La Panifacture : Boulangerie et Pâtisserie Artisanale à Paris
La Panifacture, située au 104 Rue Saint-Maur dans le quartier du 11ème arrondissement de Paris, a été fondée en 2018 par une équipe passionnée de boulangerie artisanale. Depuis ses débuts, cette boulangerie s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de produits faits main, en particulier pour ses viennoiseries et ses pâtisseries traditionnelles. La réputation de La Panifacture repose sur l’utilisation de farines anciennes, de levain naturel, et sur un savoir-faire artisanal transmis avec passion. Les clients viennent ici pour découvrir des saveurs authentiques et profiter d’un savoir-faire local dans un cadre chaleureux. La boulangerie est également appréciée pour ses produits abordables, notamment ses viennoiseries à moins de 2 euros, et ses flans crémeux qui font l’unanimité. La Panifacture, c’est aussi une histoire de passion et de tradition, qui se reflète dans chaque produit proposé.
Les spécialités de La Panifacture incluent un large éventail de viennoiseries, de pains au chocolat, croissants, pain suisse, chaussons aux pommes, et flans à la vanille. La boulangerie est particulièrement reconnue pour ses flans, considérés comme les meilleurs de Paris, ainsi que pour ses pains suisses, qui ravissent les gourmets. Les produits sont faits à la main, avec un souci du détail et une qualité irréprochable, ce qui en fait une adresse privilégiée pour un goûter ou une pause gourmande. La Panifacture se démarque aussi par ses viennoiseries, qui restent moelleuses et croustillantes, et par ses chaussons aux pommes, légendaires selon certains clients. La convivialité et la simplicité de cette bakery parisienne en font un lieu où l’on aime revenir pour savourer des produits authentiques dans une ambiance chaleureuse, avec un décor épuré et des pierres apparentes qui rappellent l’artisanat traditionnel.
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Boulangerie "
Clara L.
@greymoonflowers
"Boulangerie avec flan fleur!"
Valérie Zanon
@vilainlevain
"100% levain Tout est bien faut Mention speciale pour la baguette au levain a 1,50€!!!"
La Passion des Chateaux
@passionchateau
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
Lola CG
@lolacg
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Le Servan
32 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
Ajouté par14475 utilisateurs
cafe du coin
9 Rue Camille Desmoulins, 75011 Paris, France
Ajouté par15783 utilisateurs
BRUTOS
5 Rue du Général Renault, 75011 Paris, France
Ajouté par11957 utilisateurs
Atelier des Lumières
38 rue Saint-Maur Paris 75011
Ajouté par11310 utilisateurs
LE GRAND BALLS
47 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France
Ajouté par[object Object] utilisateurs
Restaurant Ethiopia
89 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France
Ajouté par4049 utilisateurs
Coup d'Oeil
80 Rue Sedaine, 75011 Paris, France
Ajouté par3038 utilisateurs
"Pain suisse + chausson aux pommes"
@vissalie
"Boulangerie 100% levain naturel tout fait main"
@lesbonstipsdegreg2
"Pas chère et le feuilleté à vrm l’air comme il faut Viennoiseries <2€ 1€70 pain au chocolat et 1€50 croissant "
@m.camb
"To try: flan, pain suisse, pain au chocolat "
@francenlay
"A tester leur flan, pain raisin, chausson aux pommes!"
@anthototo
"Anders & Kaitlin: The croissant search is finally over! After testing 15 bakeries in Paris, we found the very best pastries at La Panifacture! The croissants here are so puffy and tall, with amazing structure and lamination – and, best of all, they keep baking and serving hot pastries every half hour until noon. The croissants have an amazing butter flavor with a moist center and crispy, flaky edge. The pain au chocolat was equally marvelous – fresh from the oven and steamy with melty chocolate. To die for! Their chausson aux pommes is the best version of the pastry we’ve had, and we enjoyed the pain suisse, too. This is, by far, our favorite bakery in Paris!"
@jdelaney
"Vu sur insta A l’air mega bon mais c’est mega chère "
@julie_attl
"flan crema alla vaniglia 🔝🔝🔝(minuto 8:45 del video link)"
@tom.as.power
"Quelle délice ! Pas beaucoup de choix, mais chaque produit est délicieux. J’y vaï personnellement plus pour les viennoiseries que le pain. Mention spéciale au pain suisse qui détrône tout le reste à mon goût."
@lucas.guiragossian3
"Apparement flan et pain suisse excellent "
@lisou_h
"Un feuilletage comme j'en ai jamais vu. J'ai pris le suisse et c'était très bon, mais je rêve d'essayer le chausson aux pommes qui apparemment est divin... € : 3,3 le Suisse. "
@camatchai
"Trop bonne, conseillée par jul"
@vanessa.ferracin7
"Chausson aux pommes excellent, cookie excellent, boulangère qui parle à 0,5 dB insupportable"
@julie.guittard
"7/10 Super produits Petite sélection Un peu cher"
@amaifloch2
"Très bon. Avec amandine et Yasmine "
@chloe.baret
"Les chaussons aux pommes >>> "
@laura_frnt
"On y va en lendemain de cuite pour éponger ses excès, pour le creux de la journée, pour impressionner son nouveau crush avec les croissants du matin, pour l’apéro avec les copains qui ne se fait pas sans pain. Tout est prétexte à s’arrêter à la Panifacture. Quand on y entre, à peine la place pour deux personnes devant le comptoir, on attend son tour en regardant les pierres apparentes depuis la rue et surtout les boulangers tatoués qui pétrissent… Ici, uniquement les grandes références : croissant, pain au chocolat, chausson aux pommes et pain suisse. Ni plus, ni moins. De farines anciennes, du levain, on a envie de tout prendre pour ne pas faire de choix. E.L."
@ts4h9jfqqw5
"A goûter : le flan et le pain au chocolat "
@assiabouaak
"Flan et financier noisette"
@asmaeberrada44
"boulangerie qui a l'air très bonne"
@loukoumims
"meilleur pain suisse et flan askip"
@sonia.attaoui6
"Essayer le flan à partager "
@kaoukaw
"excellente focaccia au levain "
@claire.elazzaoui
"Deux choses à tester (pas plus pas moins) - le flan - le pain suisse That’s it."
@jemangedoncjesuis
"Tester pain suisse et flan"
@namaci.ilyess
"À tester pain suisse et flan "
@m.dwl
"Un flan à partage qui a l’air dingo "
@garancebm
"Flan trop booooon ohlala 4.90€ // financier caramel délicieux aussi "
@alec0404
"Le chausson aux pommes est légendaire"
@_melbn
"Meilleures meules de Paris"
@terratrek
"Flan super avec croissant comme bord"
@arthur.delorme
"Chausson aux pommes à tester "
@sly269
"3/5 flan Forme originale, pâte croustillante type pâte feuilletée, très crémeux presque liquide"
@evy_plevy
"pain suisse et cookie exceptionnels"
@alexx.44
"Super boulangerie pas chère ! "
@julia.vicq
"Essayer le chausson aux pommes "
@willouu
"Notamment pour le chausson aux pommes"
@charlottefiche49430
"pain suisse feuilleté flan top "
@chloochette
"Boulangerie de flan de ouuuuf"
@enricodelvarys
"Tik tok pain suisse chocolat et flan "
@claireshazam
"le chausson aux pommes !! "
@agnesblx
"Boulangerie du cousin de Lucas"
@louloubln
"Boulangerie qui a l’air trop bonne"
@adeliaclb
"Pain, viennoiseries, pain suisse, flan et éclairs : 👌 Un peu cher forcément mais vaut largement le détour !"
@leguizou
"https://www.instagram.com/reel/DFfurRosWuF/?igsh=MTVxMDhqYm40NzRzZQ=="
@kyleios
"Flan Pain suisse Viennoiseries "
@raphael.brami
"Reco Sabine pour carte courte et flan très très bon. "
@karinphilippe51
"flan de l'espace et pépitos miam"
@zouz.h
"Boulangerie qui a l'air trop trop miam "
@elena.ljn
"Boulangerie pour pain suisse et flan"
@helene.ng92
"Super feuilleté Flan feuilleté "
@debouc
"Pas chère et bonne qualité"
@pierrick.jay12
"Askip vraiiimmmmeeent bon "
@ilodesisles
"Flan à partager à tester et toute autre viennoiserie"
@camilletran
"flan, pain suisse à tester"
@losen
"apparemment très très bon et pas tres cher !"
@tictac.masque
"boulangerie goûter le flan crémeux miam "
@quintric.axelle
"viennoiseries au feuilletage incroyable chaussons aux pommes merveilleux"
@alicemiam
"https://www.instagram.com/reel/DFfurRosWuF/?igsh=czRuYWRwOXdsdm04"
@romaindenhez
"Reco Insta @lestreetfoodist pour ses pains suisse et son flan au cœur presque coulant (dans son top 3 des flans parisiens)"
@kayamoa
"Boulangerie qui a l’air trop bonne. Tester le pain suisse !"
@estelle3311
"Flan vraiment top apparement "
@theligue
"Boulangerie de bobo vu dans le streetfoodist, les viennoiseries ont l'air assez incroyables, flans ++ également"
@planbei
"Insta / tres bon flan et viennoiseries "
@emmadub
"Flan et pain suisse qui ont l’air ouf ! À tester "
@mariontagli
"petit flan individuel en fleur et pain suisse prometteurs"
@charlotte.carteret
"https://www.instagram.com/reel/DFfurRosWuF/?igsh=MW41N3F4czNrOHhwaA=="
@naelhenni10
"Des viennoiseries comme en palace"
@josephinebsd
"tester le suisse 2€ et le flan 4,90"
@caroh140
"Insane pains suisses & flan pâtissier"
@superseth775
"Pâtisserie palace à prix abordable "
@margaux.du.peloux
"Rapport qualité prix imbatable, c’est simplement excellent !"
@eloise.vaillant
"fait à la main recommandé par Roxanne "
@patricech
"viennoiseries a moins de 2€. Fait maison"
@cavret.aude
"Viennoiseries trop bonnes et à moins de 2€ !!!"
@m_lfrt
"Boulangerie giga quali à tester (pas cher)"
@thom_leo
"Guide ultime reco Pas cher et très bon"
@babouche_explorateur
"Pain au levain Essayer le flan et le chausson aux pommes"
@maialenrvr
"meilleurs viennoiseries de Paris "
@maximebdn
"Excellente boulangerie pâtisserie "
@francitacuisine
"Essayer les viennoiseries et le chausson aux pommes "
@nickoparis15
"très bons pains et viennoiseries, à prix doux pour la qualité, recommandé par le guide ultime "
@amelie.puccinelli
"boulangerie fleur pâte feuilletée vanille"
@tomatesaladeoignon
"Flan e pan suisse mega buoni pur essendo una piccola realtà e in più da poco aperti"
@edi997
"Tester le chausson aux pommes 🤪 et les pains faits aux blés paysans…la vitrine est folle en tout cas"
@lucie.gevrey
"Full fait maison, chausson au pomme incroyable "
@tomvoisinal
"Chausson aux pommes à essayer"
@feedmylife
"farines anciennes et fermentation longue"
@wilma.galfre
"TTB Farines naturelles bio - Levain naturelle - farine rouge de Bordeaux - fermentation lente Chausson aux pommes "
@isamobelle
"Levain naturel et ancien Patisserie et viennoiseries "
@casadju
"Dernière visite le 2/2. Délicieux, succulents,…les croissants et pain au chocolat sont remarquables. Mention aussi pour les chaussons aux pommes. Pain suisse et cookie bons, mais sans plus."
@amelie.barbaud
"Viennoiseries délicieuses "
@anais_ferhat
"Très bon et beau pain au chocolat et cookie choco noir sympa. Moins fan du choco noir/pain d’épices. Pains spéciaux pas mal"
@eloracha
"meilleur pain au chocolat selon parisianavores le flan a l'air super bon pain au levain"
@pau.jm
"Parisianavores - meilleurs pains au chocolat"
@caroline.carret1
"Excellente boulangerie avec ses belles viennoiseries et un flan magnifiquement bon"
@theo.pouillet
"Boulangerie-viennoiserie 4.9 feuilletage dinguo"
@vincentleaute
"meilleur pain au chocolat (parisianavore octobre 2024)"
@virginie.deroche
"pain au choco!! + flan avec pâte feuilleté autour 4,80"
@cassandref
"Tester leur pain au chocolat (parisiavore)"
@mariebrisson012