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"Opened in July 24 Chef Rafal Maslankiewicz (ex-Masa and -Eleven Madison Park) Stellar 13 c. experience: $165 (265 with wine pairing | exists in non alcoholic) Owner Dan Soha is a first-time restaurant owner; the kaiseki tasting menu, courtesy of Rafal Maslankiewicz (ex-Masa and -Eleven Madison Park) carries Polish influences; and Ikigai will be run as a not-for-profit enterprise with any profits going to Rescuing Leftover Cuisine, an organization that redistributes food waste to food-insecure communities"
@nchavotier