Restaurant Le Saison

Restaurant Le Saison : Gastronomie étoilée à Saint-Grégoire

Le Restaurant Le Saison, situé au 1 Impasse du Vieux Bourg dans le quartier de Saint-Grégoire, a été fondé par le chef Ronan Kervarrec. Ouvert en 2024, cet établissement a rapidement acquis une renommée grâce à sa cuisine raffinée et ses deux étoiles Michelin, témoignant de son excellence gastronomique. Le chef, passionné par la Bretagne et ses produits de la mer, propose une expérience culinaire unique, mêlant terroir et créativité, avec des menus allant de 58€ à 175€. La maison Kervarrec, également hôtel avec chambres d'hôtes, offre un cadre exceptionnel pour une escapade gourmande, avec des patios individuels et une vue sur un joli jardin. La cuisine du restaurant est réputée pour ses reinterpretations des classiques bretons, notamment les fruits de mer comme l’araignée de mer et son bouillon de verveine, ainsi que ses sauces élaborées à la manière d’un saucier d’exception.

L’ambiance du Restaurant Le Saison est à la fois élégante et chaleureuse, avec une décoration soignée qui met en valeur la cuisine et le service discret. La véranda et la terrasse offrent un espace agréable pour profiter du cadre naturel, notamment en été. La salle, lumineuse et moderne, reflète l’esprit d’un restaurant gastronomique haut de gamme, où chaque détail est pensé pour une expérience sensorielle complète. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, cet établissement incarne l’art de vivre breton dans un décor raffiné, à la hauteur de ses deux étoiles Michelin.