PIUMA Pizza Biarritz
Sarl Piuma Pizza - Meilleure Pizzeria Italienne à Biarritz | Le Fooding
Sarl Piuma Pizza est la meilleure pizzeria italienne de Biarritz, recommandée par Mamie Boude. Située dans le charmant Village Iraty, cette pizzeria propose des pizzas napolitaines authentiques préparées par le talentueux Grégory Ther, formé par le maître sarde Mario Venerdini. Les pizzas de Sarl Piuma Pizza sont cuites dans un four électrique et garnies des meilleurs ingrédients italiens et basques. Essayez la Bumble Bee avec pecorino sardo, fior di latte, roquette, miel et parmesan, ou la Favolossa avec pesto, tomates séchées, mortadelle et burrata. Les pizzas sont savoureuses avec des bords croustillants et une pâte moelleuse. En plus des pizzas, vous pourrez déguster un délicieux tiramisu maison. Sarl Piuma Pizza est un incontournable pour les amateurs de pizza napolitaine à Biarritz. Réservez votre table pour une expérience culinaire italienne authentique et conviviale !
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"Fooding Moins de 15 € Dans sa mini-cantoche du Village Iraty – fresque « Star Wars » version Belle Époque, papier peint seventies, mobilier artisanal… le Périgourdin Grégory Ther fait valser la pâte ! Fastoche quand on a eu pour maître un Sarde, Mario Venerdini, de la Bottega di Mario à Bayonne, prince de la pizz’ napolitaine. Sorties du four électrique, ce soir-là, garnies du meilleur de l’Italie et du Pays basque : terrible Piccante aux bords craquants bien gonflés, à l’intérieur moelleux, habillée de fior di latte, schiacciata piccante, burrata, pesto de piquillos, tomates et roquette ; pimpante Fichi avec pesto de roquette, ricotta, fior di latte, confiture de figues, brebis des Aldudes, éclats de noix et parmesan ; ou lipidique 4 Fro combinant ricotta, fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, brebis des Aldudes et romarin. À précéder d’une burrata de toute beauté coiffant de petits légumes rôtis froids (poivrons, aubergines, oignons et courgettes), le tout moucheté de balsamique, roquette et éclats de noisettes. Pour siffler la fin de partie, un seul choix : un irréprochable tiramisu bien dosé en café et praliné maison. // Albert Gredinbar POUR LA SOIF ? Rouge des Pouilles Lupo Meraviglia (5,50 € le verre), rosé bio IGP Méditerranée du Château Roubine (33 € la bouteille), blanc d’Anjou du Château de la Roulerie (idem), ou cola basque Euskola (3,50 € les 33 cl). LES PRIX : salades et planches 12-15 €, pizzas 8-17 €, desserts 6 €."
@morganeninou
"Pizzas à tester absolument "
@suzie.anstett
"meilleures pizza selon Mamie Boude"
@monica.m
"meilleure pizza de France "
@sabalou
"testé 1x pate a pizza excellente !! (que des pizzas)"
@paulinechevalier
"Un énorme spot pour les pizze napolitaines. C est juste parfait"
@chevalier.bert