PIUMA Pizza Biarritz

PIUMA Pizza Biarritz : Authentique Pizzeria Italienne

PIUMA Pizza Biarritz, ouvert en 2023 par le chef Grégory Ther, s’inscrit dans la tradition des pizzerias italiennes en proposant des pizzas authentiques. Situé dans le quartier du Village Iraty, au 14 Rue des Mésanges, ce restaurant a rapidement gagné en popularité grâce à ses recettes inspirées de la Bottega di Mario à Bayonne, maître incontesté de la pizza napolitaine. La passion pour la pâte légère, la cuisson parfaite et les ingrédients frais se ressent dès la première bouchée.

Ce restaurant se distingue par ses pizzas variées, allant de classiques comme la Piccante à des créations originales telles que la Fichi ou la 4 Fro. La carte met également en avant des antipasti comme la burrata accompagnée de légumes rôtis, ainsi que des desserts maison comme le tiramisu. La qualité des ingrédients, la maîtrise de la pâte et la créativité des garnitures font de PIUMA un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et de pizzas authentiques.

L’ambiance de PIUMA Pizza Biarritz est chaleureuse et artisanale, avec un décor évoquant une mini-cantine du Village Iraty, décorée de fresques « Star Wars » et de mobilier artisanal. L’atmosphère conviviale et décontractée invite à la dégustation dans un cadre qui mêle charme vintage et esprit moderne, parfait pour une expérience culinaire authentique en famille ou entre amis.