Jardin Des Biehn : Riad, restaurant et hôtel à Fès
Le Jardin Des Biehn, situé dans la médina de Fès au Maroc, a été ouvert en 2010 par la famille Biehn, originaire de Provence. Anciennement résidence estivale du Pacha El Mokri, ce riad a été restauré avec soin pour préserver son architecture historique tout en lui apportant une touche artistique unique. Son emplacement sur les hauteurs aristocratiques de la médina en fait un lieu d'exception, mêlant passé et modernité.
Ce lieu emblématique propose un mélange éclectique de services : un restaurant, un hôtel avec 14 chambres, un bar et un espace shopping. La décoration s'inspire du patrimoine marocain avec des brocarts, des zelliges et des textiles précieux, offrant une expérience authentique et raffinée. Le jardin luxuriant, véritable havre de paix, invite à la détente et à la découverte culinaire, tout en étant un lieu idéal pour explorer la richesse culturelle de Fès.
L'ambiance du Jardin Des Biehn est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor qui mêle influences marocaines et européennes. La présence de balcons, fontaines et meubles d'époque crée une atmosphère intime et sophistiquée. Ce lieu unique, entre tradition et modernité, séduit par son charme discret et son cadre authentique, parfait pour une escapade ou une journée de shopping dans la médina de Fès.
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"Délicieux et très jolie deco "
@fdeprez20
"5* | 14 rooms Former summer palace of Pacha El Mokri, the riad is renowned for its lush Andalusian garden, tranquil ambiance, and a blend of traditional Moroccan and eclectic decor. Established in 2010 by the Biehn family from Provence, the property has been meticulously restored, preserving its historic architecture while infusing it with unique artistic touches"
@nchavotier
"We had an unfortunate experience. it’s the only place where we had food poisoning after having lamb. The place is otherwise absolutely beautiful. "
@mari_touri
"Splendud . Chambre bleue la favorite "
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"Havre de paix tout vert en pleine médina Pas testé le restaurant, seulement fait une pause pour boire un coup entre deux visites Très bel endroit Tenu par un français je crois La carte affichait des plats très français par contre…"
@clarag98
"Fès, le jardin des BiehnLe riad secret C'est sur les hauteurs aristocratiques de la plus grande médina du monde que se camoufle le Jardin des Biehn. Quand tant de lieux se font passer pour des riads, en voici un qui fut dès l'origine conçu comme un lieu d'exception : quand la famille Biehn le découvre, en 2010, l'ancienne annexe de l'immense palais El-Mokri est en ruine. Logique, cette résidence de plaisance, bâtie en 1906 par le fils du grand vizir El-Mokri pour goûter un peu d'intimité et s'ordonnant autour d'un vaste jardin, a été abandonnée dès la fin des années 1940… En l'imaginant de nouveau, Michel Biehn laisse libre cours à sa passion d'antiquaire et de collectionneur de textiles : avec son épouse Catherine, il va imaginer chacune des six chambres et des huit suites comme autant d'invitations au voyage, des soies de Chine aux brocarts d'Asie centrale en passant par les broderies au point de Fès. Du souvenir rêvé de Léon l'Africain au songe d'une circassienne en passant par un clin d'œil au Turc amoureux, au Sultan ou aux Lettres persanes, il distille un parfum romanesque rare car paradoxalement authentique, chaque décor inventant l'esprit des lieux, entre zelliges, gazouillis des fontaines et balcon sur la ville. Loin de tout bling-bling, de toute vaine tentative de reconstitution, un projet d'esthète et la passion d'une vie. G. D. À partir de 150 € la nuit. "
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"Marocain & européen, du bon vin!"
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"This boutique hotel, owned by Michel Biehn, has a beautiful garden and a splendid shop that offers a mix of antique textiles, leather slippers, jewelry, and contemporary pieces by Nina Alami and Alfred Berlin."
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"Conseil Condé Nast et Lonely, testé le restau ( 02/08/2022) café de fez déco rétro sympa dîner simple et goûteux. "
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"Recommendation avec beau jardin et très bon "
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"Sultane Ne pas quitter le balcon de la suite des "Sultanes" "
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"Thé indépendant pour la boutique "
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"Hammam et café dans un tres beau jardin"
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"Ce riad est surprenant et inédit. On y vient autant pour la magie et la fantaisie des lieux, véritable réplique d'un village marocain, que pour la personnalité de Michel et Catherine qui réservent à leurs hôtes un accueil tout en délicatesse. Les différentes suites sont ici des petites maisons traditionnelles réparties autour d'un grand jardin andalou parfumé de roses et de jasmins. C'est tout l'Orient qui s'offre à vous à travers des objets rares provenant d'Ispahan, Jodhpur ou encore Constantinople, ramenés des nombreux voyages de Michel, grand collectionneur d'étoffes. Catherine, sophrologue et psychothérapeute, organise des séances de relaxation dans le charmant jardin. Elle a récemment ouvert une école de sophrologie à Fès. Sur place, vous trouverez un hammam prodiguant toutes sortes de soins avec des produits 100 % naturels, ainsi qu'une petite galerie d'art exposant les collections de Michel. Également un restaurant Le Fez Café, où l'on se régale d'un plat traditionnel ou d'une pizza cuite dans le four à bois par Hicham, le chef cuisto. Des expositions sont régulièrement organisées. Une adresse qui fait voyager l'imaginaire !"
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"Coin de paradis dans la médina. Rénové avec goût, restaurant top avec une carte qui change tous les jours. Équipe géniale. Ma cantine à Fès."
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