White Rose Restaurant

White Rose Restaurant à Hội An : spécialités vietnamiennes

Fondé à Hội An, le White Rose Restaurant a ouvert ses portes il y a plusieurs années, devenant une adresse incontournable pour les amateurs de food vietnamien. Ce ristorante familial est reconnu pour ses spécialités de dumplings, notamment les fameux white roses, une spécialité locale en forme de rose garnie de crevettes, porc ou légumes. La famille propriétaire détient un secret bien gardé pour la préparation de ces raviolis vapeur, qui attirent aussi bien les touristes que les locaux. Situé au 533 Hai Bà Trưng dans le quartier Cẩm Châu, le restaurant propose uniquement deux plats principaux : les white roses et les wontons frits, mais leur qualité et authenticité en font une étape incontournable pour découvrir la cuisine asiatique à Hội An. La simplicité du menu n’enlève rien à la richesse des saveurs proposées, qui ravissent tous les palais en quête d’authenticité.

Le White Rose Restaurant se distingue par ses spécialités de dumplings, notamment le banh vac (raviolis aux crevettes) et les fried wontons, aussi appelés Hoi An pizza. Ces plats, préparés avec soin, illustrent parfaitement la tradition culinaire locale, influencée par la cuisine chinoise et vietnamienne. Le rapport qualité-prix est excellent, avec des plats à moins de 4 euros, ce qui en fait une adresse accessible et appréciée pour une expérience culinaire authentique. La décoration simple et conviviale, combinée à une ambiance chaleureuse, contribue à faire de ce lieu un espace où l’on se sent comme chez soi. Le cadre dépouillé, sans chichi, met en valeur la qualité des food et la tradition familiale qui anime ce restaurant. Une véritable immersion dans la gastronomie vietnamienne à Hội An.