410followers
2029places
"Le premier bar à cocktail de la rue de Belleville !"
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2416followers
763places
"Tous les jours en terrasse dès 17h!!! 🤩"
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
2037followers
229places
"Paru dans le numéro 3 de RESTO 😋"
Le Paris féministe et inclusif
@neon_mag
896followers
41places
"Derrière le comptoir, elles ne sont que des meufs. Elena, Elise Lucie, Margot proposent des potions et autres breuvages féministes dans l’âme. La carte change régulièrement mais tous valent le coup, petit coup de coeur pour le Rishikesh :️ Rhum, aquavit, distillat d’olive, sirop de réglisse, jus d’ananas, jus de citron vert."
Hédi Helaoui
@heditorial
228followers
981places
"Le meilleur bar à cocktails de Belleville so far, très beau choix de cocktails "
LA VILLETTE AND PARIS NORTHEAST
@petitfute
15followers
61places
"Quelle belle idée que d'avoir ouvert Combat il y a maintenant plus de deux années, dans ce quartier populaire du 19 e arrondissement. Les vastes baies changent des standards habituels en matière de décoration, la clientèle est souvent novice et branchée, et les cocktails sont assurément excellents. Six créations sont les stars de la carte - sous réserve que vous appréciez l'amertume. Un peu d'olive et de fromage complètent l'offre. L'endroit, très bien perçu par les amateurs, connaît une fréquentation grandissante. Et c'est bien logique."
Konbini Food
@konbinifood
86973followers
328places
ELLE à table
@elleatable
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2543places
pia_mbd
@pia_mbd
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Sand in My Shoes
@flordelisruiz__
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501places
Les meilleures adresses de Villa Schweppes
@villaschweppes
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Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
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Sea of Shoes
@seaofshoes
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J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
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Annika Horn
@annikahorn
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La Crème de Paris
@alicepolack42
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Whereieat Paris
@whereieatparis
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Mint Magazine
@mintmagazine
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Lo0oraaa
@lo0oraaa
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Anna Apei
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Sébastien Bicard
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"Cocktails Margot lecarpentier, ducasse "
@marcaurele1
"stealing from ivan, super cute trendy cocktail bar "
@sophialarick
"Cocktails sympas, musique cool"
@julie_bsnd
"Combat, c’est l’énergie de Belleville concentrée dans un verre. Dès qu’on pousse la porte, on sent que le lieu a quelque chose de différent : une atmosphère vivante, un peu brute mais pleine de chaleur. La carte propose des cocktails créatifs, précis mais accessibles, travaillés avec des produits de saison et sans jamais tomber dans la surenchère. Chaque création a du caractère, sans perdre de vue le plaisir pur du goût. Mention spéciale au Bérégovoy ou au Soleil Rouge, deux cocktails qui incarnent à merveille l’esprit du lieu : vif, direct, plein de nuances. La salle, toute en lumière douce, inox et carrelage jaune, garde une certaine simplicité, et c’est ce qui met tout de suite à l’aise. L’accueil est souriant, détendu, jamais formaté. Chez Combat, on vient autant pour boire un très bon cocktail que pour retrouver cette sensation rare : celle d’être exactement là où il faut, sans en faire trop. Le plus : le salon privatisable gratuitement. Plats à prendre : Bérégovoy (calvados, cognac, madère), Soleil Rouge (mezcal, pastèque)"
@lesblancsmanteaux
"Bar à cocktails juste incroyable ! Un peu chers cela dit…"
@juliarouxx
"Meilleurs cocktails de Paris d’après le barman de Nautilus "
@loutoul
"- Cocktails créatifs - Ambiance festive et terrasse Top 100 monde une équipe très féminine avec Margot à sa tête qui connaît très bien sa discipline."
@32b32b33
"Bar à cocktails quali. N1 footing en 2018. 11-13€"
@jeannellorens9742
"Bar à cocktail avec ancien mixologue de chez Alain Ducasse. Déco brute "
@anais_b
"Reco avec la mixologue de chez Ducasse. Ambiance brute "
@eltacotac
"Cocktail buoni ma molto casino "
@mattiaarturi
"Vu sur Mathilde havard sur insta, bar à cocktail branché avec trucs stylés à grignoter "
@thankgold
"Un des meilleurs bars à cocktails de Paris, très originaux. "
@charlotte1.helie32
"Bar de la meuf qui ressemble à Marion Cotillard et qui a percé sur Insta"
@augustin75014
"Petit bar très sympa dans une ambiance intimiste 👍"
@totomir
"Cocktails de Margot Lecarpentier 🍹"
@mathilde_valin
"Cocktails. Mise en avant de Timeout. "
@jmvtwins
"Très bon bar a cocktail ! Propositions particulières ! "
@fcxjuliette
"Tout simplement des meilleurs bars de Paris"
@pierre.emmanuel.paris
"cocktail ça a l’air trop sympa !! "
@bmaela
"Nommé meilleur bar à cocktails de Paris"
@leo_j
"Bar à cocktails au coeur de Belleville. Salon privatisable sur demande. "
@7v8xgky7xd
"Des super cocktails hyper inventifs et très très très bons ! Les meilleurs cocktails de Belleville"
@elsastronaute
"Excellent cocktails in a neighborhood bar"
@ladymarzulli
"Cocktails intimistes / mixologie / atypique "
@hugo.labatchaure
"Si tu veux des cocktails de ouf, vas y les yeux fermé "
@Guitoune
"Cocktails très bons, autour de 12, 13€"
@baptiiiste
"Conseillé par Elle à table magazine (154)"
@alexvandamme
"Super cocktails !! Prix corrects !! Ambiance très sympa "
@vaalvcv
"Ex de Lulu White et du Syndicat"
@manuela.bazzali
"Dominque Crenn. For an explosive cocktail: Combat "I discovered this tiny bar a year ago thanks to a friend who lives in the neighbourhood, and immediately fell in love with it! It doesn’t look like much from the outside, but the cocktails are exceptional." In this decidedly hip locale with an informal and spontaneous ambience – see the handful of tables hastily assembled on the sloping rue de Belleville on sunny days – Margot Lecarpentier and her team of mixologists are dusting off and reimagining the cocktail bar, one creative idea and shaken drink at a time. The inimitable Margot Lecarpentier founded Combat. She has arguably redefined the Parisian cocktail scene more than any other mixologist, creating one of the best bars in Paris. You’ll still find Margot behind the marble counter pouring and serving drinks or chatting to regulars who covet the wobbly chairs and tables squeezed outside onto Rue de Belleville. Inside, dainty flowers and ferns hang from the ceiling and music you’ve probably never heard of (but love instantly) seeps from the corners of the room. The atmosphere might be relaxed, but the drinks are marvels, made by an all-female crew with unwavering finesse. Different cocktails are dreamt up regularly. Our pick? Gin with cumin, umeshu, and dry vermouth, garnished with a single Castelvetrano olive). Not a drinker? No problem, as Combat will serve perhaps the best mocktail you’ll ever sip. Light bites include cheese plates and coarse terrines with crunchy cornichons. Perhaps best of all, the bar is open every day until 2am, except for a slightly earlier close on Sundays."
@slriley1127
"bar à cocktail qui a l'air ultra stylé "
@adenes46
"Bar à cocktails très bon, de saison et responsable "
@evawesome
"Situé dans le quartier du Combat, dont il emprunte le nom, ce nouveau spot tenu par des femmes de poigne offre une véritable expérience gustative ! Si la carte semble courte, chaque recette est parfaitement élaborée dans ce palais de la mixologie ! Depuis le magnifique comptoir en inox, laissez-vous tenter par ces cocktails audacieux et riches en sensations que vous ne retrouverez nulle part ailleurs ! Et les assiettes ne sont pas en restes dans ce petit bar brut couvert de végétation ! Parfait pour terminer une dure journée de labeur en beauté !"
@wheely
"-> Derrière le comptoir, elles ne sont que des meufs. Elena, Elise Lucie, Margot proposent des potions et autres breuvages féministes dans l’âme. La carte change régulièrement mais tous valent le coup, petit coup de coeur pour le Rishikesh :️ Rhum, aquavit, distillat d’olive, sirop de réglisse, jus d’ananas, jus de citron vert."
@eva93lopez
"Beaucoup de cocktails sans alcool"
@amandine_frnd
"Recommandation David (formation DIT), sert aussi de la bière et des assiettes apéro "
@celine00
"Le lieu lumineux aux grandes baies vitrées arbore un décor provisoire du meilleur effet. Musique électro pop et clientèle décontractée."
@c8hs5r76h83
"Great cocktail bar opened by former cocktail world champion’s."
@ewillyinparis
"nouveau bar ou Pablo bosse"
@thomasremideligny
"Plutôt pas mal. Cocktail comme la commune"
@eledebr
"Great drinks and snacks and vibes, from Elena taber video"
@lucybronstein
"Cool vibes cocktails 12€ et tapas"
@amelietruchot
"good cocktail bar? try with Christian!"
@mehrlametta
"Owners are Ex Experimental Cocktail Club"
@a2hill
"By Sandie : meilleur bac à cocktails, très sympa, très bon mais pas donné "
@sebastien.cuozzo
"cocktails 12-14€ mais alors folie !!!!! la carte a l’air de changer régulièrement 2 salles, celle du fond ambiance un peu disco paillettes tamisé c’est trop joli "
@beolk
"Bar à cocktail queer owned ! entre 12€ et 14€, lieu zinzin trop beau, rue de Belleville donc c'est le kiff pour aller manger après, des saveurs hyper riches... ça vaut le coup !!! bravo les lesbiennes !!!"
@mnschn