Mai Fish Restaurant

Mai Fish Restaurant : Authentique restaurant vietnamien à Hội An

Fondé en 2024 par le chef renommé Duc Tran, Mai Fish Restaurant s’inscrit dans la tradition culinaire vietnamienne tout en proposant une expérience gastronomique unique à Hội An. Situé au 45 Nguyễn Thị Minh Khai, dans le quartier Cẩm Phô, ce ristorante est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine locale. La réputation du lieu repose sur ses plats authentiques, tels que la fondue aux fruits de mer, le fish hotpot, ou encore le célèbre Cao Lầu, spécialité de Hôi An. La carte variée et raffinée met en avant des ingrédients frais, avec un service attentionné et une ambiance chaleureuse. La cuisine, élaborée par un chef connu, Duc Tran, séduit par ses saveurs riches et ses parfums d’herbes, dans un cadre qui reflète la richesse culturelle vietnamienne. La terrasse, située sous les arbres avec des lampions, offre un espace paisible, idéal pour profiter d’un repas dans une atmosphère sereine. La musique live le week-end ajoute une touche d’authenticité à cette expérience culinaire. Mai Fish Restaurant incarne parfaitement la gastronomie locale dans un décor charmant, où chaque détail contribue à une immersion totale dans la culture vietnamienne.