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BABA

17 Rue Charlot, 75003 Paris, France

http://www.babamarais.com/
+33148870454
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Newtable

Newtable

Baba est un nouveau restaurant au caractère méditerranéen avec un nom chaleureux et généreux. Baba c’est aussi le patriarche dans certains pays du bassin méditerranéen. En cuisine, le chef Liran Tal, arrivé de Tel Aviv il y a 4 ans, a auparavant travaillé dans de belles maisons parisiennes comme Balagan, Dersou ou Mulko. Il a pu y développer des techniques cosmopolites sur des recettes qui vont de l’Italie à la Provence en passant par l’Espagne, la Grèce, le Liban ou l’Afrique du nord. Une cuisine « nouvelle vague » familiale et raffinée basée sur les produits de saison, les épices et les herbes, une cuisine qui fait du bien, dont on parle avec les mains et qui se mange aussi parfois avec les mains !

Paulette

Paulette

Figaroscope

Figaroscope

Ce qu'en disent les utilisateurs

Resto israélien pas trop cher Déco ⭐️⭐️⭐️ Ambiance ⭐️⭐️⭐️⭐️ Repas ⭐️⭐️⭐️⭐️ Quartier ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

@julietteboytchev

cuisine levantine, copieuse avec bcp d'option vegi restaurant avec pas mal de place

@lea.schabo

Cucina orientale sana non molto caro

@emma.cipollari

Dessert feuilleté pomme chocolat à tomber askip

@marinebtz

La petite foodeuse Resto israélien

@anesooo

Falafels et legumes ont l’air délicieux

@paulinechavrier

Il a l’air délicieux et un jolie endroit

@soles_gv

pas beaucoup de plats mais une dinguerie, c’est excellent

@beolk

Venir tôt les entrées plats et desserts partent vite. Un peu chère quand même

@alssendro

Trop trop bon, tarama incroyable, schnitzel de fou

@amelie.ribot

Yanis m’a conseillé, kefta de boeuf

@almasch

Restaurant méditerranéen avec des assiettes surtout à partager qui laisse une belle part au végétal (chou-fleur rôti, poireaux brûlés). Les vins sont aussi très bons et principalement naturels.

@louise.conesa

semi gastro - MEGA BON - spécialités juive

@docfauster

Restaurant à consonance juive : plein de mezzes, de keftas, mechouia, etc. Tout est délicieux, l’endroit est authentique et le service adorable. Tout pour passer une belle soirée. Tapas entre 7 et 13€

@chloe.brandt

Nice in summer with the windows open

@karaanderson

Resto easy conseille par Hadri. Resto veggie

@amegri

Une cuisine aux notes juive, pleine de saveurs. On s’installe au bar à papoter avec le patron, vu sur la cuisine qui est ouverte à la salle. Un vrai régal, de bon vins. Une bonne alternative aux tumultes du marché des enfants rouges en heure de pointe, à refaire !!!

@cherruault.morgane

Mediterranean spot in the Marais - amazing labneh + fresh bread

@neffily

Petite carte simple 2 entrees/2 plats/2 desserts! Très bon pour un dej!

@morgane.izard

Cuisine juive, fin et délicieux

@marecmb

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